酒店收银工作计划
时间过得可真快,从来都不等人,我们的工作又迈入新的阶段,让我们对今后的工作做个计划吧。什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编收集整理的酒店收银工作计划,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
一、早上/上班前:
1. 保持良好的睡眠质量,确保状态饱满;
2. 穿戴整齐,注意卫生问题;
3. 检查需要使用的工具,如计算器、电脑等是否正常运转;
4. 查看昨天收银记录,确认上午要清算的账目;
5. 查看当天的预订情况和离店情况,做好收银准备;
6. 查看各项服务费等的收取规定,以及账目的存储和备份等。
二、上班时:
1. 客人返还钥匙或返还剩余押金等后,先确认房间内物品是否完好;
2. 根据客人入住信息查看具体的款项,包括房费、各项服务费、押金等;
3. 处理现金、信用卡、花旗卡等各种支付方式提供的收款;
4. 根据客人提供的收据或打印出来的账单进行核对;
5. 根据结账的具体金额,进行上缴现金或POS机存储,确保不会出现差错等问题。
三、中午:
1. 执行账目管理,计算和更新当天收到的银行卡或现金等款项的总额,放到总账项中;
2. 根据收入记录和中午收集的未完成账目进行清单编制,包括头部、分页和结尾信息;
3. 按照收入标准编制每个空调房间、酒店套房、其他宿舍空间及常规客房等的收入账单,以帮助客人更好地理解自己的消费;
4. 根据每个客房的细节消费情况,例如各类食品、非酒精饮料、洗浴和洗漱用品等,通知相关服务员将其纳入未清算账目当中。
四、下班前:
1. 按照前一天的请示和最近的账单,完成前一天的.充值、信用卡结算和现金等的清算;
2. 根据部门的要求,对收款人员开出高水准,准确性很高的账单;
3. 比对自己上班时所填写的各类退款单及补差单并审案,确保数据准确;
4. 按照所有收银管理工作和数据存储和备份的规定,把记录报告进行打印、存储及交给财务部门。
酒店房间收银工作范围广泛,需要进行周密的计划,以确保任务按时、高效、准确地完成。如果收银员具备了良好的职业素质和计划管理能力,则可以在工作中获得高水平和高效率。然而,计划只是一个开始,需要收银员认真负责、不断完善自己的工作,使酒店的服务得到从客人端口的完善和提升。
酒店前台收银工作非常重要,因为它直接关系到酒店业务的资金流动。一个好的收银工作计划可以帮助酒店前台收银员更好地完成工作,提高酒店的业务效率,为客户提供更好的服务。以下是一个可行的酒店前台收银工作计划:
第一步:准备工作
一名专业的前台收银员必须熟悉酒店的收银系统,并了解如何正确操作。为了完成这项工作,他们需要经过严格的培训和指导。在此之后,前台收银员应该熟悉以下任务:
1、查看当天的酒店预订表
2、确认房间的入住和退房情况
3、熟悉最新的酒店促销活动和优惠
这些基本数据可以帮助前台收银员更好地完成工作,提高工作效率。
第二步:为客人提供优质服务
一个好的前台收银员需要准确、顺畅和迅速地处理客户的账单,同时确保客户得到了满意的服务。下面是一些提高服务质量的建议:
1、给客户提供房间分类的选项,客户可以在自己的需要和预算范围内做最佳的选择。
2、为不同类型的客户提供不同的支付方式,例如积分支付、信用卡支付、支付宝等。
3、给客户介绍酒店的特色和服务,例如早餐时间、健身房、餐厅和周边商场的位置等。
4、如果客户遇到了问题,前台收银员应及时、优雅地给予恰当的解决方式。
第三步:客户离开时,收银员需要做的`事情
当客户离开时,前台收银员需要进行一些重要的工作,以确保账单完成得正确无误。
1、核对账单:这个步骤非常重要,收银员需要检查账单是否涵盖了所有的客户消费和支付。
2、收集客户数据:这可以有助于酒店更好地了解客户需求,为客户提供更好的服务。
3、提供反馈:如果客户有任何问题或意见,前台收银员应该尽快提供解决方案并记录客户的反馈。
第四步:定期检查前台设备
前台收银员必须确保酒店的前台设备正常工作。注意以下事项:
1、定期检查打印机和POS机
2、确保所有的客户账单都被妥善处理和储存
3、每周或每月,对系统进行数据备份
总之,一个好的酒店前台收银工作计划对于提高酒店业务效率和客户服务至关重要。通过上述建议,酒店前台收银员可以更好地完成自己的工作,同时提高酒店的客户满意度和收益。
