儿童节餐厅策划方案
为保障事情或工作顺利开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。那么制定方案需要注意哪些问题呢?以下是小编整理的儿童节餐厅策划方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
六一国际儿童节儿童是重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,因此,我们要借助六一进行促销活动,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,充分的调动起消费者的积极性,吸引更多的家庭来xx餐饮消费。经管理公司研究决定,拟儿童节活动策划方案如下:
一、活动目的
1、丰富节日的欢乐氛围,刺激亲情消费;
2、增加企业在消费者心目中的美誉度,培养潜在客户群,增加营业创收。
二、活动时间
6月x日——6月x日
三、活动主题
六一欢乐童年,尽在xx餐饮
四、活动地点
xx美食城、xx美食海鲜城、xx美食海鲜广场、xx春天餐厅。
五、场景布置
1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰,以体现欢乐缤纷的气氛;
2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。
六、活动内容
1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐,菜品要求新颖,面点部推出几款蛋糕,如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等,从而吸引小朋友的眼球。
2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个,各店自己准备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一安排(成本不超出xx元/个)。
3、活动期间到店内消费的.客人,单桌消费满xx元可获赠免费全家福(寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。
4、凡活动期间在店消费的小朋友(x岁以下)可以参加才艺展示活动,各店在六一节当天准备音箱设备,简易舞台等,邀请或小朋友自愿报名,才艺不限,增加店内欢乐气氛,营造最佳消费环境!
5、各店悬挂儿童节条幅:六一欢乐童年,xx精彩无限!
6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信:六一欢乐童年,xx精彩无限!xx餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!
七、宣传事宜
1、管理公司企划部统一为各店刻制节日横幅,内容为:六一欢乐童年,xx精彩无限!并于x月xx日前送至各店;
2、管理公司企划部于x月x日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信:六一欢乐童年,xx精彩无限!xx餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!
3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。
八、注意事项
1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;
2、各店装饰用气球的申购单,要提前上报公司总办。
3、活动期间请店内对员工进行相关知识培训,并在客人用餐时主动提示,对用餐儿童应当送上节日祝福;
4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;
5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
六一国际儿童节儿童是重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,因此,我们要借助六一进行促销活动,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,充分的调动起消费者的.积极性,吸引更多的家庭来x餐饮消费。经管理公司研究决定,拟儿童节活动策划方案如下:
一、活动目的
1、丰富节日的欢乐氛围,刺激亲情消费;
2、增加企业在消费者心目中的美誉度,培养潜在客户群,增加营业创收。
二、活动时间
6月1日
三、活动主题
六一欢乐童年,尽在x餐饮。
四、活动地点
x美食城、x美食海鲜城、x美食海鲜广场、x餐厅。
五、场景布置
1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰,以体现欢乐缤纷的气氛;
2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。
六、活动内容
1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐,菜品要求新颖,面点部推出几款蛋糕,如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等,从而吸引小朋友的眼球。
2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个,各店自己准备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一安排(成本不超出2.8元/个)。
3、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满x元可获赠免费全家福(8寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。
4、凡活动期间在店消费的小朋友(12岁以下)可以参加才艺展示活动,各店在六一节当天准备音箱设备,简易舞台等,邀请或小朋友自愿报名,才艺不限,增加店内欢乐气氛,营造消费环境!
5、各店悬挂儿童节条幅:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!
6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信:六一欢乐童年,x精彩无限!x餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!
七、宣传事宜
1、管理公司企划部统一为各店刻制节日横幅,内容为:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!并于六一儿童节前几天送至各店;
2、管理公司企划部于6月1日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!x餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!
