宾馆消防安全制度灭火应急预案

宾馆消防安全制度灭火应急预案（通用10篇）

　　在我们的学习、工作或生活中，有时会面对自然灾害、重特大事故、环境公害及人为破坏等突发事件，为了控制事故的发展，就常常需要事先准备应急预案。那么优秀的应急预案是什么样的呢？下面是小编为大家收集的宾馆消防安全制度灭火应急预案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 1

　　一、通信联络组的处置程序及相关内容

　　报警：

　　1、向本单位负责人报警。

　　2、利用本单位一切宣传工具或大声叫喊，向室内或被困人员发出通报。

　　3、派人在门口接应消防车，指挥消防队员进如火场。

　　4、疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报，通报次序首先是着火层，其次是着火层以下可能蔓延的楼层。

　　5、根据上级命令要求，向急救中心“120”或治安巡逻“110”报警

　　接警：

　　1、到路口迎接消防车进入火场

　　2、单位临时救灾领导小组向公安消防指挥部报告火灾情况及处理情况

　　3、根据先前通知迎接急救中心“120”或治安巡警“110”

　　二、灭火行动组的处置程序及相关内容

　　扑救初期火灾，配合公安消防对着火点采取灭火行动。

　　1、利用火场附近的灭火器，消防栓和其他器材灭火。

　　2、利用场所自动喷淋灭火系统灭火。

　　3、关闭该场所中央空调、通风系统，同时启动送风以及防排烟设备

　　4、关闭防火分区防火门，防火卷帘

　　5、有电梯的场所除消防电梯外，其他电梯全部迫降到首层锁好。

　　6、向公安消防指挥汇报火场情况，听从调遣。

　　三、疏散引导组的处置程序及相关内容

　　根据“救人第一，科学施救”的指导思想利用一切工具和其他方式向室内和被困人员发出疏散命令。

　　1、确定人员疏散和集结的区域和疏散路线。

　　2、利用配备的'相应的火场逃生装备和器材，组织疏散

　　3、明确分工，由本单位专职人员引导，协助被困人员向安全区域疏散。

　　4、在疏散路线上设立岗位，向被困人员指明疏散方向

　　5、组织派遣精干人员，查清火灾祸疏散区域内是否还有滞留人员。

　　6、安置好疏散出来的人员，做好稳定情绪工作。

　　7、疏散的顺序：

　　a、先着火房间或着火房间相邻房间区域

　　b、先着火层及上下两层后着火层两层以上各层

　　c、先指导有疏散能力的人员沿着设定的疏散路线进入安全区域。

　　d、后协助行动不便的人员，有组织进行疏散。

　　f、火灾无法控制时，单位火场指挥应及时通知所有参加救援人员撤离。

　　四、安全防护救护组

　　1、切断有关部位的普通电源，开启应急照明装置。

　　2、将着火区域内的危险品撤离现场。

　　3、将贵重物品转移安全处，并落实人员看管。

　　4、现场救护在安全区域内对伤员进行处理或送医院救治。

　　5、清除路障，指挥一切无关车辆离开现场。

　　6、维护好外围秩序，指挥过路行人撤离现场。

　　7、设立警戒区，保护好火灾现场，禁止无关人员进入

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 2

　　为确保发生火灾时各项应急工作高效、有序的进行，限度地减少人员伤亡和财产损失，根据消防法有关精神，结合本大楼实际情况，特制订本预案。

　　一、应急机构的组成

　　1.领导小组及职责：

　　组长xx

　　组员xxx

　　主要职责

　　(1)、加强领导，健全组织，强化工作职责，完善各项应急预案的制订和各项措施的落实。

　　(2)、利用各种渠道进行消防安全知识的宣传教育，组织、指导大楼消防安全常识的普及教育，广泛开展消防安全和有关技能训练，不断提高员工的.防范意识和基本技能。

　　(3)、做好消防用品物资储备，保证设备的完好率，强化管理，使之保持良好的战备状态。

　　2.灭火行动小组及职责

　　组长xx

　　成员xx

　　主要职责：利用大楼配置的消防器材及有关设施，全力进行扑救。

　　3.通讯联络小组及职责：

　　组长xx

　　成员xx

　　主要职责：火灾时发出火警信号，通知监控室、领导小组，引导灭火小组迅速扑救；当火势太大无法扑灭时，拨打119，报告火灾发生时间、位置及火势大小，并接引消防人员和消防设施进入事件地点。