酒店收银工作是酒店经营中非常重要的一个环节,在酒店经营过程中如何做好收银工作,不仅直接关系到酒店经济效益,也影响到酒店的形象和服务质量。因此,如何制定出一份科学合理的酒店收银工作计划显得尤为重要。本文将从以下三个方面详细阐述酒店收银工作计划的相关内容。
一、前期准备工作
首先,在制定酒店收银工作计划之前,需要充分做好前期准备工作。这方面包括以下几个方面:
1、收银管理制度的制定
酒店需要根据自身的实际情况制定一套完善的收银管理制度,包括各项收银流程、收银操作规范、收银人员的权限控制等等,以避免在实际操作过程中出现各种问题和纠纷。
2、对收银系统的评估
酒店需要对自己的收银系统进行评估,确保其功能齐全、稳定可靠。如果发现问题,则需要考虑修复或更换。另外,还需要考虑与其他系统之间的`集成,以方便信息流和业务流转。
3、收银人员的培训
酒店需要对收银人员进行全面、系统的培训,包括学员的专业技能、服务意识、沟通能力等各方面的提升,以确保员工在操作时能够顺畅流畅、准确无误地开展工作。
二、实施阶段工作
在前期准备工作基础上,酒店收银工作的实施阶段主要包括以下几个方面:
1、实行'三项制度'
酒店需要实行严格的“三项制度”,即收银员对所收银票据的全程录像、全程录音,确保收银员和客人双方在交易过程中的言行,以及所花费的金额都能够得以准确记录、核对、存档。
2、收银员制定积极检查方案
酒店需要鼓励收银员制定积极检查方案,实现电子结算与人工结算的同步统计,以及自主研发的人工结算模式,所有的收银操作都要有针对性的制定检查措施,及时发现并纠正异常情况。
3、优化管理流程
酒店需要优化管理流程,及时反馈问题和建议、调整售卖策略,并根据不同业务板块实施不同的实施措施,实现各个业务板块的增长、盈利、提高质量和效率和增强管理风险抵御能力。
三、后期跟踪监督
在实施收银工作计划之后,酒店需要对收银流程等进行后期跟踪监督,主要包括以下几个方面:
1、制定检查计划
酒店需要制定一套科学合理的检查计划,定期对收银工作进行检查和评估,及时进行安全与质量控制,防范收银过程中的风险事故。
2、在实践中完善工作流程
在工作实践中,酒店需要根据实际情况,及时地完善和改进工作流程,以逐步提高酒店的服务质量和经济效益;同时,还需要加强员工的管理和培养,提高员工的整体素质。
3、加强信息管理和资源共享
酒店需要加强信息管理和资源共享,做好信息共享与对接工作,与相关部门及时沟通和协调,以达到管理效益的最大化。
综上所述,酒店收银工作计划的制定需要从前期准备、实施阶段及后期跟踪三个方面区别地进行;酒店收银工作计划的实施需要严格按照规章制度、科学实用、全面评估、决策重点、加强信息管理和资源共享等原则进行。这样,酒店才能够更好地做好收银工作,提高经济效益,加强服务质量,提升酒店形象和竞争力。
20xx年在一如既往地做好日常财务核算工作的同时,要更进一步加强财务的监督和管理职能,做到财务工作长计划,短安排。使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好地发挥作用。
1、资金调度和信贷工作:今年随着公司业务量的加大,资金需求日益增加,我们将在公司高层的领导下,合理安排使用资金,搞好信贷工作的开展,期间要收集、整理大量的资料,编制各类贷款报告,与银行、担保公司人员充分沟通,把贷款工作落到实处。
2、与税务的对接:结合新会计准则的实施,新税法的动态,密切关注营改增及相关政策是否与本企业有关,并认真学习税法,及时与相关税务人员沟通,确保在税改变动的情况下及时衔接。
3、以核算为基础,加大内控管理。
真正发挥财务人员的事前控制、事中监督、事后总结分析的管理职能。加大内部自查、对账工作,时时确保每笔业务准确无误。
作为公司一员,如何提高自我适应企业、服务企业是我们财务人员思考和改进的必修课。身为财务人员,我们在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等方面还应尽更大的义务与责任。我们将不断地总结和反省,不断地鞭策自己,加强学习,以适应企业的发展。
会计年度总结与计划4根据中心作重点和整体安排及思路,在领导指导下、以及各财务人员的大力支持下,完成了各项财务工作任务,确保工作有序、较好地履行了会计职能,为保证中心财务工作顺利进行发挥了积极的作用我简单的'做了一个个人总结。
