连锁店策划书
充实的工作生活一不留神就过去了,我们又有了新的工作内容和新的工作目标此时需要提前做好策划书了。那么如何把策划书做到重点突出呢?下面是小编为大家收集的连锁店策划书,希望能够帮助到大家。
第一部分: 连锁投资步骤
提起连锁策划,很多人都迷茫,连锁策划到底策划什么?连锁经营到底核心在什么地方? 连锁策划是比较冷的策划行业,受众非常窄,策划比较专业这个是连锁策划的特性。 第一核心:品牌定位,做连锁就要考虑到连锁终端的存活,那就涉及到终端店面的消费者定位与相应的产品定位,合适的产品,准确定位消费者的需求,可以产生经营现金流,可以奠定连锁终端触角,对以下一阶段打产品营销铺好路。
第二核心:概念,好的概念产品,可以令企业绝处逢生,一鸣惊人,脑白金的成功,盖中盖的疯狂,这些保健概念,打开了很多人心灵的屏蔽大门,直击心灵需求要害,经营的火遍神州大地。
第三核心:战略:战略是一个企业长久生存的纲领,如果战略失败,那么战术的成功会加速企业的死亡。长远的发展战略是企业第一要务,让大家清晰的看清楚眼前的路有多长。一步一步怎么走。
第四核心:传播,精准营销不仅仅可以节省成本,更节省时间,无论是招商,还是产品促销,都需要精准的对位营销。另外一个就是传播的策略性,创意性,按照心理学的规律去做传播,让投资者,消费者不仅记得牢,更加记得深入。
第五核心:经营,品牌总部与分部之间的协作,促销的战略全国联动,促销是总部牵头,促销产品,不仅仅加盟店面有盈利,连锁总部也有盈利。
第六核心:管理,连锁总部的管理,连锁终端店面的管理。管理技巧,人员绩效等等方面。以上就是连锁策划的几个方面,策划是一个系统,也是相互联系的',连锁策划到底策划什么说白了,就是策划品牌构架体系。
第二部分: 产品/服务
一、 产品服务介绍:
产品+服务是价值的承载体,不再是吃饱吃好,更是吃出特色与文化,餐饮品牌,没有拳头产品,没有特色,就等于死路一条。一句话概括就是“没有思路就没有出路”
即便是卖早餐,这类廉价快捷的充饥功能产品,同样有霜糖有条,同样有八宝粥。我们经过调研给,唐总的意见是:来店面吃饭的消费者,均属于北方。目前鹿肉供应量比较少,只在一些少量的高级酒店见到。
依据产品之特性,经济效益与社会效益明显,解决众多养鹿农户的售后问题,适合长期发展连锁。但是考虑到品牌适应性,之作鹿产品一项并不能满足消费者需求。
因此产品服务定位为:以鹿肉为龙头的民族山珍海味顶级连锁。
产品扩展为:高级土特产+高级海味+俱乐部尊贵服务
二、市场分析
餐饮业是最早较快进入市场的,其市场化的程度也随着市场经济的开放、发展向纵深推进,但餐饮品牌的创建与维护与迅猛发展的餐饮业格格不入。品牌是继人力、财力、物力、信息之后的第五大经营资源,强化品牌意识,实施品牌战略将是我国餐饮市场应对入世后更大范围竞争的有力武器。品牌餐饮对企业本身来讲体现出的是企业经营管理理念和企业文化的内涵,它将会引领餐饮业和消费者的走向;对消费者来讲意味着时尚性餐饮、品味性餐饮、质量性餐饮、卫生性餐饮,它是消费者值得信赖的选择。
品牌的打造,尤其是高端品牌的打造,需要的是顶级的服务,因此标准化的培训复制是顶级连锁的核心。
其次中国有八大菜系,各有风味,因此根据一方水土养一方人的特点,每个地方的特色菜必须加入终端。我们只需要保证鹿肉产品的品质品牌概念既可以打响。
第三部分: 行业及市场分析
一、 行业情况
鹿肉营养丰富,滋阴补肾,口味香醇,整体消费层次较高。福禄全席投资高、收入高。鹿是吉祥的象征,是长寿的象征,鹿肉走进了中国市场,成为餐饮行业中的佼佼者。餐饮业是最早较快进入市场的,其市场化的程度也随羞市场经济的开放、发展向纵深推进,但餐饮品牌的创建与维护与迅猛发展的餐饮业格格不入。品牌是继人力、财力、物力、信息之后的第五大经营资源,强化品牌意识,实施品牌战略将是我国餐饮市场应对入世后更大范围竞争的有力武器。品牌餐饮对企业本身来讲体现出的是企业经营管理理念和企业文化的内涵,它将会引领餐饮业和消费者的走向;对消费者来讲意味着时尚性餐饮、品味性餐饮、质量性餐饮、卫生性餐饮,它是消费者值得信赖的选择。
一、 目标好市场分析
(1)目标市场定位
严格保证食品质量,广告宣传、优惠活动都会定期进行。公司提出:定期给工作人员进行培训、继续教育。打造一个专业的现代化管理团队。
(2) 目标市场分析
1、细分市场
本公司定位于中高档餐饮市场
目标顾客群
本公司目标客户定在:
① 个人客户:私企老板、政界,商界。
② 集团客户:旅游团体等
二、 行业竞争分析
主要来源于同类产品的竞争分析。本产品不同中餐,主要是价格方面的竞争。
三、 盈利模式
主要靠店面营销的直接收入
第四部分: 营销策略
(一)营销业务计划
(1) 营销机构和营销队伍,建立销售网络、销售渠道
(2)市场渗透与开拓计划
(3)设立代理商、分销商方面
(4)广告、促销、网络宣传、优惠活动进俱乐部
