ktv服务员工作计划

ktv服务员工作计划

　　日子如同白驹过隙，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，请一起努力，写一份计划吧。计划到底怎么拟定才合适呢？以下是小编为大家整理的ktv服务员工作计划，仅供参考，希望能够帮助到大家。

ktv服务员工作计划1

　　1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作，执行营运经理的指令，负责贯彻落实到位。

　　2、以身作则，严格执行本公司的及员工守则。

　　3、站在一线指挥，做到严于律己，以身作则。

　　4、召开班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉区域的运营状况。

　　5、巡视现场，督促服务人员保持高水准的服务。

　　6、注意巡视所辖区域的客人情况，解决客人投诉，对出现的问题进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。

　　7、在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。

　　8、视工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。

　　9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等)，对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情况轻重予以处理。

　　10、教导下属如何帮助客人选购商品，推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。

　　11、负责所辖区域的买单工作。

　　12、随时了解辖区内的房态。

　　13、处理客人投诉要即时解决，并及时将情况上报上级。

　　14、如遇工程方面的问题，应及时找工程员工予以解决。

　　15、督查公共区域，各包房及洗手间的卫生情况。

　　16、检查收尾工作，做好安全及节电、防火、防盗工作。

　　17、控制管理好公司的.财物。

　　18、做好班次交接工作，并就出现的问题进行解决。

　　19、做好员工业务培训工作，提高其工作能力，并根据员工表现的优劣做好评估工作，认真执行各项指令，做好上下级的沟通工作。

　　20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。

ktv服务员工作计划2

　　第一天三小时培训时间

　　一、取得（20）分钟

　　目的：对新员工一定的了解1、文化程度2、曾经经受那些培训3、性格倾向4、工作经验、

　　二、公司基本简介（30）分钟

　　目的：让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解

　　1、企业文化、背景2、企业组成部分3、主要经营方式4、企业理念、发展方向……了解（10）分钟

　　目的：让员工做到是公司的一部分---伙伴

　　三、KTV基本知识了解（50）分钟

　　目的：让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识

　　1、KTV房间的介绍内容：房间规格大小、开房价格、房间分布………………

　　2、酒水知识介绍内容：酒水的分类、价格，产地，度数

　　四、站姿、进门、托盘练习（40）分钟

　　目的：练习员工的最基本的动和静内容：实地演习指导学员练习……………………

　　五、自由熟悉房间以及酒水知识（30）分钟

　　六、课后作业

　　1、背包间规格大小，布局，开放价格

　　2、背酒水价格，产地，度数和种类

　　3、托盘自我练习

　　第二天

　　一、回顾第一天作业（40）分钟

　　目的：巩固基本知识

　　1、背包间规格大小，布局，开放价格

　　2、背酒水价格，产地，度数和种类

　　3、托盘自我练习

　　二、器具的认识（20）分钟

　　内容：酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配

　　三、基本服务流程演习和练习（120）

　　目的：统一新学院的基本流程熟悉，巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图

　　内容：……………………

　　四、课后作业

　　1、背包间规格大小，布局，开放价格2、背酒水价格，产地，度数和种类3、托盘自我练习

　　4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关，迎、送客标准

　　第三天三小时

　　一、回顾第二天的课后练习（110）分钟

　　A、1背包间规格大小，布局，开放价格2背酒水价格，产地，度数和种类3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关，迎、送客标准

　　B、基本服务流程实际操作练习

　　二、高品位服务的管理秘诀（40）分钟

　　目的：掌握服务的要领

　　内容……………………

　　三、KTV服务礼仪（30）分钟

　　目的：服务员了解服务过程中的基本礼仪

　　内容：……………………

　　四、课后练习

　　第四天

　　一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分

　　二、高品位服务的管理秘诀40

　　三、KTV服务礼仪30

　　第五天

　　一、包间,酒水知识20

　　二、统一基本服务流程120

　　三、了解顾客类型20

　　四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上

　　第六天

　　一、酒水包间知识20分

　　二、演习服务操作流程以及服务技巧120

　　三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧4

　　第七天

　　一、整体服务流程实际操作演习140

　　二、KTV包厢中营业土法事件的处理技巧40下

　　三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30