一年来,自觉服从组织和领导的安排,努力做好各项工作,较好地完成了各项工作任务。由于财会工作繁事、杂事多,其工作都具有事务性和突发性的特点,因此结合具体情况,全年的工作总结
一、完成的主要工作
1、及时准确的完成各月记帐、结帐和账务处理工作及时准确地填报市各类月度、季度、年终统计报表,按时向各部门报送。
完成了税务申报与缴纳,以及往来银行间的业务和各种日常费用的缴纳。
2、以认真的态度积极参加西安市财政局集中所得税培训,做好财务软件记账及系统的维护。
3、对各类会计档案,进行了分类、装订、归档。
二、加强学习,注重提升个人修养和综合素质
1、通过报纸杂志、电脑网络和电视新闻等媒体,加强政治思想和品德修养。
2、认真学习财经方面的各项规定,自觉按照国家的财经政策和程序办事。
3、努力钻研业务知识,积极参加相关部门组织的各种业务技能的培训,始终把增强服务意识作为一切工作的基础;
始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地工作。
4、不断改进,讲求学习效果,“在工作中学习,在学习中工作”,坚持学以致用,注重融会贯通,理论联系实际,用新的知识、新的思维和新的启示,巩固和丰富综合知识,使自身综合能力不断得到提高。
三、存在的不足
尽管我们圆满完成了今年的各项工作任务,但必须看到工作存在的不足
1、理论水平不高,当前社会会计知识和业务更新换代比较快,缺乏对新的业务知识和会计法规的系统学习,导致了会计基础知识和会计基础工作缺乏,影响来工作水平的提高。
2、忙于应付事务性工作多,深入探讨、思考、认认真真的研究条件及财务管理办法、工作制度少,工作有广度,没深度。
3、只干工作,不善于总结,所以有些工作费力气大,但与收效不成比例,事倍功半的现象时有发生,今后要逐步学习用科学的方法,善总结、勤思考,逐步达到事半功倍的的效果。
四、严格履行会计岗位职责,扎实做好本职工作
1、不断学习、更新知识、转变观念、完善自我,跟上时展的步伐。
2、善于总结,提出自己的意见和建议,为领导决策提供准确依据,不断提高单位管理水平和经济效益。
总结经验,建立健全良好的工作机制。
各位同事、各位领导:
大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人一年工作述职如下:
一、加强自身学习,不断完善自我。
身为PA的一名主管,我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,工正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观擦能力,因为在我看来,作为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。
二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。
在工作计划和工作落实方面下功夫,一方面对员工从严要求,与主管一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的'进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理按排。
四、安全两字值千斤,酒店的头等大事就是安全。
在工作中时刻将安全工作放在首位,各项工作程序要求员工严格按规范化操作,每天至少十次以上对公区检查,每天班前会上认真向员工灌输安全工作的重要性,不定时不定期的对员工进行安全知识抽查,通过反复的强调,严格的抓。虽然我们对安全没有一刻放松过,但还是有着很多不足之处,针对这些不足的地方,明年我们会在这方面加强管理与督导,保证无一起安全事故发生。
随着酒店接待的各种VIP客人越来越多,每次铺设VIP地毯时都到场督导,在酒店星级复核检查时期,班组各项清洁项目以表格的形式进行逐项落实,对员工完成的一项工作都仔细进行检查,高标准、严要求,顺利的通过星级复核。
回顾一年的工作,每次艰辛都取得了成绩。在过去的一年中,我知道自身还有很多不足之处需要改善。但是,在新的一年里,我一定会加强自身学习、不断完善自我,做事更加塌实,管理更加严格细腻、标准要求更高,争取在20xx年的今天能交给酒店领导和部门领导一份满意的答卷。
谢谢各位!