(5) 产品/服务的定价:根据市场细分的情况进行不同系列饮食的定价。
(二)服务质量控制
(1) 对销售队伍采取的激励机制
①业务提成制
②定期培训、后期教育制
③组织店内成员旅游等福利制度
(2) 市场营销中意外情况的应急对策
①准备足够的流动资金,以备前期由于业绩不佳造成的资金收不会来的意外
②改良经营方案,加紧内部成员培训、后期教育,团结应对不测。
第五部分: 财务计划
一、 加盟投资
1.一次性的加盟投资:包含加盟费用、门面费用、装修费用等投资。
2.首次材料入库销售投资费用及人员工资。
共计费用:
二、回笼资金后投资:
首次加盟资金回笼后,我们就利用回笼资金再次投资,在回收利润,就不用再次投资资金了。
一、投资目标与任务
投资目标
成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店,时尚消费场所。3年左右收回总投资成本,并逐渐开始赢利。
投资任务
(1)为资本落实稳定、理想的投资渠道,为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。
(2)顺利完成品牌店的建设和发展,逐渐使投资的资本产生收益。
(3)合理利用现有场所,以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象,提高宾馆知名度和客源数量,实现双赢。
成功的关键
(1)投资方与业主的良好合作,发挥双方资源的最大组合优势。
(2)充足的市场需求,积极有效的推广计划。
(3)选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美,或有成型的商圈(一般来讲,喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动,典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等),两者至少要具备一点。
二、投资方简介
1、投资方性质:股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰,经营方式灵活,便于处理投资方月业主的合作事物。
2、运营模式:加盟店形式
合作者:xx咖啡。xx咖啡1968年在台湾创业,至今已有30多年的历史,现已发展了400多家咖啡店加盟,xx咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。xx咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格,结合xx咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议加盟者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址;加盟店营业面积应不少于300平米;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
三、产品和服务
产品和服务描述
出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
竞争比较
本区域同行竞争格局对我们有利,主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。相对而言,我们的加盟店无论是品牌号召力,还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势,都占有相当的优势。
咖啡店的时尚和品位色彩,决定它的情感消费比重是很大的,消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远,宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。
资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。
将来的产品、服务计划
随着本店的发展和周边环境的变化,产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品,更优质和人性化的服务。本加盟店将在xx的支持和自身的努力下,不断提高。
四、市场分析
1、市场需求
本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的老顾客,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。
