餐饮圣诞节活动策划书

餐饮圣诞节活动策划书

　　时间稍纵即逝，辛苦的工作已经告一段落了，又迎来了一个全新的起点和新的目标，这时候十分有必须要写一份策划书了。写策划书需要注意哪些问题呢？以下是小编精心整理的餐饮圣诞节活动策划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮圣诞节活动策划书1

　　12月24日（星期天）是圣诞节，根据往年经验，下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨，为了控制成本，相较于往年的打折优惠，尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制，做出如下方案：

　　一、活动策划思路和目的.：

　　1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。

　　2、主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。

　　3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。

　　4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、活动地点：

　　尚海派主题餐厅延安路店

　　三、活动对象：

　　尚海派主题餐厅延安路店

　　地址：上海市长宁区xxxxxx（xx酒店二楼）

　　电话：xxxxxxxx

　　四、活动时间：

　　12月24日（星期六）晚上18、30—20、30

　　五、活动主题：

　　品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　　六、活动内容：

　　尚海派圣诞浪漫大餐

　　588元，2人用

　　菜单：

　　北海道金枪鱼芒果色拉

　　金必多南瓜鱼翅盅

　　照烧澳洲和牛

　　法式焗小青龙配番茄柠檬

　　法式焗小青龙配番茄柠檬汁

　　拉提米苏

　　精美水果拼盘

　　赠送皇轩精装干红一瓶

　　晚上18、30—20、30提供小提琴演奏

　　注：本活动不可与其他优惠同时享用，活动最终解释权归本店所有。

　　广告宣传

　　1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

　　2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）

　　3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

　　（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）

　　4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

餐饮圣诞节活动策划书2

　　一、活动总体目标

　　通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、活动策划内容

　　活动主题：

　　迎圣诞，庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。

　　活动时间：

　　12月24日至01月03日21：00止。

　　活动地点：

　　酒店里面

　　活动内容：

　　从12月24号晚上18：00开始到01月03日21：00，餐饮一次性消费满20xx以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，在ktv一次消费满300元以上的`客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相应的奖品。

　　活动宣传安排：

　　宣传广告（预计支出：0.5万元）

　　（1）在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负责）

　　（2）悬挂宣传横幅、条幅（营销部负责）

　　（3）短信群发（营销部负责）

　　奖品说明：

　　特等奖2名（奖品价值1000元左右，由供应商赞助）

　　1等奖4名（奖品价值500元左右，由供应商赞助）

　　2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券1张（200元/张）

　　3等奖30名酒店自助餐券一张或消费券一张（价值50元）

　　幸运奖（价值15元左右）酒店商务小礼品（毛绒玩偶一个）

餐饮圣诞节活动策划书3

　　一、前言：

　　圣诞节是西方传统的节日，就像中国的春节。如今中国人对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动，连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签，不失时机地打出了圣诞牌，圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商业性是全球的，声势和影响都很大。现在，在中国过圣诞节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。

　　xxx酒楼作为一家在银川餐饮市场首屈一指的汉餐酒楼，自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要，同时扩大餐饮客源市场，树立良好的品牌形象，体现湘悦情酒楼圣诞节活动的丰富多彩，我们精心策划了一系列精彩的活动。

　　为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作，做出如下方案：

　　二、活动策划思路：

　　1、xxx酒楼节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。

　　2、紧紧把握以“浓郁的节日氛围营造+适度的促销活动跟进”的思路，吸引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对xxx酒楼的关注，以达到提升店面销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。

　　3、充分利用xxx酒楼硬件设施的优势，通过声音（圣诞歌曲）、图像（圣诞电影）和的特色节日装饰，让每位进店消费的顾客倍感舒适和温馨，在消费者心目中树立良好的形象。

　　三、活动目的：

　　通过圣诞节的`策划活动，扩大xxx酒楼的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　四、活动地点：

　　xxx酒楼

　　五、活动时间：

　　20xx年12月23日25日

　　六、活动主题：

　　“缤纷圣诞，美食无限”

