端午节方案活动实施策划书(通用11篇)
为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要预先制定一份完整的方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。方案应该怎么制定才好呢?下面是小编精心整理的端午节方案活动实施策划书,希望能够帮助到大家。
为丰富职工的业余生活,缓解紧张的工作节奏,打造良好的企业文化,公司拟举办“运动活力无限,精彩尽在房地产”主题端午活动,以职工喜闻乐见、通俗易懂的游戏活动,体现房地产公司团队精神与协作能力。现将活动方案拟定如下:
一、活动时间
20xx年6月x日下午
二、活动地点
公司xx楼
三、活动主题
“运动活力无限,精彩尽在房地产”
四、组织单位
主办:综合管理部
协办:其他各部门
五、参加人员
公司机关全体职工
六、活动流程
1、领导讲话;
2、介绍游戏规则;
3、开始活动
七、活动项目
1、超级保龄球
规则:在地上摆放10个矿泉水瓶,参赛者在规定界线外滚出篮球,碰倒越多,得分越高,分出1-3名。
道具:矿泉水1箱,篮球2个。
2、气球飞舞
规则:每次三个人同时参赛,每个人手抱一个气球,在起跑线上一字排开。比赛开始,参赛者将气球抛于空中,在规定的区域内进行赛跑。气球可用手拍、脚踢,使其处于悬空状态,不准用手抓住,先到终点者获胜,用手抓气球者淘汰。分出1-3名。
道具:10个气球(备用的20个)
3、夹气球
规则:每次三组同时参赛,每组两名队员将一个气球夹在两个人背之间,向前行走进行比赛。在行走过程中气球不可以落地,不可以用手抓,气球挤爆需回起点重新开始。哪一队在最短的时间内将规定行程走完为胜。分出1-3名(各2人)。
道具:气球三个
4、定点套圈
规则:定点套圈,每人可以套五次圈,圈中的物品作为战利品。
道具:圆圈十个、小物品十种
5、两人三足
规则:设两组,每组由两名人员组成(一男一女),每一组两人并肩站立,内侧的小腿用绳子或小布条捆住,这样成了两人三足。分出1-3名(各2人)。
(1)布条必须捆在小腿上,并捆紧,如中途松开需系好再前进。
(2)中途若有人摔倒,应立即停下来,等重新准备好再前进。
道具:绳子(或布条)2段
八、奖品设置+经费预算
除参赛获胜者所获奖品外,每位参与职工发放纪念品一份,预计金额贰仟元——叁仟元。
九、注意事项
因本次活动场地及费用有限,每人限参加3项活动项目,活动的安排设置不可能尽善尽美,所以本次活动各位同事一定要严格遵守秩序,“友谊第一,比赛第二”,以缓解紧张的工作节奏,娱乐大家生活为主,整场活动要体现房地产公司团结互助精神。
一、活动背景:
“粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂;桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄;这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节等等,是中国的四大节日之一。
二、活动意义:
作为中国的传统节日,端午节凝结着中华民族的民族精神和民族情感,承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生了解和感受中华传统节日文化,继承和弘扬中华优秀传统美德,特在初一、初二年级开展系列主题活动,增强学生的民族自豪感和对民俗文化的认同感。
三、活动过程:
1、第一主题:端午祭屈原主题班会
具体时间:6月21日下午第三节课
具体要求:
(1)通过上网等途径了解屈原及他身上体现的高贵品质。
(2)班主任和学生一起摘抄屈原辞作,通过班会课进行朗诵宣读。
(3)班主任需通过制作敬屈原的课件,和学生一起赏辞忆故事。
(4)通过主题班会感受祖国传统节日文化,到达弘扬中华优秀传统美德目的。
2、第二主题:端午识艾草
“清明插柳,端午插艾”。艾草与端午节有着不解之缘。每到端午节,按照民间传统,家家户户门前都挂艾蒿,以驱邪祛毒。
具体时间:6月21日下午第三节课
具体要求:
班主任和学生通过各种途径采摘艾草,做成标本,了解艾草在端午节的特殊用途。
(1)标本尽量完整,在报纸或书中安放:叶片向左右两侧分开摊平,小部分叶片可叶面朝下,叶背朝上,皱缩的叶片要展平,后压干,过1-2天换换纸,以便吸取标本体内的水分。