(1)稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%,而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后,是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店,他们不会流失掉。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区与城西高档小区。
(5)本市最大外企,及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
(6)本区域各种学校和大专院校众多。
总的来说,这里的目标消费者是充足的,只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店,xx天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。
2、行业发展趋势
(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、本市和天津。
(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。"特色咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
(4)行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。本市的咖啡店越来越多。同时,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础,同时具有一种全新的外观和口味,使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。
3、竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争。目前本市有超过150家咖啡店。其中星巴克(StarbucksCoffee)4家,以及同样来自美国的CoffeeBeanery西湖天地店,源自日本的真锅咖啡(Manabe)2家,包括现有的xx(两岸)加盟店,南山路的特色店,在天池店的发展初期,周边客源将被这些间接对手分流。
(2)直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店,如台湾庄记咖啡(文新路)、风尚咖啡(学院路)、咖啡盒子(boxcafé)(文新路)等等,规模都不太大,具有一定特色,环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。
4、原有店经营分析
目前营业状况:
总台数40张,位置数170个,上座率:晚9点50%左右,营业额4000元/天左右。
经营不成功的原因:
①品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高,消费者不但是消费咖啡之类的产品,更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。而“欧麦”的内涵不够,外在一般,难以满足消费者高层次的需要,尤其是商务、交际方面的。
②管理因素。缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段,服务水平一般,难以上台阶,消费者不能充分体现其消费价值。
③产品因素。产品质量是品牌和销售的基础,而原来的店产品品种单一、平淡,难以满足消费者多方面的需要。
④销售意识。没有积极去寻找、稳定客户资源,基本是守株待兔。这导致本店上座率始终处于不高的状态。
5、小结
从整个市场的环境来看,xx天池店拥有稳定的目标消费群;整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势;暂时没有强势竞争对手的直接竞争;原来的店不成功并非是地址原因。
所以,市场存在着空隙。只要我们抓住机会,充分利用xx咖啡的品牌号召力和资源支持,密切投资方与业主的'合作,积极进行推广,尽快建立xx天池店的知名度、美誉度,夺回分流客源,并建立对本地区小型特色店的品牌优势,xx咖啡店完全可以在投资规划的。时间内,稳定增长,实现赢利。
6、成功案例参考
说明:下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异,但是这个小型店地理环境与本店类似,并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力,咖啡店实现良好的赢利并非难事。
因为情况不同,本案例仅供参考。
项目名称:梦旅人咖啡馆
经营项目:咖啡+酒水+简餐
店铺位置:非市中心,类似于本店(天池xx)地理环境。面积:30平米
