营销策划书范文
策划书一般分为:商业策划书、创业计划书、广告策划书、活动策划书、营销策划书、网站策划书、营销型网站策划书、项目策划书、公关策划书、婚礼策划书、医疗策划书等。
撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。以下是小编整理的营销策划书范文(精选26篇),希望可以帮助到有需要的朋友。
一、计划概要
1、年度销售目标600万元。
2、经销商网点50个。
3、公司在自控产品市场有一定知名度。
二、营销状况
空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。湖南地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:
1、夏秋炎热,春冬寒冷。
2、近两年湖南房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建。
3、湖南纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设。
4、长株潭的融城。
5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区。
6、人们对自身生活要求的提高。综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在湖南的发展潜力很大。
营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。
从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业2007年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入湖南市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进湖南市场。目前上海正一在湖南空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致。并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值。提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。
三、营销目标
1.空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。20xx年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元。
2.挤身一流的空调自控产品供应商。成为快速成长的成功品牌。
3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。
4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。
5.致力于发展分销市场,到20xx年底发展到50家分销业务合作伙伴。
6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展。
四、营销策略
如果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是——“目标集中”的总体竞争战略。随着湖南经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕“目标集中”总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集中策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此,我们需要将湖南市场划分为以下四种:
战略核心型市场——长沙,株洲,湘潭,岳阳
重点发展型市场——-郴州,常德,张家界,怀化
培育型市场——娄底,衡阳,邵阳
等待开发型市场——-吉首,永州,益阳,
总的营销策略:全员营销与采用直销和渠道营销相给合的营销策略
1、目标市场:
遍地开花,中心城市和中小城市同时突破,重点发展行业样板工程,大力发展重点区域和重点代理商,迅速促进产品的销量及销售额的提高。
2、产品策略:
用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能形成完整的解决方案并有成功的案例,由此带动全线产品的销售。大小互动:以空调自控产品的销售带动阀门及其他产品的销售,以阀门及其他产品的项目促进空调自控产品的销售。
3、价格策略:
高品质,高价格,高利润空间为原则。制订较现实的价格表:价格表分为两层,媒体公开报价,市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策,以控制营销体系。严格控制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,项目工程商,最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场,价格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分销合作伙伴分为二类:一是分销客户,是我们的重点合作伙伴。二是工程商客户,是我们的基础客户。
(2)渠道的建立模式:
A.采取逐步深入的方式,先草签协议,再做销售预测表,然后正式签定协议,订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议。
B.采取寻找重要客户的办法,通过谈判将货压到分销商手中,然后我们的销售和市场支持跟上。
C.在代理之间挑取竞争心态,在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们掌握主动和高姿态。不能以低姿态进入市场。
D.草签协议后,在我们的广告中就可以出现草签代理商的名字,挑取了分销商和原厂商的矛盾,我们乘机进入市场。
E.在当地的区域市场上,随时保证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理,以对一级代理成为威胁和起到促进作用。