3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。
八、注意事项
1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;
2、各店装饰用气球的申购单,要提前上报公司总办。
3、活动期间请店内对员工进行相关知识培训,并在客人用餐时主动提示,对用餐儿童应当送上节日祝福;
4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;
5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
为迎接即将到来的六一儿童节,我超市推出了许多优惠活动,竖立自身较好的品牌形象,并通过该活动的实施,不仅着力于在短期内刺激商场销售额的增长,而且将在相当长的一段时期内更好地服务于商场自身销售额的提高,该活动内容采取以短、平、快的活动形式,程度的激发消费者的购物积极性与参与性,并将产生较好的群体效应。以下为此次活动的策划方案。
一、活动评估
该活动摈弃了商场在以往节庆日里所固有的、单一的促销模式,而以新颖、独特促销方式,迎合了消费者(儿童及其父母)的心理需求,真正意义上体现了以短、平、快的活动形式。活动以较少的活动成本,限度的满足商场对经济效益的追求目标,并形成了社会各消费群体对超市的好评,达到超市策划和实施该活动方案时所预期的实际经济效果。
二、活动时间
六一儿童节当天。
三、活动内容
届时,超市将以两大活动主题给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的儿童节。
1、定格一瞬间,锁定你童真的微笑
童年是难忘的。在自己你精心保管的相册里,又将多一张我们精心给你拍下的精彩瞬间。或许在多年后当你翻开相册、回味这段往事时,它会带给你更多的提示与更清晰的回忆。
今天是儿童节,在这个特定的节日里,小孩的参与将会给他留下最难忘的回忆。
参与要求:消费者凭当天购物满100元的小票,可由超市负责给小孩现场拍照一张。
2、“欢度六一”作文接力活动
也许你的.小孩同众多的儿童朋友一样,习作过无数次的日记与作文,也使得其写作水平不断得以提高。但是,参与今天的作文接力,却将是你的小孩写作最精彩的片段和其人生中最难忘、最有意义的回忆。更重要的是,让小孩参与到该活动中来,能最为成功的培养你小孩的写作兴趣和享受到这写作中最独有的乐趣。
写作要求:以“欢度六一”为题。各参与写作活动的儿童朋友将按先后顺序,每人依前文、前句、前字的意思,再根据自己的想法续写出下一个字。即:该文章将会由众多的儿童朋友来接力完成。
活动结束后,超市将对原文进行打印后,贴与超市一角,以供消费者及各儿童朋友欣赏。各消费者也可凭购物满50元的电脑小票,向超市索取原文复印件一份。
一、活动由来
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,xx餐厅为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精美的礼品,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的'“六一”儿童节。届时xx将推出系列精品儿童菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高xx在北京的美誉度,吸引更多的家庭来xx消费,让家长和小朋友们来xx餐厅分享美食、体验快乐。
二、活动时间: 6月1日 ---6月5日
三、活动主题: 欢乐童年 精彩无限
四、活动内容:
届时,xx餐厅策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
(一)前来xx就餐的小朋友均有毛绒玩具等礼品赠送。
(二)联动促销:
活动一、6月1日——6月5日期间,凡带儿童到xx餐厅燕莎店就餐者 9 折优惠(不含酒水服务费)。
活动二、6月1日——6月5日活动期间,带儿童来xx餐厅各店用餐者,均可免费获赠水果沙拉一份。
五、活动宣传:
1、背景音乐:6月1日当天在餐厅和包间里播放儿童喜欢的歌曲。
2、视觉宣传:5月30日(提前两天)开始宣传,主要宣传画、服务员口头向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。
六、费用预算:略
一、活动目的
因20xx年六一儿童节为星期x,孩子们在这一天均上午上课,下午参加学校组织的活动,故应较少有父母带孩子们来酒店消费。故建议今年的儿童节计划针对成年人做一个七、八十年代的儿童电影及游戏的回顾展,以唤起来店消费的成年人对自己童年的美好回忆。
二、活动时间
20xx年x月x日(星期x)
三、活动内容
(一)菜品方面
由膳食部推出“健康宝贝系列菜品”,推出数款适合不同年龄的婴幼儿食用的食品(当日不另外设置展台,由厨房给点菜员做培训,在点菜时重点推荐)
(二)当日用餐时菜品赠送(由餐厅及厨房负责安排)
1、当日在酒店中餐区域消费的儿童,每人可获赠精致冰淇淋一份。
2、当日在x餐厅用餐的儿童1.0——1.4米之间均可享受儿童票价。另每位儿童赠送精美波板糖一支(x元/支左右)。
注:酒店正常收费应是1.0——1.2米之间儿童才可以享受儿童票价
(三)氛围营造活动
1、七、八十年代时的孩子们都在玩些什么?
中午在客房前区(礼宾台前)摆玩具展台:
6月x日10:00在客房前区(礼宾台前)布置小型玩具展台,摆八十年代时孩子们常玩的玩具,如沙包、摔画、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、弹弓、滚铁环等,并在旁边附展板说明游戏的玩法及规则。
2、七、八十年代时我们在看什么电影?
晚上在餐饮前区(休息区)设置“儿童影院”:
6月x日19:00—21:00在餐饮前区的休息区处放映电影,当日随家长前来的儿童均可免费观看。
6月x日全天酒店店内频道播放儿童影院电影。
播放的`电影选择七、八十年代时最热门的国产动画片<黑猫警长>、儿童片<闪闪红星><草原英雄小姐妹>
3、七、八十年代我们听什么歌?