初期资金投入:10万元收回投资时间:8个月
投资与收益
投资:"梦旅人"初期投放了10万元,包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,比如购买相关书籍。另外,要严格控制成本。例如,一包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50-70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右,此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素,如折旧数额较大,也应考虑)。
收入:这里每杯咖啡的定价为20元左右,还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次,人均消费30元左右。
经营与推广:咖啡店素描30平米渲泄自由
"梦旅人"虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,称之为情感渲泄地。窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放了2张小方桌,仅可以坐4人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
鸡尾酒、沙龙派对:为了提高知名度,"梦旅人"在联系周边的大专院校,搞了一些宣传活动,如:沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等,效果不错。
五、推广策略
1、市场策略
目标市场
本区域商圈(在“市场需求”部分已叙述过)有小资情调的消费者,月收入2000元以上,多数受过良好教育,追求时尚和品位,以青、中年为主。也包括部分学生情侣。
营销规划
①利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立xx天池店的知名度、美誉度,稳固住老客源,将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。
②由于xx属于强势品牌,但不属于最强势的,而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以,我们必须利用现在的一切机会和资源,做好服务营销,以更人性化的服务,建设好自己的品牌,巩固消费者的忠诚度。
2、竞争优势
拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平,本地区还没有其他强势品牌店,使本店一开始就占领了制高点;
拥有大的、方便的停车场地,对有车一族较有吸引力;投资方与业主的良好合作,双方优势互补;投资方的创业热情,良好的市场推广意识,保证了创新能力和服务水平。
3、定位:本地商圈内,以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店,业务交际、情感交流的时尚场所。
4、推广计划
当前最重要的是尽快建立本店的知名度,使本店为附近消费者知晓。
广告宣传
针对城西高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
xx总部的广告支持
①事件营销
针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户,他们均是本店理想的目标群,可以举办一个广告沙龙。这样,即提升了本店的艺术品位和形象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的广告沙龙。
广告公司的名单,可以从黄页上查找,还可以主动在本区域写字楼内搜
寻一些广告公司,请他们互相转告。
学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
②服务营销
除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。
为了做到这一点,需要更多人性化的服务。
建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如9、8折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为X先生、小姐,他们会觉得很有面子。
③个性化服务
在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。
六、财务计划
1、财务概况
(1)房租65万/年(含中央空调费用、停车场费用)
(2)加盟费用20万(头3年),以后每年2万