　　七、活动内容：

　　1、欢庆圣诞，美食升级（活动仅限3天，不限大厅包间）

　　活动期间，进店就餐顾客消费满100元返20元代金券，以此类推。注：

　　1、本活动不可与其他优惠同时享用，活动最终解释权归本店所有。

　　2、本活动返还的代金券不可当餐抵用现金，二次消费仅限大厅。

　　2、寻找圣诞“福”星

　　24/25日晚市，19：30由店总抽出圣诞“福星”，抽中的顾客可享受圣诞特别折扣，每日17位幸运顾客，总计34位。

　　一等奖（2位）：菜金88折

　　二等奖（5位）：菜金9折

　　三等奖（10位）：菜金95折

　　3、幸运24/25

　　24/25日，凡进店消费的顾客，年龄是24/25周岁，手机尾号为24/25，生日是12月24/25日，驾驶证尾数是24/25等的顾客，均可获赠湖湘秘制辣椒酱一瓶。

　　4、狂欢派对，好礼多多

　　圣诞节期间，更有神秘圣诞老人派发圣诞礼品，好礼多多，惊喜多多。

　　八、活动氛围布置：

　　主体思路：重点以大堂和人员为主，包间大厅点缀为辅。

　　1、大堂：

　　⑴两侧玻璃幕墙设计制作大尺寸的圣诞造型画面；

　　⑵环绕顶部水晶灯悬挂购买的彩球和麋鹿挂件；

　　⑶中间电梯门制作圣诞拱门（欧式城堡式）；

　　⑷大堂四角布置圣诞树，树上缠绕彩灯；

　　⑸大堂中间靠近吧台位置布置一处圣诞主题景点（圣诞树、圣诞老人、雪人雕塑、礼品堆头、篱笆等）

　　2、大厅和包间：

　　⑴大厅顶部悬挂若干关于圣诞主题的小饰品；

　　⑵包间门上张贴圣诞卡通造型贴画；

　　3、人员：

　　⑴所有服务人员以及前厅人员（店总、经理除外）一律佩戴圣诞帽、胸贴；

　　⑵需要一名表现力极佳的男生选扮演圣诞老人；

　　4、礼品：

　　大量的苹果、糖果、巧克力、玩具、圣诞玩偶等；

　　九、内部宣传

　　⑴将酒楼节日宣传策划活动的内容大例会宣讲形式向员工进行讲解；

　　⑵属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训；

　　⑶挑选合适的人员扮演圣诞老人，并进行适当的培训；

　　⑷播放节日期间的背景音乐、电影，以烘托整个酒楼的过节气氛。

　　⑸参考背景音乐：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《听啊，天使唱高声》、《圣诞钟声》、《铃儿响叮当》；播放电影：《全城搜寻圣诞狗》（24日）、《飞屋环游记》（25日）

　　十、广告宣传：

　　⑴通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

　　⑵制作圣节日促销宣传x展架在一楼门厅和大堂进行宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）

　　⑶电子屏活动概要宣传（12月15日前完成）

　　⑷短信宣传：向现有客户群发短信，宣传节日促销活动。（12月20日前完成）

　　⑸软文宣传：在银川晚报美食版发布节日促销软文。（12月21日刊发）

餐饮圣诞节活动策划书4

　　一、活动主题：

　　1、冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

　　2、让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间

　　3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐

　　4、圣诞节，让我们相聚在xx酒店（餐厅）

　　二、活动时间

　　20xx、12、24—20xx、12、25

　　三、活动内容

　　1、圣诞帽子的海洋

　　所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面装有酒店餐厅的小礼物（圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字）。

　　2、相遇圣诞老人

　　酒店在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附近派发宣传单，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的.小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。

　　3、圣诞节套餐

　　在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。

　　4、圣诞节特价菜

　　在圣诞节促销活动期间，凡消费满xxx元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。

　　5、圣诞节幸运礼物

　　到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。

　　6、圣诞节的心愿

　　凡在圣诞夜（平安夜）来本酒店餐厅消费的顾客，可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿墙来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。