　　4.疏散引导小组及职责

　　组长xx

　　组员xx崔xx

　　主要职责：通知楼层宾客发生险情，组织所有人员从消防楼梯迅速撤离。

　　5.安全救护小组及职责

　　组长xx

　　组员xxx

　　主要职责：对搜救的伤员进行紧急救助，带离危险区，严重者联系附近医院紧急抢救。

　　二、火灾时应急行动

　　1.领导小组发布有关消息和警报，全面组织各项消防救护工作。大楼管理及其他部门人随时准备支援，执行紧急任务。

　　2.在领导小组的统一指挥下，各小组组织人员，按照分工不同迅速进入现场。

　　①初期火势及火灾较小时，组织人员全力扑救。(火势超出可控范围时，应尽快撤离。)

　　②迅速发出紧急警报，组织仍滞留人员撤离。

　　③迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统(应急照明系统除外)，防止滋生其它灾害。

　　④组织人员对楼层进行全面检查，封堵、关闭火灾场所，将火势控制在最小区域内。

　　3.加强对易燃易爆物品的管理，将危险物品快速转移到安全地方。

　　4.加强各类值班值勤，保持通讯畅通，及时了解火灾情况。特别是灭火区域，防止死灰复燃、二次起火。

　　5.了解掌握火灾情况，及时汇总上报。

　　6.安排专人做好宾客、员工的思想工作，稳定情绪。

　　三、补充事项

　　1.各部门应根据本预案要求，结合本部门实际情况，认真制定本部门应急预案，切实落实各项组织措施。

　　2.在生命未收到威胁时，应坚守各自岗位，尽力控制火势蔓延，直到相关人员赶到，并详细记录最新情况。

　　3.紧急疏散时，存放现金的办公室应随手关门，收银台应随手关闭钱箱。

　　4.火灾伴随浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿越浓烟区，并以湿手巾捂住口鼻。

　　5.各班根据实际情况调整班次，保证每小组最少有一名成员在岗。

　　6.各小组人员变动时要及时更换名单，最少两个月学习一次，具体分工落实到个人。

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 3

　　1、安全部

　　(1)遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。

　　(2)备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟防毒面具及破折工具，保障供给。

　　(3)指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。

　　(4)指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，捣乱破坏。

　　(5)车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。

　　(6)保卫监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。

　　2、工程部

　　(1)指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。

　　(2)派出电工控制着火区域的电源，该切断的及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。

　　(3)将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和安全部使用。

　　(4)关闭空调装置和燃气总阀。

　　(5)组织本部门人员投入灭火。

　　3、客房部

　　(1)客房部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。

　　(2)组织客房工作人员灭火和抢救，疏散宾客至安全区域，并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情绪。

　　(3)如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。

　　(4)总服务台停止营业，看管好钱物，帐单和设备，并准备好旅客登记薄单，与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚客人。

　　(5)行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和视火情迅速移运至安全区域。

　　(6)电话总机房在未接到总指挥撤离的.命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。

　　(7)商务中心和娱乐中心停止营业，安抚和疏散客人，看管好钱物、帐单和设备，并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。

　　4、餐饮部

　　(1)停止营业，管好钱物。

　　(2)厨房应关闭煤气阀门。

　　(3)按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。

　　(4)组织部门人员投入灭火和抢救行动。

　　(5)准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。

　　5、营销部

　　组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。

　　6、其它部、室

　　(1)协助医务人员进行现场抢救。

　　(2)安排车辆及驾驶员待命，听候调遣。

　　(3)指派专人在部门值班，听候工作指令。

　　(4)组织人员投入灭火及救护工作，提供灭火救灾中必需的其它物品。

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 4

　　指导思想：

　　为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、宾馆和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合宾馆的实际情况，特制定此预案。