作为一名酒店收银员,我们的工作涉及酒店内各个部门的收入结算、资金管理、账单汇总等多个方面,因此在新的一年里,在我们的岗位上更要注重工作的规范与准确性。因此,我们需要为自己设定一个年度工作计划,以此来提高我们的工作效率和精准度。
一、规范日常操作
我们每天的工作都需要遵循既定的规范和步骤,以避免疏漏和差错。因此,我们需要加强对操作流程的学习,清晰理解每项操作及其意义,参照酒店现有的规章制度,规范自己的日常操作,同时做好工作记录、文件存档等工作,保持工作流程的规范和准确,提高收银员的'工作准确率和速度。
二、认真核对账单和现金
在日常工作中,我们必须认真核查账单和现金,并严格执行双人制度。为了确保反映真实的收支情况,我们必须准确记录每个客人的消费明细,并正确处理各种支付方式,包括现金、信用卡、预付卡、优惠券等,避免处理错误而带来的交易纠纷。此外,为减少现金差错,我们还要认真数清现金,对帐单与现金一一对应,确保账目的准确性和完整性。
三、认真管理各类财务
酒店收银员是负责管理酒店各类财务的重要角色,财务管理的准确性和安全性对酒店的经营和声誉都有很大的影响,因此在日常工作中我们要严格把控财务管理权限。管理好酒店营业收入与支出,做好货币、票证、银行卡、存折等货币授权、使用安排和保管工作。对可支配资金和预算资金进行管理、分析、和掌握,及时报告管理层。
四、加强自我能力培训
即使是经验丰富的收银员,也需要不断地更新自己的知识和技能,以适应日益变化的工作需求。我们可以利用业余时间进行自我训练和能力提升,增加自己的知识和技能。参加公司组织的培训和交流活动,加深对酒店各项操作流程、准确操作的理解;提高语言沟通能力,为客人提供更优质的服务。
总之,酒店收银员是游客准确感受到酒店服务质量的关键环节之一,我们必须严格要求自己,保持高度的工作敬业性和责任感,确保我们的职业准确性和安全性,为酒店客人提供优质、高效的服务。我们的年度工作计划,旨在让我们更加严格、规范、高效地管理各种财务和款项,为酒店运营提供优质、高效、安全的服务。
一、抓好员工培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法:
1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。
2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。
3、开展技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。
二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,我们的主要工作任务:
1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,确保外结资金回笼率为95%以上。
2、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。
4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。
5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。
三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,主要措施:
1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。
2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达45万元之高,其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的`酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。
3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降6%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。
很清晰的记得海尔集团总裁张瑞敏说过,把每一件简单的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡。