　　7、来自圣诞卡的祝福

　　在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

　　三、圣诞节促销活动的相关准备

　　（1）酒店餐厅的人员准备

　　1、酒店餐厅的全体人员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放

　　2、找一个比较合适的人扮演“圣诞老人”，装扮者要全身着圣诞老人的服装，服装由酒店餐厅订制

　　3、让所有的员工提前熟记活动流程及规则

　　（2）圣诞节活动物资准备

　　1、圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装

　　2、糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐厅会员卡、圣诞卡、圣诞彩灯、气球等

　　3、提前设计好活动当天的主打菜品，另外准备火鸡、南瓜等圣诞节专属菜品，备好原材料

　　（3）酒店餐厅内外环境准备

　　1、准备圣诞树，装饰圣诞彩灯等

　　2、在玻璃橱窗上涂鸦“merry christmas！”“圣诞节快乐！”等字样

　　3、活动当天播放圣诞节歌曲

餐饮圣诞节活动策划书5

　　一、酒店正门

　　1、大门口二根柱子用喷绘，画面设计圣诞气氛为主，二根柱子顶上用松树条且用彩灯围绕，松树条上挂松籽、鼓链、铃铛等装饰物品，（都用白色雪花给予装扮），二根柱子脚下四周围摆放圣诞红（40盆），红色一方面渲染节日氛围。大楼下竹林用彩灯来亮化，夜间彩灯闪闪，给人一种节日的喜悦。

　　（材料：喷绘2幅“4mx3.16mx2x￥10/平方=253”、配件+雪花￥80、圣诞红单价￥6棵x40棵=￥240、花盘+松树条+彩灯20xx年有剩）共计￥573

　　2、酒店旋转门上方挂设圣诞的彩布和花环并配合小彩灯进行亮化。

　　（材料费：待定）

　　3、门口两侧玻璃喷上雪花+其它圣诞画面即可

　　（材料：20xx年有剩）

　　二、餐饮侧门

　　1、大厅柱子用写真包裹“圣诞节气氛为主题”画面，柱子上半部分（四分之一）用松树条+装饰配件且用彩灯来亮化整根柱子的节日气氛

　　（材料：写真2、8mx3、78mx￥16=￥170、松树条+配件+彩灯20xx年有剩）共计：￥170

　　2、门口用松树条包裹两侧门框+上方，并且松树条上方挂上不同样的装饰配件，用彩灯来亮化，夜间灯光闪闪，带动人心进入圣诞

　　（材料：松树条+彩灯20xx年有剩、挂件￥50）共计￥50

　　3、预定台后方贴上“圣诞快乐”四个大字，镜子中央贴上雪花或老人头

　　（材料：20xx年有剩）

　　4、冷盘间一整排玻璃贴上老人头、雪花等

　　（材料：20xx年有剩）

　　三、酒店大堂

　　1、大堂摆放大型圣诞树一棵（约2、4米高），用彩灯围绕，树上挂装饰物品，树顶上挂一个金星。用白色雪花给予装扮、旁边放一个音乐圣诞老人，四周摆放圣诞红/礼品盒等饰物，礼品盒自制，装扮圣诞老人服装二套。