(2)当标本七、八成干时,将它安放在A4纸上,做到整齐、匀称、美观,像一幅图画。
(3)做标签,标签的内容包括:植物的名称(学名或俗名)、科属、采集地点、采集日期、采集者等,标签的大小通常是120x70(毫米),贴在A4纸的右下角。
(4)用另一张A4纸做标本说明卡,自行设计版面,内容包括:标本名称、科属、生活环境、经济价值、药用价值、与端午节的渊源等,并注明班级和姓名。
(5)将两张A4纸背对背整合,然后压膜。
3、第三主题:端午节班级包粽子
具体时间:6月21日下午第三节课
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历文化积淀最深厚的传统食品。
具体要求:
班主任带领学生在活动之前准备好包粽子的材料,利用班会课时间和学生一起包粽子。
班级总体要求:
(1)班主任假前认真布置此项活动,申明活动的意义和作用。
(2)要求全体学生参加,班主任根据学生的爱好和特长,在自主选择和适当调整的原则下,将学生有机分为三个大组,每组选择一个主题活动,保证每个主题都有10个以上的学生参与。
一、活动背景
以民族传统节日为基本载体的民俗文化,是中华民族区别于其他民族的标志,是中华民族生生不息的巨大动力。在浩瀚的历史长河中,清明、中秋、端午等作为中国的一个个传统节日,从来没有被人遗忘。开展传统节日教育,是弘扬传统美德、培育学生民族精神的有效载体。因而,学校在端午节来临之际,根据学生实际,制定适合学生年龄特点的端午节系列活动方案,让学生在活动中进一步提高对端午节认识与了解,用节日的传统文化哺育他们健康成长。
二、活动目的
端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合小学生来开展,既能锻炼和发展学生的动手能力,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时,端午也是纪念屈原先辈的特殊日子,可以借端午节,开展缅怀先辈,传承民族精神的系列活动。
三、活动主题
“我们的节日端午”
四、活动时间
20xx年6月
五、活动内容、形式、时间、要求
1、由学生代表发表以“诵民族传统,扬爱国之心”为主题的国旗下讲话。(6月11日,少先队负责)
2、各中队利用班队会在全校范围内组织开展“端午节”民俗民风知识讲座。通过讲座,让每个学生对端午节的习俗有进一步的了解,中队辅导员做好记录。
3、三——六中队学生利用端午假期时间自制一份“我们的节日端午节”为主题的手抄报。孩子在搜集资料、制作手抄报的过程中,能对端午节的来历、习俗以及浓厚的文化氛围有更深入的体验,更有利于中国传统文化的传承与发扬。
4、动员全体学生跟随父母一起参与端午节系列活动。端午系列活动可以包括:包粽子、吃粽子、赛龙舟、制香袋、系五色绳等任选其一(注意保存资料,开学上交活动资料,上交德育处)。这些活动既是对传统节日美好体验,更好的帮助延续传统文明;又加强了亲子间沟通、了解,以此促进和谐的亲子关系。
一、活动分析
农历五月初五,是中国传统的节日——端午节,为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高商场知名度,吸引人潮,为顾客提供一个温馨的购物场所,以及提高活动日的营业额,让顾客感受一个难忘的端午佳节。
二、活动时间
20xx年x月x日
三、推荐活动标题
千里闻艾香“明珠”礼尤多
四、活动内容
(一)“包粽子、献爱心”比赛
在活动当天举办包粽子比赛,以拉近本店与消费者之间的距离,并让比赛者通过本次活动,促进家庭成员之间的感情。在活动结束后,将粽子分送给养老院以及育幼院等社会福利中心。
活动对象:现场顾客或者社区居民
活动方式:
1、在5分钟之内,看哪位参赛者的粽子包得又快又好。
2、由顾客自行评出前三名,及最上镜“粽子奖”。
3、得奖者颁发相应“礼品”。
4、凡参加比赛者都送一份纪念品。
5、比赛结束后,将所完成的粽子送给养老院、育幼院等社会福利中心。
注:此活动需控制时间和参与人数。
(二)端午飘香、钓香粽比赛
活动时间:x月x日
活动地点:商场西门
活动内容:端午节到了,想在购物时得到节日的礼品吗?那就快来参加我们的比赛吧!