酒店收银工作是酒店日常运营中不可或缺的一环。它不仅需要收银员有较高的业务能力,还需要有良好的服务意识和管理技能。因此,从接待客人到实际收银,整个收银流程需要精心计划和安排。
首先,我们要考虑酒店的客流量,对收银员的排班进行合理安排。尤其在酒店的早餐时间、退房时间和晚餐时间,客人的付款量会比平时增加,因此分配更多的收银员在此时间段进行工作,能更好地保障酒店的收入和客户的体验。
其次,收银员需要对酒店的各种结算方式进行了解和熟悉。这包括现金、信用卡、储蓄卡、预付卡、支付宝等多种付款方式。因此,酒店同时还需要为收银员提供相应的培训和技能提升,以确保他们能更好地应对日常的收银事务。
在收银员接待客人时,需要尽可能地了解客人的需求和意见。在处理付款事宜的同时,需要与客人进行沟通和交流,为客人提供满意的服务体验。例如,在处理订单时,需要提醒客人优惠活动、会员卡优惠等相关信息,以及积极解答客人的疑问和不满。
收银操作中需要严格遵守酒店的流程和规定。例如,在核算现金时需要保证每笔款项准确无误,并保持清晰的账目记录。还需要做好相关资料的整理、归档和保管工作。保证酒店收入的真实可靠,促进酒店整体运营的持续发展。
维护酒店的信誉和声誉是每个酒店收银员的`责任。保护客户的隐私信息,不做任何可能损害公司利益和客户利益的行为。在服务过程中与客人保持礼貌,及时告知客人酒店的服务流程,保证良好的服务体验,营造良好的口碑。
总之,酒店的收银工作是酒店日常经营中至关重要的一环。良好的收银工作计划,有助于提高收银效率,减少漏单与错误账目,增加客人满意度,推动酒店的繁荣发展。希望以上几点建议,能帮助酒店收银员们更好地开展工作。
一、层级关系
1、直接上级:财务部副经理
2、餐厅收银领班
二、任职资格
1、廉洁奉公;
2、中专以上文化程度,年龄在25——35之间;
3、英语四级以上,有较强的外语语言表达能力。具有两年以上的饭店收银工作经验,了解饭店收银运转系统;
4、法规、方针、政策和制度,掌握酒店管理的有关知识;
5、具有独立处理现场事件的能力;具有一定的沟通和协调能力。
6、身体健康,能胜任本职工作。
三、岗位职责
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;
2、协助经理对收银队伍进行培训,对收银员进行业务指导,组织学习和辅导收银员掌握有关的财会知识和金融知识,加强收银员的外语及结账等方面的基本训练;
3、考勤,针对不同的营业状况,对收银员的班次进行灵活调整;
4、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况;
5、餐厅等收银网点以及外币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错;
6、指导各组领班的工作,与相关营业点协调,及时处理、解决工作中发现的问题,保证收银结账工作顺利进行;
7、考核收银人员的工作情况,提出对收银员的奖惩意见,最大限度地调动、发挥班组人员的工作积极性;
8、应收人员核查应收账款的回收情况,及时跟踪;
9、对突发事件在与大堂值班经理协商后,按照规定的权限金额予以处理,事后上报财务经理。
10、承办财务经理交办的其他工作。
工作职责:
1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训,负责财务结算与各部门工作的协调,以及处理一般性疑难问题。
2、配合审计主管,解决挂账客户结算,负责收账的账单复查工作。
3、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录,检查所属员工的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况,不定时抽查收银员的备用金。
4、外币兑换员安排工作班次,检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现,评定员工奖惩和晋升情况,解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题。
5、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系,掌握客人的动向及付账结算情况,以避免发生跑账、漏账及坏账损失。
6、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障,负责与电脑维护员联系,随时检查清除电脑病毒,避免停机事故。
7、财务经理报告客人拖欠账项的`余额、时间,结算明细账和解决措施。