　　（材料：圣诞树2、4米+彩灯+挂件+雪花+圣诞老人+老人服装20xx年有剩、礼品盒自制）

　　2、前台接待后方挂设圣诞彩布和花环组合且带彩灯。

　　（材料：圣诞彩布+花环价格待定）

　　3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。

　　（材料：金布10mx￥8=￥80）共计￥80

　　4、大堂吧消费区顶棚设挂圣诞彩布。

　　（材料：彩布价格待定）

　　5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

　　（材料：彩布￥10、蝴蝶结￥20）共计：30

　　四、二楼宴会厅

　　1、自助餐台内放一棵小型圣诞树（约1、8米），挂一些配件、白色雪花等物品，用闪灯围绕四围。

　　（材料：圣诞树20xx年有剩、挂件￥30、彩灯20xx年有剩）共计：￥30

　　2、顶棚挂圣诞画面彩旗〕

　　（材料：彩旗20xx年有剩）

　　3、四根柱子贴上圣诞老人头

　　（材料：圣诞老人头20xx年有剩）

　　4、宴会厅的舞台挂2张大圣诞老人头，并贴上“圣诞快乐”4个字

　　（材料：20xx年有剩）

　　5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

　　（材料：彩布￥10、蝴蝶结￥20）共计：30

　　五、二楼KTV

　　1、楼梯口旁设放1棵银色圣诞树高度1、8米，进走廊门框两侧上方挂圣诞彩布，配有松树花环。

　　（材料：银色圣诞树1棵约￥200、彩布￥10、花环2个x16=32）共计：242

　　六、三楼包厢

　　1、收银处圣诞树1棵，旁边并贴“圣诞快乐”四个大字，收银口处上方顶棚设挂圣诞彩旗。

　　（材料：圣诞树+圣诞快乐字+圣诞彩旗20xx年有剩）

　　2、走廊镜子贴圣诞画（譬如：老人头、梅花鹿、雪花等）

　　（材料：20xx年有剩）

　　3、电梯的'门头挂设彩布与蝴蝶结。

　　（材料：彩布￥10、蝴蝶结￥20）共计：30

　　七、酒店外围

　　1、外围绿化用彩灯围绕

　　（材料：彩灯20xx年有剩）

　　八、餐饮圣诞赠送礼物

　　1、每间包厢赠“精美礼品一份”，备份些小礼品给小朋友，赠送礼物由装扮圣诞老人来完成，并说声祝福的话语。

　　（材料：精美礼品单价￥7x50=￥350、小礼品单价￥1x50=￥50）共计：￥400

　　2、圣诞节帽子，服务员统一配戴

　　（材料：圣诞红帽单价￥0.5x130=￥65）共计：￥65

　　九、客房赠送礼品

　　1、圣诞节当日给予入住贵宾赠送精美礼品一份，赠送礼物由装扮圣诞老人来完成，并说声祝福的话语。

　　（材料：精美礼品单价￥7x109=￥763）共计：￥763

　　2、圣诞节帽子，服务员统一配戴

　　（材料：圣诞红帽单价￥0.5x10=￥5）共计：￥5

　　十、KTV赠送礼品

　　1、圣诞节当晚客人结帐时分发一份精美礼品，并给每间包厢女贵客赠送圣诞红帽一领，按50人计算

　　（材料：精美礼品单价￥7x24=￥168、帽子单价￥2x50=￥100）共计：￥268

　　2、圣诞节帽子，服务员统一配戴

　　（材料：帽子单价￥0.5x30=￥15）共计：￥15

　　圣诞采购物品合计：￥2721+待定价格约￥500=￥3221

　　十一、干花类

　　1、大厅一盘花更换价格约￥600（这盘干花的使用日期为20xx年12月9日开始至现，为了酒店大厅整体美化，需要更换）

　　（干花价格约￥600）共计：￥600

　　2、餐饮预定后面一盘大花补充价格约￥200以内（这盘干花的使用日期为20xx年8月28日开始至现，为了让宾客有种新鲜感，需要更换）

　　（干花价格约￥200）共计：￥200

　　3、其它位置干花补充价格约￥1000以内

　　（干花费用：￥1000）共计：￥1000

　　干花合计：￥1800

　　圣诞物品￥3221+干花￥1800=￥5021

餐饮圣诞节活动策划书6

　　活动目的：

　　营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费

　　活动时间：

　　20xx年12月24日～20xx年12月25日

　　活动地点：

　　xxx

　　活动内容：

　　1、氛围营造：门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品，所有工作人员头戴圣诞帽，广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛。

　　2、圣诞送礼：活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等，在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