凡当日在购物累计满xxx元可参加“钓香粽比赛”,满xxx元钓一次(1分钟),满xxx元钓2次,以此类推,多买多钓。根据所钓的“香粽”领取相应的礼品,礼品数量有限,先到先钓,钓完为止。
道具:竹杆若干根、细绳、粽子等!礼品即所得钓得的“粽子”。
(三)“顶天立地”立蛋大赛
活动内容:活动当天凡购物满xxx元均可参加,参加者每人持一个鸡蛋在规定时间,不借助任何外力的情况下让鸡蛋自然立起来,成功者将获得礼品一份,非成功者获纪念品一份。
活动时间:x分钟,每人限玩一次。
活动地点:商场西门
活动对象:对象不拘,凡有兴趣者皆可报名参加
预期效果:通过这个“新式”的玩法,让大家购物从乐。
五、活动宣传计划
1、宣传车:租用3辆宣传车在市区各主要人流聚集地进行活动宣传。
2、会员手机短信、商场每隔5分钟通过播系统提醒、门口x展架、横副等!
六、各部门协调工作
1、企划部负责活动的pop书写,宣传;
2、营业部做好活动解释及品牌折扣联系工作;
3、总服台做好活动播音及顾客解释工作。
一、指导思想
为进一步加强未成年人思想道德教育,结合本校彩豆文化特色,通过“彩豆情怀,端午显爱”主题教育活动,将中华民族的气节教育、节气文化和学校特色文化紧密结合在一起,培养学生的民族自信心和自豪感,增强学生对端午节传统文化的了解和热爱。
二、活动设计
(一)找一找
对象:1年级学生
要求:从阅览室或网上找一找关于端午节这一节气的相关知识;端午节的由来;屈原的故事;屈原的诗词;赛龙舟和包粽子的习俗。
(二)说一说
通过午会课、班会课、班队课,组织学生说说相关的知识。
1、对象:1年级学生
要求:说说端午节的由来;说说包粽子的习俗。
2、对象:1年级学生
要求:说说端午节的由来;说说包粽子的习俗;说说屈原的故事。
3、对象:1级学生
要求:说说端午节的由来;说说包粽子的习俗;说说屈原的故事;说说屈原的诗词。
(三)画一画
对象:1级学生
要求:以“走近端午”为主题制作一份小报,能反映端午的习俗,自己的心声、生活的体验。3——4年级为手抄报,5年级为电脑小报。
(四)写一写
通过黑板报、班级橱窗等阵地,进行环境布置设计。
对象:1级学生
要求:以“端午情怀”为主题出好一期黑板报。4年级学生以写信的方式为“512”灾区的的小伙伴写封信,说说自己对端午节的理解、和小伙伴分享端午的快乐。5年级学生进行屈原诗词钢笔书写比赛。
(五)学一学
对象:1年级学生
要求:以“我向奶奶学一技”为主题,学习粽子的名种包法,在学习的过程中,尝试用各种豆物作为佐料包粽子,并品偿不同地方、不同的风格、不同特色的粽子。
(六)比一比
对象:1级学生
要求:以“六一我作主、端午我进步”为主题,进行故事演讲比赛。故事内容可以是学习屈原的小故事、可以是反映端午民俗气息的生活故事、可以是自己在端午学习一项技能的小故事。