(3)店外装修3万店内装修改造20万设备改造3万
(4)启动其他费用5万
(5)人员工资4万/月
(6)水电1万/月
(7)其他费用1万/月
市场调研的结果显示:快餐食品市场仍在缓慢成长。传统的街区和郊区市场已经饱和,当前大多数的销售增长来自非传统销售网点!诸如机场、火车站、办公大楼所在地。
一、近几年,发生了一些对xx公司有利的和不利的事件。
有利事件:
—xx成功地向市场投放了各种色拉和三明治;
—儿童们对各种快乐套餐的需求经久不衰并在不断增长;
—xx在各游乐场的销售非常成功,扩大了销售额;
—xx在快餐长期以来统治着本地的早餐市场。
不利事件:
—快餐市场的成长正在趋缓;
—非儿童市场对xx的忠诚度正在下降;
—竞争对手开发类似的产品,多次向xx的快乐套餐发起挑战;
—寻求新的的潜在市场区域越来越困难。
总之,xx公司虽然在快餐食品市场优势尚存,但是正在逐渐消失。
二、问题与机会
xx公司面临的问题如下:
第一,通过现场试验发现,客户对xx准备退出的新快餐评价不高;
第二,适于xx开设新销售网点的区域十分有限;
第三,其竞争对手TT公司在经营成年人快餐销售链方面表现除了极大的潜力;
第四,各竞争对手都纷纷向市场投放各种各样的快乐套餐,以吸引儿童;
第五,最近xx组织了一再以成年人市场为目标的两次游戏性促销活动,顾客反映这些游戏太复杂;
第六,缺乏合格的工人和随着花色品种的增加所带来质量控制方面的困难,使得xx的快餐质量和服务质量都开始下降。
xx公司的市场机会如下:
第一,顾客对公司即将退出的自由挑选全行营小果子面包”作出了积极的反应;
第二,xx非传统开点的.场所开设的销售网点相当成功;
第三,xx的地区合作团体和当地特许经营组织的市场竞销能力在同行中是最强的;第四,xx投放市场的各色色拉取得的一定成功。
三、营销目标与行动方案
(一)XX年xx在本地的营销目标为:
营销额:1.2亿美元;
毛利:0.43亿美元;
毛利率:36%;
净利:0.13亿美元;
市场占有率:25.5%。
(二)为达到这一目标的主要行动有:
—不断加强对儿童的市场营销活动,强化儿童的忠诚度;
—以成年人为目标市场进行促销活动,每6个月组织一次促销性游戏活动;
—继续在非传统场所开设销售网点,增加网点数目。
(三)与主要行动向配合,还拟采取下列行动:
—扩大适合与地区合作团体的广告选篡活动的素材量;
—赞助体育活动及其他有关活动;
—增加形象大使露面的次数;
—发行有关xx快餐食品营养成分及含量的新闻报告。
一、项目介绍:
1、21世纪是一个重沟通、重表达的世纪,在今天,口才的重要性日益凸显。会说话,能够说一口漂亮话已经成为每一个社会成员所必须具备的一项基本才能。然而,由于受传统教育的影响,很多中国人,特别是一些企事业单位的领导和社会精英人士当众讲话紧张,面对众人讲话时无话可说、词不达意、说话没有说服力和感染力,从而影响了他们的生活或工作质量,很多人备受口才不好的煎熬。而口才作为说话的能力,和其它的能力一样,必须通过不断地学习和锻炼而获得。这些都为口才培训提供了客观的基础。
2、中国是一个人口大国,也是一个教育投资大国,目前处于国民经济高速发展时期,社会竞争越来越激烈,对人才的综合素质特别是沟通表达能力要求越来越高。中国社会调查所不久前公布的《中国居民消费生活调查报告》显示,目前我国居民储蓄余额已经超过10多万亿元人民币,而居民收入中大约10%用于投资教育。据预测,我国口才培训的市场总值将超过100亿元人民币,需要提升沟通演讲能力和有经济能力的培训人群有数千万之巨。目前的口才培训市场在中国刚刚开始起步,是一个有巨大潜力的朝阳产业,此外,成型的、有一定规模的口才培训机构凤毛麟角,市场竞争较小,这些都为新进口才培训的投资者和创业者提供了良好的契机。
3、“张嘴就来”作为中国口才网旗下的品牌,由共和国四大演讲家之一的李燕杰教授担任总顾问,以“提高国人口语表达能力、提升中华民族综合素质”为己任,汇集了一大批国内最顶尖级的演讲家、口才训练专家、人际沟通专家等,专业为社会各界人士和企事业单位提供当众讲话、人际沟通、公众演讲、商务谈判、公关礼仪、企业内训等的培训服务。经过5年的发展,已经建立了科学、完整、实用、具有自主知识产权的口才训练体系——“口才树”理论体系,在口才培训方面积累了丰富的经验,“张嘴就来”已经发展成为国内知名的.口才培训品牌。每月在北京大学、复旦大学举办的全国演讲与口才特训营备受广大学员欢迎。
4、为让更多的人受益,“张嘴就来”面向全国推广。为保证加盟者利益,总部坚决执行“加盟一家,扶持一家”的策略。实行严格的区域定位,制订完善的扶持管理方案,做到统一品牌形象,统一师资培训,统一运营方案,最大程度地减少运营商先期的市场磨合周期,共同实现利润最大化。
二、加盟优势:
1、统一的品牌支持:
“张嘴就来”具有极强的传播力和亲和力,非常适合口才培训,已在国家工商总局注册商标,经过几年的发展,在业界产生了较大的影响,已经发展成为中国最权威的口才培训品牌。“张嘴就来”将为加盟商提供一套完善的企业形象识别系统(CIS),帮助加盟商树立形象。
2、强大的师资支持:
首先,“张嘴就来”为加盟商提供口才教练的培训,保证口才教练的授课效果;其次,加盟商在当地开展企业内训或其他相关业务,没有合适的讲师时,可以申请总部提供支持。
3、完善的教材支持:
经过多年的摸索和实践,“张嘴就来”已经开发出一套科学、完善的教材体系,总部将为加盟商提供统一的教材和学员训练手册,并根据最新研究成果进行更新。
4、到位的营销支持:
“张嘴就来”总部为加盟商提供适合当地的广告策略,促销方案及统一的宣传资料,在最大程度上帮助加盟商做好当地市场的开拓。
5、便捷的网络支持:
总部为各加盟商免费制作网站,并提供长期的技术支持。
6、永远的后续支持:
总部和加盟商是永远的合作关系,总部将为加盟商提供源源不断的后续支持,帮助加盟商提升赢利水平。
首先,“张嘴就来”总部研发出新的课程后,会在第一时间下达给加盟商,并提供教材和学员手册,以便加盟商在本地开展新业务;
其次,“张嘴就来”总部举办的全国性培训活动,加盟商均可在当地代理招生;
再次,“张嘴就来”总部出版的书籍、VCD等出版物或研发的新产品,加盟商均可以申请在当地销售。
三、课程与产品体系:
(一)常规课程:
1)“张嘴就来”当众讲话特训营
参训对象:当众讲话紧张,言之无物、说话逻辑不清晰、没有说服力和感染力,想系统提高演讲与口才者。
2)“张嘴就来”口才思维特训营
参训对象:当众讲话特训营结业的学员,当众讲话不紧张、有一定的口才基础者,讲话时没有新意、人云亦云、思维经常短路者。
3)“张嘴就来”情景口才特训营
参训对象:想系统掌握各种场合下讲话套路、讲话模板者。
4)“张嘴就来”领导总裁公众演说与管理沟通特训营
参训对象:经常当众讲话的企事业单位中高层,想提高公众演说能力者。
5)“张嘴就来”竞聘演讲特训营
参训对象:将要参加竞聘的职场人士。
2、企事业单位内训
演讲、口才、沟通、辩论、礼仪培训
3、个人一对一辅导
演讲辅导、辩论辅导、常期口才辅导,等。
(二)其他相关产品
1、《魅力口才五个一百》
2、每日一句短信。
短信订阅服务。按年收费。
3、口才VCD等
备注: “张嘴就来”总部将不断研发新的课程和产品,在成熟的条件下达加盟商。
四、体系介绍:
“张嘴就来”有完整科学的口才训练体系——“口才树”理论体系,所有的训练模块均按该体系进行展开。“口才树”理论体系是目前国内第一个较为科学、实用、有效的口才训练体系,专为中国人量身打造。该体系是我国著名口才理论家和实践家、北京大学公众演讲与管理沟通课题组组长文若河老师,借鉴国内外先进口才培训理论和经验,立足中国国情,历经十载潜心研究而建立的一套口才训练体系。该体系以丰富的口才培训经验和生动鲜活的案例为依托,融入心理学、社会学、教育学等多学科的知识,在实现口才培训的科学性、系统性、实用性、可操作性特别是有效性上迈出了坚实的一步。
在“口才树”理论体系中,文若河老师还原了口才的本来面目,“口才是工具”的论断令人豁然开朗;同时,他还揭示了人们害怕当众讲话的原因,引领大家完成心理上的突破与超越;尤为重要的是,他提炼和总结了口才练习的诸多方法和技巧,使口才训练有法可依、有章可循。有了这些方法和技巧,人人都能拥有好口才不再是遥不可及的梦想!
数年来,“口才树”理论体系帮助一批又一批的学员走出了当众讲话不敢开口的阴影,摆脱了无话可说的困窘,告别了词不达意的尴尬,实现了出口成章的梦想,迈上了通向成功和幸福的道路。该体系被学员誉为“最科学、最实用、最有效”的口才训练体系,并被奉为口才学习与实践的成功宝典。
五、教学法:
“张嘴就来”采用体验式互动教学法,以学员为主体,口才教练充分挖掘学员潜力,帮助学员认识问题,通过实践提升口才。“张嘴就来”特别强调课程的“三用”性,即实用、管用、好用,以培训效果作为检验培训好坏的唯一标准。
六、加盟条件:
1、加盟者具有诚信、有责任感的优秀品质,做教育首先要具有责任感。
2、了解当地教育培训市场,有志于从事语言培训教育事业。
3、具备一定的培训行业经营经验或个人成功经营经验。
4、认同“张嘴就来”的教学模式和运营理念。
5、具备一定的文化素质,具备一定的投资能力。
6、在当地具有良好的人脉关系,有良好的当地政府,媒体及职能机构关系。
7、愿意接受“张嘴就来”总部的指导与监督。
七、加盟流程:
初次洽谈 ----提出申请----评估考察----选择校址----签订合同正式加盟----开业筹备----讲师培训----开业----全年管理支持与后续服务
八、“张嘴就来”的精神提炼
宗旨:提高国人口语表达能力,提升中华民族综合素质
目标:卓越的口才培训品牌,覆盖全国的口才培训机构
价值观:以帮助别人成长为最大快乐。
口号:张嘴就来,来就张嘴!