　　组织机构：

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　灭火原则：

　　(1)先救人后救火，尽量避免人员伤亡。

　　(2)首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。

　　各岗位应急程序：

　　(1)火灾现场人员报警及灭火：

　　①火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通宾馆消防值班室电话(8719)向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。

　　②按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。

　　③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

　　(2)监控员：

　　①接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。

　　②根据报警情况做出决定：确定火灾等级(一级或二级)；

　　③接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。

　　④如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。

　　⑤如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。

　　⑥时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：

　　1、火警的具体部位；

　　2、火警大小及严重性；

　　3、燃烧物质的种类；

　　4、伤亡损失；

　　5、到位人员；

　　6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。

　　⑦电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。

　　⑧根据火势情况，确定火灾等级；如果是一级，电话通知宾馆总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。

　　⑨启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放(尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本宾馆正处于紧急疏散状态，请您关好门窗，利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。

　　(3)巡楼员:

　　①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。

　　②赶到现场后立即查看，确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认，发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心，误报或假报的原因。

　　③确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。

　　④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。

　　⑤火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。

　　⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。

　　(4)大厅岗：

　　①负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。

　　②禁止无关人员进入停车场和大堂。

　　③为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。

　　④当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

　　⑤时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。

　　⑥阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

　　(5)通道岗：

　　①负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。

　　②严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。

　　③为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。

　　④阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

　　(6)保安部不当班人员：

　　①接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。

　　②不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。

　　③如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。

　　(7)保安部当值主管

　　①当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。

　　②组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。

　　③火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。

　　④如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。

　　(8)前台：

　　①接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。

　　②如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。

　　③当接到火灾通知后，值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集合地点，以备清点客人时使用。

　　④火情发生后，如果说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特殊指示，值班人应委婉做好解释。

　　⑤前台值班员必须掌握宾馆领导号码，以便随时取得联系。

　　(9)工程部：

　　①值班人员接到报警电话后，应立即切断失火楼层上下三层的所有电源，停止二部客用电梯并保证电梯内无人。

　　②非当班人员应带齐所配工具立即赶到宾馆前坪集结，向现场指挥人员靠拢，准备宾馆全范围内的设备修复工作。

　　③派人监督机组和机组的运转情况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。

　　④确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。

　　⑤楼层空调系统要关闭，停止送排风。

　　⑥逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。

　　⑦切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。

　　⑧通知锅炉房切断蒸气和热水供应，但要注意锅炉的安全。

　　⑨切断煤气和柴油供应并做好防火工作，确保安全。

　　(10)房务部：

　　①向全体人员通告火情，调节控制好大厅以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。

　　②指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。

　　③每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“V”符号表明此房间已无客人。

　　④房务部经理必须带上宾馆手电、以及房务部所用频道的对讲机。

　　⑤房务部主管负责客人疏散引导和安顿。

　　⑥房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌，跟我来)。

　　(11)餐饮部：

　　①餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。

　　②指派专人组织客人以疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。

　　③派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。

　　④最后切断电源锁门离开。

　　(12)财务部：

　　①出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。

　　②所有人员把自己管理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。

　　③电脑房要确保电脑资料的完整。

　　④检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。

　　⑤通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。

　　(13)人力资源部：

　　①锁好所有重要文件和人事档案。

　　②关闭办公室内所有电源开关。

　　(14)营销部：

　　①锁上所有重要的文件。

　　②切断办公室的电源。

　　③携带合同档案前往集合地点。

　　(15)员工厨房：

　　①员工厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。

　　②熄灭厨房所有火种。

　　③疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。

　　疏散方法及注意事项

　　(1)疏散的.唯一途径是消防楼梯。

　　(2)火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。

　　(3)一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。

　　(4)进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。

　　(5)如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。

　　(6)当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。

　　(7)其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。

　　(8)疏散到楼外后，请到宾馆前坪集合，不要随便离开。

　　疏散集合地点：宾馆前坪空地。

　　(1)前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。

　　(2)保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。

　　现场指挥者要求：

　　(1)由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。

　　(2)总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。

　　(3)总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。

　　宾馆其他人员：

　　(1)未接到撤退指令，不得离开各自岗位。

　　(2)保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。

　　(3)非必要不得使用宾馆电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。

　　灭火战斗后工作：

　　(1)指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。

　　(2)保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。

　　(3)各部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。

　　(4)各级领导迅速组织所属人员撤离现场。

　　要求：

　　(1)参加灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的保护国家和宾馆、人民的生命财产安全。

　　(2)一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。

　　(3)宾馆全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 5

　　一、演练目的：

　　此次，xx酒店在20xx年x月x日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。

　　二、酒店消防演练时间与地点：

　　时间：xx

　　地点：xx酒店

　　三、演练内容：

　　（1）火情报警；

　　（2）灭火器灭火流程；

　　（3）客房遇到火灾时的`安全疏散。

　　四、组织领导：

　　xx（省略）

　　五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：

　　（１）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；

　　（２）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；

　　（３）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；

　　（４）抽调个别员工进行灭火操作；

　　（５）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。

　　六、演练现场组织：

　　总指挥：xx

　　现场指挥：xx

　　报警员：xx

　　客房疏散

　　a组：xx负责客人及员工疏散。餐厅疏散

　　b组：xx负责客人及员工疏散。

　　七、疏散演练步骤：

　　（１）由酒店领导宣布消防演练开始。

　　（２）各部门负责人指挥整理好演练队伍；

　　（３）xx模拟讲解拨打＂119＂火警电话：＂xx酒店向119报告：我酒店发生火警，请迅速前来抢救，报警人：xx＂；演练地点：主楼客房及二楼餐厅；着火点：主楼三楼疏散组的负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到酒店正门停车场集合；

　　（４）消防演练完成。

　　八、提前准备的事项：

　　（１）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；

　　（２）各部门：包括各部门负责人在内各抽调五人参加疏散演练，通知员工疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾，教育员工，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从各消防通道靠右边撤离，撤离时不要拥挤，避免踩踏的事件发生；