夏历五月初五是中国的传统节日——端午节。过端午节是我国两千多年来的习惯。端午节同时是一个可以和亲友团聚一起度过的节日。作为当代大学生许多同学因为在外读书不能回家与家人团聚,四川警安职业学院团委学生会社团联合部决定在端午节之际开展以"我们一起过端午"。让大家了解端午佳节。
一、活动目的:
以游戏的形式体现端午的风俗,弘扬民族文化,烘托节日气氛,丰富校园文化,活跃同学们的课余生活。
二、活动时间:
六月六日
三、活动地点:
男生公寓门口
四、主办单位:
警安职业学院院团委
五、活动具体安排:
(1)吃粽子大赛参赛人员以三人为一组,蒙好眼睛,待主持人宣布比赛开始后,参赛人员在原地转五圈,然后找到自己的粽子,以最快的时间将粽子解开以最快的速度吃完,当完全吃完后举手示意,工作人员检查无误后,由我们的主持人宣布比赛结束,根据用时最短选手获胜,发放奖品、其他两位发放纪念品。
(2)追忆历史,端午有奖问答我们在场地周围悬挂长绳,绳上按顺序粘上有关端午节风俗,歌谣等的问答题目、同学们若知道题目答案的可将题目拿下,到对奖处回答,答对者发放奖品。
(3)夹弹珠游戏每组2名参赛者,各1双筷子,1个水杯、工作人员宣布开始后,计时1分钟,选手开始夹弹珠,时间到,工作人员宣布结束并检查各杯中弹珠数目,数目多者获胜,发放奖品。
(4)镖王争霸端午有射箭的风俗、由于条件限制,我们以飞镖代替射箭、射镖距离为2米,以超过3镖总数超过18环者为胜。
(5)观看与端午有关的电影此项活动由电影协会主办,首先我们在网上下载有关端午习俗的电影,如划龙舟和各地在端午节的习俗,让大家增长见识,最后播放有关纪念屈原的电影,活动在电影中结束。(6月3日晚开始,放假期间每晚播出)
六、经费预算:
横幅:30元
飞镖盘:40元(买两个)
纪念品:200元
粽子:50元
共计:320元
活动目标:
1.知道农历五月初五是端午节,端午节也是一家人团聚的.日子。
2.了解端午节有吃五黄、挂五端、赛龙舟的习俗,还有许多传说、故事,如:有关屈原的传说等。
3.乐于参加包粽子、制香包、编蛋网、缠五色线、做绿豆糕等活动,体验节日的快乐。
4、体验并学习几个简单的传统礼仪基本动作:揖礼(问候)、附手礼(站)、叩首礼(坐)、执手礼、鞠躬礼。
活动准备:
1.端午节的故事PPT;
2.做香包的材料:香料、布、针、线;包粽子的材料:糯米、苇叶、线绳;编蛋网、缠五色线的材料:绳线、五彩线;做绿豆糕的材料:面粉、馅料。
3、汉服几套。
4、联系几位热心的家长代表,帮忙完成制作活动。
活动过程:
一、主持人致开场辞:
淡淡粽叶香,浓浓世间情,根根丝线连,切切情意牵。每年的农历五月初五,是中国传统的节日“端午节”。随着端午节脚步的临近,为了增进小朋友们对中国传统文化的了解和兴趣,了解中国传统文化的习俗,从小培养孩子们的爱国主义情感,今天我们邀请了几位小朋友的爸爸妈妈、爷爷奶奶,来和我们一起庆祝这个美好的传统佳节。现在就让我们一起鼓掌欢迎!