(3)市场上有推,拉的力量。要快速的增长,就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此,我们将主要精力放在开拓渠道分销上,另外,负责大客户的人员和工程商的人员主攻行业市场和工程市场,力争在三个月内完成4~5项样板工程,给内部人员和分销商树立信心。到年底为止,完成自己的营销定额。
5、人员策略:
营销团队的基本理念:A.开放心胸。B.战胜自我。C.专业精神。
(1)业务团队的垂直联系,保持高效沟通,才能作出快速反应。团队建设扁平。
(2)内部人员的报告制度和销售奖励制度
(3)以专业的精神来销售产品。价值=价格+技术支持+服务+品牌。实际销售的是一个解决方案。
(4)编制销售手册。其中包括代理的游戏规则,技术支持,市场部的工作范围和职能,所能解决的问题和提供的支持等说明。
五、营销方案
1、公司应好好利用上海品牌,走品牌发展战略。
2、整合湖南本地各种资源,建立完善的销售网络。
3、培养一批好客户,建立良好的社会关系网。
4、建设一支好的营销团队。
5、选择一套适合公司的市场运作模式。
6、抓住公司产品的特点,寻找公司的卖点。
7、公司在湖南宜采用直销和经销相结合的市场运作模式。直销做样板工程并带动经销网络的发展,经销做销量并作为公司利润增长点。
8、直销采用人员推广和部分媒体宣传相结合的方式拓展市场,针对空调自控产品,我们可以采用小区推广法和重点工程机项目样板工程说服法。
9、为了尽快进入市场和有利于公司的长期发展,应以长沙为中心,向省内各大城市进军,其中以长沙为核心,以地市为利润增长点。
10、湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建设和管理,在渠道建设方面可以不设省级总经销商,而是以地市为基本单位划分,每个地级市设二个一级经销商,并把营销触角一直延伸到具有市场价值的县级市场,改变目前湖南其他空调自控产品品牌在地级市场长期以来的游击战方式,采用阵地战,建立与经销商长期利益关系的品牌化运作模式,对每个地区市场都精耕细作,稳扎稳打。
11、为了确保上述战术的实现,特别是为了加强渠道建设和管理,必须组建一支能征善战的营销队伍:确保营销队伍的相对稳定性和合理流动性,全年合格的营销人员不少于3人。务必做好招聘、培训工作。将试用表现良好的营销员分派到各区担任地区主管。
12、加强销售队伍的管理:实行三A管理制度。采用竞争和激励因子。定期召开销售会议。树立长期发展思想,使用和培养相结合。
13、销售业绩:公司下达的年销任务,根据市场具体情况进行分解。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展各种促销活动,制定奖罚制度及激励方案。
14、工程商、代理商管理及关系维护:针对现有的工程商客户、代理商或将拓展的工程商及代理商进行有效管理及关系维护,对各个工程商客户及代理商建立客户档案,了解前期销售情况及实力情况,进行公司的企业文化传播和公司20xx年度的新产品传播。此项工作在6月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各工程商及代理商负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通。
15、品牌及产品推广:品牌及产品推广在20xx年执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动,并策划一些投入成本,较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。有可能的情况下与各个工程商及代理商联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。
16、终端布置,渠道拓展:根据公司的08年度的销售目标,渠道网点普及会大量的增加,根据此种情况随时、随地积极配合业务部门的工作,积极配合经销商的形象建设。
17、促销活动的策划与执行:根据市场情况和竞争对手的销售促进活动,灵活策划一些销售促进活动。主题思路以避其优势,攻其劣势,根据公司的产品优势及资源优势,突出重点进行策划与执行。
18、团队建设、团队管理、团队培训。
六、配备和预算
1、营销队伍:全年合格的营销人员不少于3人。
2、所有工作重心都向提高销售倾斜,要建立长期用人制度,并确保营销人员的各项后勤工作按时按量到位。
3、为适应市场,公司在湖南必须有一定量的库存,保证货源充足及时,比例协调,达到库存最优化,尽量避免断货或缺货现象。(在长沙已谈好一家经销商,由经销商免费提供门面,人员)。
4、时时进行市场调研、市场动态分析及信息反馈做好企业与市场的传递员。全力打造一个快速反应的机制。
5、协调好代理商及经销商等各环节的关系。根据技术与人员支持,全力以赴完成终端任务。
6、拓宽公司产品带,增加利润点。
7、必须确立营业预算与经费预算,经费预算的决定通常随营业实绩做上下调节。
8、为加强机构的敏捷、迅速化,本公司将大幅委让权限,使人员得以果断速决,但不得对任何外来人员泄露公司价格等机密,在与客户交流中,如遇价格难以定决定时,须请示公司领导。
9、为达到责任目的及确定责任体制,公司可以贯彻重奖重罚政策。
王老吉凉茶是中国凉茶的领军品牌,是广东凉茶文化的代表。凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制,具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。
市场分析
一、营销环境分析
(一)饮料市场概况
1、市场规模
饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示,在1999年至2002年的饮料市场的黄金成长期间,老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲,已连续两个年度负增长。新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳,稳中有升。增势最为明显的还要数果汁饮料。
2、市场构成
饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料,以及果汁饮料四大品类。
3、市场热点
功能性饮料将热卖饮料市场,随着我国城市居民生活水平的不断提高,人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴,而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。