　　（３）美工：制作《20xx年xx黎酒店消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作；

　　（４）工程部：演练当天提前悬挂《20xx年xx酒店消防演练》的横幅，待演练结束后拆卸下来；

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 6

　　一、演习举行时间：

　　20××年6月24日9：00~11：30（暂定）

　　二、演习进行地点：

　　1、消防培训地点：宾馆三楼

　　2、参与消防疏散区域：宴会厅、三楼、三楼半、四楼、各办公室

　　3、疏散集合区域：宾馆庭院集合点

　　三、培训参与人员：

　　（共91人）

　　客房部：13人销售部：3人餐饮部：15人人事部：5人工程部：5人前厅部：5人厨房：10人财务部：5人

　　四、需达到目的：

　　1、让参与员工掌握突发情况下如何疏散逃生和自救；

　　2、锻炼宾馆义务消防队的应急能力和组织能力；

　　3、宾馆消防设施的运转情况和操作人员对设备操作情况；

　　4、发现存在问题，重点培训。

　　五、具体实施步骤：

　　1、准备：

　　a作好动员工作并得到宾馆管理层支持；

　　b提前向每个房间放演习通知、公共区域放通告；

　　c消防演习横幅；

　　d宾馆各部门和联营单位参加人员名单；

　　e确保消防设施正常运行；

　　f报公司各领导；

　　g提前通知市消防支队。

　　2、时间安排：

　　8：50~9：10参加人员签到

　　9：10~9：20总经理作培训前动员

　　9：20~11：00消防理论知识培训

　　11：00~11：10消防疏散演习

　　11：10~11：30疏散后的总结

　　11：30~11：40总经理总结讲话，演习结束

　　3、步骤：a宾馆总经理在培训前作动员讲话；

　　b由安全培训员作消防理论培训；

　　c培训结束时在演播厅门口施放烟雾引起报警（被培训人员不知道情况下），启动消防设施；

　　d宾馆义务消防队到场，与宴会厅服务人员一同对被培训人员进行疏散；

　　e义务消防员同时对宴会厅，各办公室人员进行疏散；

　　f保卫部检查人员对现场进行检查并作记录，找出疏散后不足的地方（如未关煤气、油阀门等）；

　　g所有人员在宾馆后庭院集合点集合；

　　h各部门按照签到表清点人数；

　　i保卫部经理按照记录内容进行点评；

　　j由总经理作总结讲话，演习结束；

　　k形成书面报告递交总经理，对不足之处已书面形式告之各部门。

　　六、需配合部门：

　　1、人力资源部：培训器材的准备及人员通知、动员、现场留档（参加培训的人员名单请在6月19日12：00时前交保卫部）；

　　2、消防维管单位：确保设备的`正常运行；

　　3、客房部：湿毛巾、矿泉水；

　　4、餐饮部：义务消防员疏散的配合；

　　5、宾馆总机、AM、值班工程师、宾馆医生；

　　6、宾馆其他各部门。

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 7

　　为认真贯彻落实“消防安全四个能力建设”检查前期消防知识培训效果以及提高突遇火灾处置能力，经各部门协商研究决定，在本月27日下午14：20对宾馆全体员工进行一次消防演练，请各部门做好准备。

　　通过演练将进一步增强广大员工消防安全意识，提高处置火灾等突发事件的能力，确保宾馆客人以及员工生命安全。

　　一、组织领导、参加人员

　　消防安全演练由李朝林顾怀涛组织实施；

　　下设演练评判组：xxx负责；

　　现场服务组：xxx负责。

　　邀请单位领导观摩、指导。

　　二、举办时间、地点

　　时间：定于20XX年8月27日下午2点；

　　地点：宣威市滇能国际大宾馆

　　三、演练项目

　　疏散演练