8、娱乐POS机的维护和保养,负责POS机更新菜单价格。
9、短款问题。
10、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。
工作清单:
每日:
1、每天查阅各营业点工作日志及交班本,传达酒店新的政策或促销方案,解决员工工作中的难题。
2、着装、微笑、各班次接班情况等。
3、协助解决收银员在工作中遇到的问题。
4、营业前检查收银机及其辅助设备是否正常运行,及时排除故障。
5、协助收银员做好团队客或会议客的结账工作,做好与其他部门的协调工作。
6、检查收银机钥匙是否正确保管,收银发票纸带是否正确保管。
7、完成部门经理下达的其他工作任务。
每周:
1、组织周列会,帮助收银员分析工作中的疑难问题,并提供解决方案;
2、定期整理已离店但未结清账务客人的账单及相关附件,分类保管理以便于客人再次抵店时为其结清账务,超过三个月未退账单应及时转财务后台管理。对上周发生的漏单或待处理账单提出解决方案并跟进最终处理结果。
3、负责对收银员进行财务收银结算全部工作内容的督导和培训,负责财务收银组与各部门的协调工作。
4、每周三检查信用卡待处理账务,对预授权即将到期账务及时进行结账处理。
5、大副、财务审计主管进行工作沟通,并整理收银本周工作情况及不足,以便下周召开周例会时及时提醒或进行相关业务知识的培训。
6、总台POS机的维护和保养,及进更新经营部门新品价格并录入电脑。
7、配合审计主管,加强酒店所有挂账单位账单及相关附近件整理工作,并要求每班收银员做好单据移交及保管工作。
每月:
1、组织班组月会,主动与审计主管沟通落实上月收银员工作中出现的差错,并结合收银员差错集中或较困难的问题给予集中培训。
2、拟定本人及本组当月工作绩效及工作重点,以此为标准来考核个人工作绩效,并以此为中心来组织本组相关业务培训或业务技能考核。
3、对本组管理人员进行工作沟通,帮助其认识自已工作中的不足或需加强的方面,以此推动本组员工整体素质的提高。
4、完成财务部经理下达的其他工作。
工作流程:
1、每日准时到岗;
2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章;
3、查看各餐厅营收情况,翻看原始单据有无收银漏单现象;
4、散客单位检查房价是否正确,业务单是否完整,根据审核无误的账单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册;月月清账;
5、列出长达3个月未到账单位名称,说明未到账情况,及时上报销售部经理和财务经理;
6、下午2点半根据前台的用房统计表查看用房数和入住人数,同时记录未用餐人数,每月与餐饮部进行核对,及时上报财务经理;
7、人力资源部,并从当月工资中扣回款项;
8、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单,及时审核交财务总监审批;
9、记录平时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析,并于收银员例会上进行解析。
第一步:早晨准备工作
每天早晨,收银员应该提前到达工作岗位,并确保所有必需品齐全。收银员需要检查收银机的状态,确认其正常工作。对现金流量进行核查,确保各种面值的钞票充足。收银员应该对工作台面进行清洁和整理,以确保一个干净、整洁和舒适的工作环境。
第二步:热情服务
一旦工作准备就绪,收银员应该投入到提供热情和专业服务的工作中。酒店收银员是顾客的第一印象产生者,所以他们的微笑和友好态度至关重要。当顾客来到前台结账时,收银员应该主动迎接并问候客人。同时,他们应该耐心倾听顾客的需求,并提供有关付款方式的具体解答,如现金、信用卡或电子支付等。
第三步:准确核对价格
作为酒店收银员,准确核对价格是工作中最重要的任务之一。收银员需要仔细检查商品或服务的价格,并确保其与系统中的信息一致。如果发现不一致,他们应该立即与相关部门沟通,获得价格的正确信息,以便避免因价格差异而引发的纠纷。在核对价格时,收银员还应该留意任何促销活动或特殊折扣,以便为顾客提供最优惠的价格。
第四步:快速高效的'结账过程
顾客通常期望在最短的时间内完成结账过程,因此,收银员需要保持快速高效。他们应该熟悉收银机系统,并掌握快捷操作方式。收银员还应该善于多任务处理,比如在处理付款的同时,准备好找零钱并准备顾客收据。顺畅的结账过程能够提高顾客满意度,并确保后续顾客能够顺畅使用收银台。
第五步:对账和交接班