　　3、营销活动方面：

　　a原就餐抽奖的活动继续;

　　b继续推广会员制;

　　c每桌赠送新年贺卡一张

　　4、人员安排

　　内容部门时间备注

　　贺卡制作企划部12月5日前

　　圣诞装饰品的购买采供部12月10日前

　　厂商优惠卷的.提供企划部12月15日前

　　店内POP的更换企划部12月15日前

　　活动内容宣传牌企划部12月15日前

　　物料分发企划部12月12日前

　　店面布置各店自行布置12月15日前

　　企划部协助广播稿企划部12月10日前

　　圣诞音乐的准备各分店12月10日前

　　检查企划部12月16日

餐饮圣诞节活动策划书7

　　一、总体目标

　　通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　（一）、圣诞、元旦活动安排

　　1、圣诞、新年自助晚餐（西餐负责）

　　日期：20xx年12月24日、12月25日

　　时间：下午五点半至晚上十点半

　　地点：酒店二楼西餐厅和书吧红粉舞厅

　　价格：自助晚餐成人每位98元，儿童每位68元（8岁以下）（自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日）

　　形式：

　　（1）娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物；

　　（2）游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费；

　　（3）自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。

　　2、圣诞自助餐（西餐负责）

　　日期：20xx年12月24日至12月25日

　　时间：晚餐

　　地点：西餐厅

　　价格：98元/位，68元/位

　　形式：

　　（1）以江鲜和传统圣诞食品为主；

　　（2）具体菜单另报。岁末联欢宴（中西餐分别负责）

　　3、圣诞派对（红粉舞厅会负责）

　　日期：20xx年12月24日、12月25日

　　时间：晚七时至凌晨二时

　　地点：红粉舞厅

　　形式：

　　（1）、娱乐节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏草裙舞等；

　　（2）、抽奖礼品：奖品种类另定；

　　（3）、酒店致辞

　　（4）、化妆舞会：午夜时分舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。

　　（二）圣诞、元旦节日装饰安排

　　1、店外灯饰（由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰）

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地点：酒店B区大堂

　　形式：

　　1、制作酒店英文招牌；

　　2、进行圣诞树灯光布置。

　　2、大堂装饰

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地点：酒店大堂公共场所部分

　　形式：

　　（1）、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点（工程部负责协助，美工制作）；

　　（2）、大堂内放置一光纤圣诞树（前厅部负责）；

　　（3）、大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰（西餐厅负责）；

　　（4）、大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘（房务部负责）；

　　（5）、大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗（工程部负责）

　　3、营业吧台布置

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地点：酒店前台、西餐厅、舞厅吧台、

　　形式：

　　（1）、以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。（各部门11月20日前报计划，统一审批采购，分发、分部门布置）；

　　（2）、用星星灯进行适当点缀。（工程部负责）

　　（苹果圣诞树）

　　（三）圣诞、元旦宣传安排

　　1、宣传广告（预计支出：3000元）

　　（1）在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负责）；

　　（2）悬挂宣传横幅、条幅、宣传画（营销部负责）。

　　2、新年圣诞卡（预计支出：1000元）

　　（1）由营销部负责设计，财务联系供应商，于十二月十五日前印刷完毕；

　　（2）由总办牵头，各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作；

　　（3）派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起

　　3、礼品制作（预计支出：3000元）

　　（1）由采购部联系圣诞礼品、装饰品、供应商，并货比三家（十二月十五日前）；

　　（2）由总办和营销部确定所要订购的礼品种类、数量和赞助商的公关。

　　4、内部宣传

　　（1）由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（十二月十五日前完成）；

　　（2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的'培训（十二月十日前完成）

　　（3）由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月十五日前完成）；

　　（4）由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。（大堂、客房）

　　三、酒店收益测算

　　（一）收入方面

　　1、西餐（12月14日至12月31日）

　　98*500=49000元*2日=9.8万元

　　（二）支出：

　　1、装饰费用约为5000元；

　　2、自制成本约为2.5万元；

　　3、其它费用约为1万元。

　　酒店整体支出合计约为4万元。

　　通过以上分析，酒店从12月14日至12月25日围绕圣诞、元旦等主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，应该可以取得良好的经济效益和社会效益。