　　8月27日14：20，宾馆当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。由康乐部技师扮演客人，分配到各空房间。未当班人员扮演正常上班，听到警报后演练开始。

　　目的：参加演练人员把所属部门负责范围内所有客人引领至安全地带（宾馆门前公路边）集合。

　　要求：扮演客人者可以提出任何无厘头要求刁难员工，员工想尽一切办法说服客人引领至安全地带。

　　注意事项：消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。

　　实战灭火演练

　　水枪灭火演练、干粉灭火器灭火演练两人配合水带连接演练。

　　水枪灭火演练：2人配合灭火演练

　　水带连接：1人“一带一枪”消防演练。

　　干粉灭火器灭火演练：1人

　　目的.：熟悉各类灭火器材使用方法以及注意事项。

　　要求：宾馆全体必须学会灭火器材基本操作。

　　四、注意事项：

　　1、27日14：20，宾馆当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。

　　2、宾馆消防演练不需要宾馆客人真正参与，为防止惊扰到客人休息，请相关部门提前通知相关客人。

　　3、演练当天由康乐部技师扮演客人。

　　4、保安部对讲机为1频道。

　　5、消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。

　　请各部门按本通知要求给予支持配合，要求各小组和全体演练、参赛人员做好各项筹备、准备工作，以确保本次演练顺利进行。

　　特此通知！

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 8

　　一、演练目的：

　　此次，xxx宾馆在20xx年x月x日开展消防演练，此次消防演练的直接目的.在于，让广大宾馆员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。

　　二、宾馆消防演练时间与地点：

　　时间：xx

　　地点：xxx宾馆

　　三、演练内容：

　　（1）火情报警；

　　（2）灭火器灭火流程；

　　（3）客房遇到火灾时的安全疏散。

　　四、组织领导：

　　xxx（省略）

　　五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：

　　（1）宾馆员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；

　　（2）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；

　　（3）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；

　　（4）抽调个别员工进行灭火操作；

　　（5）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。

　　六、演练现场组织：

　　总指挥：xxx

　　现场指挥：xxx

　　报警员：xxx

　　客房疏散

　　a组：xxx负责客人及员工疏散。餐厅疏散

　　b组：xxx负责客人及员工疏散。

　　七、疏散演练步骤：

　　（1）由宾馆领导宣布消防演练开始。

　　（2）各部门负责人指挥整理好演练队伍；

　　（3）xxx模拟讲解拨打"119"火警电话："xxx宾馆向119报告：我宾馆发生火警，请迅速前来抢救，报警人：xxx"；演练地点：主楼客房及二楼餐厅；着火点：主楼三楼疏散组的负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到宾馆正门停车场集合；