在工作结束后,收银员需要对账以确保准确性。他们应该核对收银机和顾客收据的金额,并与系统记录进行对比。如果出现任何差异,收银员应该立即与相关部门联系并解决。在交班之前,收银员应该重新整理工作区域,清洗现金盒和收银机,并确保下一位收银员接班时,工作区域整洁有序。
一个详细而生动的酒店收银员工作计划是确保酒店前台收银工作顺利进行的关键。通过早晨准备工作,热情周到的服务态度,准确核对价格,快速高效的结账过程以及对账和交接班,收银员可以提高工作效率,为顾客提供更好的体验。只有在良好的工作计划的指导下,酒店收银员才能有效地履行自己的职责并为酒店业务的增长做出贡献。
一、工作流程:
(1) 做好备用金、账单、发票等用品的班前准备工作。
(2) 检查各种设备是否正常,并做pos机签到,清洁台面卫生,实用税控机设备的应将 发票安装好,并打开税控机。
(3) 查看交接班本,跟班未尽事宜,如无法跟办几时上报领班协助处理,交接无误的在 交接本上签字确认。
(4) 查看是否有本班次的宴席预定单,了解结账事宜。
(5) 打开餐厅电脑系统,随时接受、审核服务员叫来的增、减点菜单及其他单据,插入 相应的帐价内。
(6) 根据接受的点菜单录入电脑系统中。
(7) 根据宾客付款方式在电脑中做相应付款方式的计算。
(8) 班次结束前以此整理账目,更具账单流水号顺序一一登记手工收入明细表中,备注 账单号、付款方式、金额、发票号。
(9) 盘点挡板营业收入,核对现金、卡、支票是否与报表总额医治。将pos单明细与 pos机账目核对、正确无误后做pos结账。
(10) 核对无误后根据报表填写交款单,打印电脑报表。注意:交款单、手工报表、电脑 报表数据应一致。
(11) 当日的最后班次将发票消耗表交审计复核。
(12) 将账单、报表、营业款等上交审计复核,经审核无误后登记营业款投币记录,并在 审计签字证明下投入保险箱。
(13) 当班无法结账的单据需与下班此做好书面交接,由下班次跟办落实,若跨日仍未解 决的应说明原因,上报领班处理。
(14) 与下班次交接无误后方可下班。
二、结账流程:
1、现金结账:
(1)当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,请服务台确认台号及账单明细。
(2)服务员请客人查阅账单,并询问是否开具发票以及发票单位,一并将账单、人民币交给收银员。
(3)收银员根据实际消费,给客人找零,电脑做现金结账操作。
(4)收银员将现金余额、发票一并交服务员转交予客人。
2、信用卡、借记卡结账流程:
(1)当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,请服务台确认台号及账单明细。
(2)服务员请客人查阅账单,并询问是否开具发票以及发票单位,将账单、卡交给收银员。
(3)收银员检验卡的真伪,根据卡的种类在对应的pos机上刷卡,打印出pos单。注意:信用卡若有密码应在pos机输入密码,借记卡必须输入密码。
(4)讲pos单交服务员,请客人签名确认。注意,信用卡必须核对pos单签字样与卡背面签名样一致。
(5)收银员将pos单客联、卡和发票一并交服务员转交于客人,电脑做卡结账操作。
3、转挂账结账流程:
挂账定义:客人已经入账待消费账户,与饭店签订月结协议签单消费账户,由总经办处下发可签单客人名单,客人凭名样或卡消费。财务根据确认的.账单扣款或结账。
(1)当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,并请服务台确认台号及账单明细。
(2)根据客人挂账要求,服务员请客人在账单上千名,请客人稍等。
注意:如客人凭签字样挂账的签字模糊,可请客人再签上单位名称,便于复核。有规定两者都应签的应同时签上。
(3)服务员将账单传回收银处,收银员核对客人的签字样是否与协议一致,通过电脑查询余额,若电脑无法查询则打电话到财务查询客人余额。
(4)确认克挂账后再电脑中做转账操作。
(5)通知服务员告知客人账已经挂账完毕。
4、内部宴请结账流程:
(1)当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,并请服务台确认台号及账单明细。
(2)根据宴请要求,将已审批的内部宴请申请单内容与张单核对是否超出宴请金额范围,若无法当时提供内部宴请申请单的,应符合公司下发的内部宴请权限人员规定,在账单上备注“宴请对象、宴请是由、宴请申请人”。
注意:若遇特殊情况,无宴请单也无宴请人签字的账单,需由餐厅经理以上先在账单上签字证明。事后再补办相关手续。
