幼儿园安全教育教案-食品安全教育教案

幼儿园安全教育教案-食品安全教育教案

　　安全的情是一种美好的感情状态;安全是一种理，安全的理是一个社会、一个国家、一个名族的对生活方式的理性表达;安全是一种法。下面是小编整理的食品安全教育教案，欢迎参考!

　　【1】食品安全教育教案

　　活动目标：

　　1、引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。

　　2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　活动准备：

　　录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片

　　图片：1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物　2、过期的食物　3、腐烂变质的食物　4、假冒、劣质的　5、没洗干净的

　　活动过程：

　　一、观看录象《卡在喉咙的五角星》

　　1、教师提问

　　-“刚刚你们看到了什么?”

　　“小男孩的做法对吗?”

　　2、幼儿相互交流讨论

　　-“他这样做了会怎样?”

　　“你有没有这样做过?”

　　3、教师做适当小结

　　二、看图片

　　1、教师提问

　　-“这些东西你吃过吗?”

　　2、引导幼儿讨论

　　-“这些东西为什么不能吃?”

　　3、教师适当小结

　　三、游戏判断对错

　　1、教师提问

　　-“上幼儿园时，没有病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园;

　　夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;

　　小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”

　　2、教师小结

　　-不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的.东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。

　　四、操作活动

　　1、请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?

　　2、教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。

　　反思:

　　中班年龄段的幼儿都存在着一些坏习惯,幼儿乱吃东西的现象也很严重,通过这节活动的开展,很多幼儿已经认识到哪些东西能吃哪些不能吃,哪些不能多吃,但还有个别幼儿没有真正认识,还会经常将一些不干净的小东西放入口中,当发现班级中有幼儿肚子疼时,我们便会抓住时机教育幼儿乱吃东西就会有这样的后果,以后我们将会采取更有利的方法帮助幼儿们改掉身上存在的缺点,让他们更好的成长!

　　【2】食品安全教育教案

　　活动目标：

　　1.初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2.通过多种感官活动，初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

　　3.增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　活动准备：

　　物质准备：课件、喜羊羊头饰一个

　　经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全的知识。

　　活动过程：

　　一、应邀做客，激发幼儿活动兴趣。

　　师：小朋友们好，我是食品专家喜羊羊，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，他邀请我们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

　　二、观看课件，初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　1.观看课件画面一，认识垃圾食品。

　　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?我们让食品专家喜羊羊给我们分析讲解一下，看看我们能吃吗?为什么?

　　小结：这些食品看起来很好吃，颜色很诱人，但是这些食品垃圾食品，我们是 不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影响营养吸收，不利于我们的身体发育。

　　2.观看课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无产品”。

　　观看图片，提醒幼儿认真观察食品的外包装，并引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊。

　　小结：在这种环境下生产出来的食品就是“三无食品”。他没有达到卫生标准，而且没有正规厂家与食品安检合格证明。这样的食品师不能吃的。

　　3.观看课件画面三，认识腐烂变质食品。

　　小熊又拿出它最喜欢的'水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。

　　师：这些食品有什么不同?我们能吃吗?为什么?

　　小结：像这种开始腐烂、颜色不新鲜的食品就是腐烂变质食品，上面有大量的有害细菌，不能食用，食用后出现恶心、呕吐、腹泻等等。

　　三、组织幼儿交流讨论，通过多种感官活动，初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

　　师：我们今天认识这么多不能食用的食品，那你知道怎样辨别吗?有什么方法?

　　小结：小朋友们可以通过看一看外包装有没有合格证明、摸一摸、闻一闻有没有异味，看看有没有食品专家喜羊羊说的情况，如果有就是不能吃的食品，我们要拒绝食用。

　　四、分类游戏，增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　　师：采购员不小心将安全食品与垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的货弄乱了，为了不让我们吃到不安全的食品，现在请小朋友帮忙分分类可以吗?

　　小结：小朋友分的很正确，只有我们正确区分合格与不合格产品才能保护自己吃到安全的食品。我们小朋友身体健康才能得到保障。

　　五、活动延伸：

　　今天我们在小熊家做客时又学到了一些新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，请小朋友回家后和爸爸妈妈一起看一看找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品。