一、背景资料:便利店的潜力及趋势
近年来由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。 然而,连锁加盟对于大多数投资者来说是一把双刃剑:选好了东家,往往就顺风顺水,财源广进;选错了则只能自认倒霉,损兵折将。下面我以国内的美宜佳品牌为例,策划一个连锁加盟方案。
二、店面选址
1.容量因素
这是商圈整个消费市场容量的评估。主要决定量商圈内的住户数及消费层次。根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。
2.客流因素
按不同时段(并设定几个主要时段)统计。人潮结构可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。
3.位置因素
主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下几个方面。
(1)100m内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校、24h的、大中型工厂(三班制)、公园、娱乐场及广场、办公大楼等都可为门店带来客流量。
(2)街头转角:具有双向的人潮、店招明显度和商品陈列的透明度提高。
(3)上下班方向和单行道:B店客流的入店率较高。
(4)100m内有生活小区的进出口。
(5)商圈隔离带:如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离物等。
综上因素,应当选择在附近有学校的居民区建便利店。
三、投资计划
1.固定设施:
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2.经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3.商品 便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,
约需单品数20xx至3000种。
四、投资分析
五、开业策划
1.开业日程
日程安排主要有:
(1)开业主题:美宜佳便利店开业有礼送!
(2)开业时间:6月4~9日
(3)开业地点:增城挂绿广场挂绿西路美宜佳便利店
2.商品的策略
开业时一切活动都是为了销售商品,所以开业前便利店将所有欲卖的商品都要准备齐全,尤其是一些促销类的商品,要准备足够的量,做到货源充足,供顾客购买。开业的促销商品是必不可少的,是用来吸引顾客,从而达到开业庆典的目的,让顾客先认知和接受。
3.开业宣传
开业之时是便利店极好的宣传机会,要充分利用,大力宣传,制造开业的轰动效应。便利店开业的宣传方式,根据所处的商圈和周边的受众群体不同,有以下几种方式:
(1)在密集的商业区或办公楼附近开便利店,最佳的.选择是做一些成本较低的电梯广告,印制DM单发放。(DM单,泛指超市或者是便利店,将活动期间的特价商品或者是本次的活动内容制作成印刷品,用邮寄或者是投递的方法发放给目标顾客群,是现在零售行业较为常见的一种宣传方式。)
(2)在每个社区的广告栏处张贴开业广告,告知居民开业的时间及活动,或者印制DM单,一门一户地发放。
(3)与周边的服务性企业沟通联系,如邮局、烟酒小卖部、服装店、鞋店等,在这类地方发放DM单。
4.促销活动
促销活动是开业庆典的重头戏之一,是吸引顾客的重点。如某便利店开业组织的促销活动:
(1)活动主题
活动一:会员卡免费送
活动时间:6月4~9日
活动内容:在活动期间,凡到本便利店的顾客,凭身份证便可免费办理本卡,每人限办一张。活动操作:开业前两天,门店安排人员到规划好的活动区发放,后几天安排服务台发放。
活动二:来就送
活动时间:6月4~9日
活动内容:安排人员将赠品放到活动规划区,顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。礼品:小毛绒玩具、文具等,根据店主自己的喜好定。
(2)活动注意事项开业现场,开业时候顾客比较拥挤,活动安排在统一规划好的活动区域内。
5.促销中的重点工作
(1)在做促销时,加强导购与顾客交流,说服顾客购买!化被动为主动,大胆向顾客推荐。
顾客过来买蒙牛酸牛奶,店员可以介绍一下优惠商品如“伊利酸牛奶买二送一,这几天好多顾客购买”!
(2)在促销活动中特别注意要备足货源,及时补货!顾客想要购买的商品,店里没有存货这是最忌讳的事。因此,门店要时时检查商品的库存,通过报货或调整上下限的方式补足货源,尤其是一些畅销商品,店员要随时关注,防止缺货情况的发生,如果发现货少的情况,要提前和供应商打好招呼,及时补货。防止万一出现缺货,可以在促销提示卡上注明“数量有限,抢完为止”,以免引起顾客不满。
(3)促销后的“收尾”工作
要在促销后及时检查价格牌、宣传牌、POP海报,以及其他一些的异常情况等。
紧接着做好下一期促销的准备工作,因为促销活动是一档接着一档的,撤掉了旧的价格
牌、宣传牌、POP海报,要及时地张贴新的宣传海报,抓好每一次的促销机会。
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