(3)服务员将账单传回收银处,收银员核对签字是否正确,签字人是否为有效宴请人。
(4)确认无误后再电脑中做宴请招待操作。
5、现金券、免费餐券结账流程:
(1)当服务员通知收银员买单时,收银员根据相应台号打印出的账单再次核对,并请服务台确认台号及账单明细。
(2)客人要求使用现金券、免费券结账,首先核对消费是否符合现金券、免费券使用要求,若不符合应做好相关解释工作,例如:消费不达标不可使用现金券、免费券冲抵。
(3)符合使用要求的按照客人使用的现金券、免费券张数做电脑对应减单操作,超出部分仍由客人付款,现金券、免费券不设找补。
在酒店中,客房收银是非常重要的一项工作。它不仅涉及到酒店的日常经营,还关乎客人的舒适体验,因此一个好的客房收银计划非常必要。针对这一点,酒店需要制定一份详细具体、生动形象的客房收银工作计划,以保证客房收银工作的高效有序。
第一阶段:准备工作
在开始客房收银工作前,需要做好相关准备工作。首先,要明确收银的场所、设备和流程。其次,需要准备好各类收银用品,如收银机、小票、回扣卡等。此外,还需要针对不同的客人种类制定相应的价格标准,考虑到旅游团体、长住客人、普通个人客人等的不同特征和需求。
第二阶段:实施执行
客房收银工作需要根据一定的执行流程来完成。当客人入住后,前台工作人员会根据客人的房型、入住天数等因素计算出房费,在收银机上开具小票,告知客人需要支付的金额。此时,酒店也可以根据客人的消费情况,推出相应的回扣措施,以鼓励客人下次再次入住。当客人结账离店时,针对不同的支付方式(如现金、刷卡等),需要有不同的处理方式,如安排收银人员进行现金兑换、结算刷卡费用等。
第三阶段:监督管理
为了保证客房收银工作的质量和效率,酒店需要加强对收银过程的'监督管理。这包括对收银人员的培训与考核、定期对收银流程的检查与改进、安排专门的统计人员进行数据收集等方面。通过这样的管理,可以不断改进和完善客房收银工作,提高酒店的整体竞争力和市场地位。
总结
客房收银是酒店的核心业务之一,其重要性不言而喻。一个好的客房收银工作计划能够使酒店的收银工作更加高效有序,促进酒店的长期稳定发展。因此,酒店必须认真制定并执行客房收银工作计划,不断探索和实践,不断提升自身的服务能力和质量,以满足客人的各种需求和期望,赢得更多客户的信赖和支持。
20xx年8月10日,从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年发言稿的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:
一,服从管理,虑心学习
作为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。
二,尊重自己的工作,尊重每一个人
坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。
三,注重细节,服务第一
记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的.积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。
四,明确目标,正确把握
用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也
可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,销售工作总结在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:
(一)深入学习,责人责已不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象
(二)加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确
(三)阳光心态,相互创造端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短
(四)再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。
以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。
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