　　（4）消防演练完成。

　　八、提前准备的事项：

　　（1）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；

　　（2）各部门：包括各部门负责人在内各抽调五人参加疏散演练，通知员工疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾，教育员工，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从各消防通道靠右边撤离，撤离时不要拥挤，避免踩踏事件发生；

　　（3）美工：制作《20xx年xxx黎宾馆消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作；

　　（4）工程部：演练当天提前悬挂《20xx年xxx宾馆消防演练》的横幅，待演练结束后拆卸下来；

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 9

　　一、指导思想

　　为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救初期火灾，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特制定此预案。

　　二、组织机构

　　灭火和应急疏散指挥部

　　总指挥：xxx

　　副总指挥：xx

　　成员：保安部经理、客房部经理、餐饮部经理、财务部总监、人力资源部总监、工程部经理、营销部经理

　　职责：

　　a、平时指导全员灭火及应急疏散的宣传教育，演练培训。

　　b、如遇火情时指挥协调各职能小组和义务消防队开展工作，迅速果断将火灾扑灭在初期阶段，协调配合到达现场的公安消防开展各项灭火行动

　　c、配合协调公安消防机构做好火灾事故调查及善后工作。

　　d、指挥部设在酒店消防监控室，消防控制室为24小时值班制。

　　疏散引导组：

　　组长：房务部经理

　　成员：前厅部、客房部员工

　　灭火行动组：

　　组长：保安部经理

　　副组长：保安部消防主管

　　成员：义务消防队全体人员

　　后勤保障组：

　　组长：人力资源部经理

　　成员：人力资源部员工

　　三、灭火原则：

　　1、先救人后救火，尽量避免人员伤亡。

　　2、首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。

　　四、各岗位应急程序：

　　1、火灾现场人员报警及灭火：

　　（1）火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话向消防值班人员报告，并说明自己的`姓名、职务、失火地点、火势大小。

　　（2）按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按

　　钮）。

　　（3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

　　2、监控员：

　　（1）接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。

　　（2）根据报警情况做出决定：确定火灾等级（一级或二级）；

　　（3）接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号，如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。

　　（4）如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅西岗和大厅东岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时畅通，立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。

　　宾馆消防安全制度灭火应急预案 10

　　一、演练目的：

　　此次，xxx宾馆在20xx年x月x日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大宾馆员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。

　　二、宾馆消防演练时间与地点：

　　时间：xx

　　地点：xxx宾馆

　　三、演练内容：

　　（1）火情报警；

　　（2）灭火器灭火流程；

　　（3）客房遇到火灾时的安全疏散。

　　四、组织领导：

　　xxx（省略）

　　五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：

　　（１）宾馆员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；

　　（２）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；

　　（３）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；

　　（４）抽调个别员工进行灭火操作；

　　（５）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。

　　六、演练现场组织：

　　总指挥：xxx

　　现场指挥：xxx

　　报警员：xxx

　　客房疏散

　　a组：xxx负责客人及员工疏散。餐厅疏散

　　b组：xxx负责客人及员工疏散。

　　七、疏散演练步骤：

　　（１）由宾馆领导宣布消防演练开始。

　　（２）各部门负责人指挥整理好演练队伍；

　　（３）xxx模拟讲解拨打＂119＂火警电话：＂xxx宾馆向119报告：我宾馆发生火警，请迅速前来抢救，报警人：xxx＂；演练地点：主楼客房及二楼餐厅；着火点：主楼三楼疏散组的负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到宾馆正门停车场集合；

　　（４）消防演练完成。

　　八、提前准备的事项：

　　（１）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；

　　（２）各部门：包括各部门负责人在内各抽调五人参加疏散演练，通知员工疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾，教育员工，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从各消防通道靠右边撤离，撤离时不要拥挤，避免踩踏的.事件发生；

　　（３）美工：制作《20xx年xxx黎宾馆消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作；

　　（４）工程部：演练当天提前悬挂《20xx年xxx宾馆消防演练》的横幅，待演练结束后拆卸下来；