二、家长代表结合PPT讲述端午节来历的故事,让幼儿初步了解端午节的有关风俗。
三、学习几个传统礼仪基本动作:揖礼(问候)、附手礼(站)、叩首礼(坐)、执手礼、鞠躬礼。请个别小朋友穿上汉服进行表演展示。
四、端午节赛歌会,请各班的小朋友们表演朗诵端午节的儿歌。
大四班:粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。(大班孩子穿上汉服表演)
小一班:五月五,是端五。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。
五、“端午文化我知道”亲子活动,请几组家庭代表分小组分别展示端午风俗表演。
第一组:包粽子。
第二组:做香囊。
第三组:编蛋网。
第四组:结五丝。
第五组:做绿豆糕。
六、活动结束,向参与的家长代表表示感谢,并代表幼儿园的全体教师祝家长及小朋友们节日快乐,合家幸福!
一、活动主题:
让学生充分了解各地在端午节里各种各样的风俗习惯,增加学生学习的兴趣,了解这节日的渊源,形成,民间各种不同的庆祝方式以及其中所承载的中国所独有的文化内涵,以此来体验的意义;体会班级就是一个大家庭,人人都是班级大家庭的成员,应该相互关心,相互爱护;增强学生爱父母爱家乡爱祖国的感情,同时通过这次活动,使学生初步理解中国传统节日中所蕴涵的文化内核,真正了解节日,了解中国传统文化,帮助青少年增强科学节日文化理念,弘扬创新节日文化,让节日真正给我们带来快乐与幸福。
二、活动目的:
1、学生通过上网查找资料、调查访问等方式了解端午节的由来及民间习俗。
2、能使用多种方式获取资料,合理整理资料,对资料进行归类。
3、通过对家人、邻居、同学等的交流,养成良好的口语交际能立于主动学习的能动性。
4、通过亲手尝试包粽子,提高劳动技能与操作能力,体验成功的乐趣。
5、通过自主探究、合作交流激发团结互助精神和爱国主义情感。
三、活动时间:
5月26日——6月6日
四、活动对象:
五年级全体学生
五、活动内容:
1、举办一次端午节知识竞赛
五年级每班选五名同学参加,6月5日中午12点集中五(5)班教室。
2、组织一次屈原故事巡讲活动
五年级每班选三名同学准备好一个有关屈原的故事讲给一、二年级的同学听,讲故事时间为5月29日晨会课时间。
3、学包一个屈原爱国粽子
五年级班主任发动学生在家长的帮助下学包粽子,拍好照片。
4、出一张关于端午节的小报
五年级每班出三张小报。
5、写一副屈原爱国书法作品
五年级每班交两幅作品,硬笔、软笔都可以。
6、制作“端午时节话屈原”的晨会PPT,并利用晨会课进行宣讲
五年级每班制作一个PPT。
备注:所有材料于6月6日前交给钱亚琴老师(邮箱:394347643@qq、com)
一、活动时间:
20xx年6月21日下午3:00——4:00
二、活动地点:
各班课室
三、活动主持:
各班班主任
四、活动参与人:
本班老师和幼儿
五、活动目的:
1、了解端午节是中国的传统节日,通过端午节来进一步了解中国的传统节日。
2、了解端午节的来历和基本的习俗。
2、体验我国的传统节日中蕴涵的意义。
六、端午节的来源:
端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多,最让人记住和接受的是:源于纪念屈原。
公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
七、活动准备:
1、有关端午节的PPT和赛龙舟的视频以及音乐。
2、各班请提前通知家长为幼儿准备好一个粽子和一个水果,并于活动当天带回幼儿园,幼儿将进行端午节食物分享活动。
3、各班自行进行拍照活动。
八、活动内容:
1、了解端午节的由来及主要的庆祝活动。
(1)分享有关端午节的PPT,了解端午节的来历和习俗。
(2)看赛龙舟、欣赏赛龙舟时的音乐,感受传统节日——端午节的气氛。
(3)将大家带来的粽子及各种水果一起分享。(重点可以向幼儿介绍一下粽子的不同形状及包法和不同的口味。
九、注意事项:
1、各班请提前向家长说明活动,事前做好充分的准备,并穿好相应的校服。
2、注意不要给幼儿吃太多粽子,难消化,也请和家长说明。
3、各班自行拍照并准时上传到本班博客,并于下午五点之前上传两张精华照片至黄友文件夹,并以班级命名。
一、活动背景:
夏历五月初五是中国的传统节日————端午节。"端"字有"初始"的意思,所以"端五"就是"初五"。而按照历法五月正是"午"月,所以"端五"也就渐渐演变成了此刻的"端午"。《燕京岁时记》记载:"初五为五月单五,盖端字之转音也。"过端午节是我国两千多年来的习惯。端午节同时是一个能够和亲友团聚一齐度过的节日,端午节也能够举行许多活动,时至今日,端午节仍是一个十分盛行的节日。
二、活动主题:
我的端午,我做主,给自我一个端午节最棒的礼物
三、活动日期:
20xx年xx月xx日
四、活动地点:
xxx大学北区中山园