6月1日11:00—12:30;17:00—18:30酒店背景音乐播放
七、八十年代动片的插曲(如森林大帝、蓝精灵、聪明的一休等)
4、酒店派两名员工穿米奇的衣服在大堂与小朋友玩耍,并可以给小朋友分发糖果(棒棒糖:x元/个左右)。
5、当日免费推出“亲笔书写、舐犊情深”慢递服务
在大堂玩具展台旁,设置慢递服务员,并附水牌说明活动说明。酒店准备好彩色信纸的酒店信封,请参与的客人写下对自己孩子的祝福,并按标准填写好信封,酒店将于九月中旬免费代客人寄出,这样孩子们可以在中秋节前后收到自己父母的祝福。(注:国内邮资免费,国际邮资由客人自行支付)
四、对外宣传
1、制作宣传水牌(美工制作四张)
2、酒店大堂门口悬挂条幅(含英文):
内容:五彩初夏缤纷六一xx大饭店祝所有儿童节日快乐缤纷六一儿童节xx大饭店邀您重温xx年代欢乐童年
3、电台宣传(5月x日开始宣传)
4、餐饮预定短信平台宣传
一、活动由来
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,xx餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时xx各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高xx在xx和xx的'美誉度,吸引更多的家庭来xx各部消费,让家长和小朋友们来xx分享美食、体验快乐。
二、活动时间
5月x日——6月x日
三、六一儿童节活动方案主题
欢乐童年精彩无限——xx艺术儿童节
四、六一儿童节活动方案内容
届时,xx各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的儿童节。
(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。
2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。
3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品
4、趣味谜语竟猜:共设谜语x条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。
5、xx六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。
《六一宝宝好福气,xx餐饮表情意》
迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝
来xx,齐相聚合家欢乐过六一
吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪
猜谜语,得奖品xx给你表情意
唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜
东走走,西逛逛玩的开心都欢喜
斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨
只要宝贝能高兴阿姨累点没问题
六一xx来聚会,吃的玩的数第一!
(二)联动促销:
活动一、5月x日——6月x日期间,凡在xx一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;
活动二、5月x日——6月x日活动期间,凡在六一期间来xx各店用餐者,均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰:
1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。
2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。
五、活动宣传
1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;
2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传:xx省交通台、xx交通台、xx日报《经济xx》、xx晨报。
4、视觉宣传:x月xx日(提前x天)各店开始宣传,主要以条幅、xx、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。
六、套餐设计
本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。
“欢乐童年”营养套餐x元(a三人用),15套计xx元;
“金色年华”营养套餐xx元(b四人用),16套计xx元;
“望子成龙”营养套餐xx元(c四人用),15套计xx元;
本次活动预计收益为:xx元。
七、销售计划
为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。
序号部门任务(套)负责人
1、大酒店31 xx
2、一部5 xx
3、二部5 xx
4、三部5 xx
5、合计46
八、效果评估与预测
1、拉动xx的家庭消费,提高散台和包房的营业额。
2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。
3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来xx消费,提高在同行业中的竞争力。
4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成xx独具特色的促销品牌。
一、活动主题
盛夏激情庆六一,x欢乐童年聚。
二、活动时间
20xx年x月x日--20xx年x月x日。
三、活动地点
x超市。
四、活动内容
活动一:凡在x超市指定分店超市区购物满28元且12岁以下小朋友,可参加儿童欢乐小小抽奖活动。(小票不累计,单张小票限抽3次。)
(1)红色球—奖励飞欧书包一个(50名);
(2)绿色球—奖励卡通笔盒一个(300名);
(3)蓝色球—奖励美乐多一排(1000名);
(4)黄色球—奖励85ml旺旺碎冰一条(3000名);
(5)白色球—奖励555ml水森活纯正水一支(20000名)。
抽奖细则:凭学生证可以抽取一次,抽出的色球兑换相应的礼品,即抽即奖,(红色球3个黄色球5个,蓝色球10个,绿色球20个,白色球100个)
活动二:凡在指定分店一次性购物。
(1)满16元加1元可换购(150g喜之郎果冻一包);
(2)满36元加1元可换购(宝丽迷你巾一天);
(3)满61元加1元可换购(1.25l可口可乐一支);
(4)满96元加1元可换购(1000g洁能净洗衣服一包)。
备注:服装、鞋、粮油、烟酒、特价奶粉除外。
活动三:凡在超市一次性购物。
(1)满38元送---650ml珍味堂生抽一支;
(2)满68元送---900ml立白洗洁精一支;
(3)满98元送—2L可口可乐一支;
(4)满128元送—宝明月光卷纸一条。
活动四:活动期间,x超市所有儿童服装全场7折,全场男女服装7.5折,牛仔服装7.5折。(特价除外)
活动五:全场文具、玩具8折大优惠部分商品挑战至抵价!
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