五、活动目的:
端午节是中国的传统节日,经过端午节来进一步了解中国的传统节日,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。端午节的来源之一是纪念屈原,我们也要经过端午节来怀念屈原——这位可歌可敬的爱国诗人。同时经过此次活动让中心成员增进感情,让贵大的兄弟姐妹们(尤其是不能回家和家人一齐过端午节的人)感受到节日气氛,和家的气息。让每一个参加活动的人过一个难忘,有意义的温暖节日。
六、活动资料:
1、了解端午节的由来(用展板展示于活动场地)
(1)端午节的来历
(2)端午节的节日意义
(3)全国各地或国外的端午节习俗
2、包粽子材料:糯米、去皮绿豆、肉粹、粽叶、粽绳。
方法:
(1)、将粽叶折成漏斗形。
(2)、在漏斗形的粽叶里放入适量的糯米、去皮绿豆以及肉粹。
(3)、用大拇指和食指按住粽叶的两边把那个比较长的粽叶向糯米这边压成一个三角形。
(4)、将粽叶包好后用准备好的绳子把它绑紧。
(5)、蒸煮。
具体流程:
(1)前期准备:联系或委会,借来锅和炉子,并准备好包粽子所需材料;
(2)参加的同学在工作人员的指导下有序的到包粽子场地自我包粽子,每个人只限一个。(此环节进行包粽子大赛,每组10人,包得最快并且能够煮的获胜,有奖品,研究工作人员人数有限,每次限3——5组一齐);
(3)包好粽子后到登记台登记,写下粽子主人的名字(能够是自我,也能够是自我想送的人),留下联系方式(便于煮好粽子后联系相关人员到现场取);
(4)统一在午时特定时间段来取自我的粽子。
七、注意事项
1、端午节所需资料必须提前做好准备;
2、为确保活动顺利有序的进行,活动前作好分区(登记区、操作区、展览区、取物区);
3、登记时要注意,将名字和粽子固定在一齐时要注意:
(1)名字不能弄混;
(2)名字固定的方式,用长线把名字绑定在粽子上,煮的时候名字剩在锅外面,不能沾水。
4、取粽子时人可能比较多,容易混乱,将粽子按主人名字进行分类,按汉语拼音排序(A区、B区、C区……),组织人员到相应区域领取;
5、参与人员不限。
一、活动主题
粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福。
二、活动目的
经过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以简便的方式进一步锻炼全体员工的动手本事和学习本事。
在端午节来临之际,让全体员工一齐过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在团体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
x月x日午时。
四、活动地点
公司食堂。
五、活动流程
1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(具体购买资料由xxx负责);粽叶(由食堂购买)。
2、器具准备:盛装食材容器、汤匙(均由食堂供给);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。
3、处理材料
糯米:温水浸泡必须时间,滤干水分。
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端剩余后滤干。
粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
4、包粽子
(1)集合:全体员工集合到食堂(x月x日14:00)。
(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或明白或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:
取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自我喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。在了解有关粽子的包法后,大家便可自我动手包粽子,期间能够相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。
(3)制作结束
由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
5、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。
六、注意事项
1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。
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