(二)营销环境分析的总结
1、劣势与威胁
(1)最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,也表现为广告塑造品牌形象的同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
(2)品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。
(3)品牌集中度:混合型果汁最高,水/茶饮料最低。
(4)我国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小。区域性饮料品牌比较多,真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。
2、优势与机会
(1)本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱
(2)消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间
随着社会的进步和生活水平的不断提高,消费者开始更多关注自我发展,主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康、绿色环保和时尚品位等更高层面的心理需求。
(3)日益细分化的消费群体为饮料企业开展目标营销提供机会
不同饮料群体有着不同的饮料消费需求,这些差异表现在对口味、品牌、价格、包装、促销和广告风格等一切消费者接触产品及信息的领域,高度细分化的市场为饮料企业进行市场拓展提供无限空间。
3、重点问题
体现红色王老吉的独特价值,建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式。
二、消费者分析
1、消费者的总体消费态势
(1)有1/4的消费者表示最近两年喝饮料的数量基本上没有变化,仅有少量消费者最近两年喝饮料的数量减少了,表明有近1/2的消费者喝饮料的数量在增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。
(2)根据市场调查分析看出,喝功能性饮料的消费者越来越多,而喝碳酸饮料和水饮料的消费者将会逐渐减少。
2、消费者行为分析
在影响饮料购买的众多因素中,“口味好”排名最高,比例超过50%以上。可见,口味是影响消费群体购买的最重要因素。其次,价格的影响也不容忽视,被列为影响购买的第二大因素。同时,品牌知名度、保质期、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素,另外,广告影响也相当重要,美国健康部包装对购买也有一定的吸引力。
三、产品分析
1、现有饮料产品分析
现有饮料产品的不足:
调查显示,现有饮料产品的不足主要有:
(1)产品太多,分不清好坏。
(2)共性太强,项目策划个性太少。
(3)品牌杂乱。
(4)营养成分缺乏。
(5)碳酸饮料太多。
(6)补充体力的饮料很少。
(7)功能单一。
2、产品生命周期分析
各种饮料类型在市场所处阶段不同,市场空间和拓展策略也表现很大差异。碳酸饮料已经进入产品成熟期,品牌集中度非常高,企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长。果汁饮料和茶饮料均还处于产品成长期,市场空间仍然很大。现在很多地方的茶饮料消费还属于培育期,相信市场前景非常广阔。同时一些新兴成长的饮料类型如保健和运动功能性饮料等也有望成为下一个饮料业经济增长点,目前市场上这类饮料还没有主打产品,消费需求也呈现出明显的增长态势。
一、营销背景分析
A、1992年全国城市479个,1994年城市人口3.4亿人,流动人口7000~8000万左右,1995年城市640个,中等城市178个,大城市、特大城市76个。
B、1999年可口可乐销售3.88亿箱,百事可乐10900万箱,2000年1~6月可口可乐已销售3.3亿箱,两家饮料商同时提出让中国青年养成喝碳酸饮料的习惯的想法和举措。我们的饮料会超越它们的业绩。(其它略)
二、目标市场及创意说明
随着国家经济持续稳定的增长,在社会总资产一定的情况下,实现企业超国家或地区经济增长率大幅度增长,市场大战不可避免。如何使消费者购买一个企业的产品,使消费者满意是使利润最大化和长期发展的最佳途径,同时也决定一个企业在现阶段下不可能拥有100%的市场份额,也给了每一个企业一个机会。
就饮料市场来看,从大的跨国集团可口可乐、百事可乐,小到健力宝、椰风等已形成品牌的饮料。在进入97年的市场大战中,根据自身以往的经验、企业实力,稳固拓展其市场较容易一些,同时也会引发更激烈的市场竞争,作为饮料新军的“饮料”加入战斗,直接进入竞争的核心会受到多重的障碍、排挤,因此希望我们的饮料于2011年被列为中国旅游界制定专用饮料,旅游人数将达4.2人次,创收4375.7亿。
本企划案构思由旅游业入手,对于旅游者这一消费群,其手中资金充足,社会活动面广,流动性大,接受新鲜事物能力较强,好奇心强,一旦取得这一消费群的认可和信赖,将会带动大批消费群。计划首先在年初进入旅游风景区市场,同时少量进入部分城市市场,此阶段加大宣传、树立品牌为重中之重、避实就虚,为进入城市市场作好准备。进入夏季同时在风景区、城市展开销售攻势,面向青少年消费群,在品牌树立后面向大众,最终目标让“饮料”与水果划等号,在旅游者中树立品牌,另一方面可以吸引一批国外游客,为以后打开国际市场打好基础,再一方面,在旅游者中开拓市场,使企业有充足的时间进入城市市场的策略,旅游者与城市市场相辅相成,可松可紧。
三、行销策划案
1、产品
A、包装合乎国家规定,图案简洁明快,以红白色为基色,突出品牌,能吸引消费者的购买欲、有活力,增加防伪标志不是非有不可主要是预防假冒、引起消费者注意。
B、定价建议全国统一零售价3元,其一、减少钱货交易时间;其二、便于计算、找零;其三、适当时机增加自动售货机。
(其它略)
2、促销策略(以广告为主)
A、建议广告词为“饮料菜汁融为自然”,全国媒体选择以电视为主,合理选择时间段,可以跟在可口可乐等广告片的时间段内播放。地方选择报纸为媒体,选择电视一般以点播电视剧为宜或加在儿童节目时段播出。
B、统一全国销售点品牌标志,如遮阳棚、伞等上的标志,制作精美钥匙扣作为赠品。
C、加强营销策划,争取列为“2011年中国旅游界”指定饮品。
D、大型活动
a、联系风景名胜区当地电视台,旅游主管部门制作“饮料带你游中国”的电视系列风光片,留2~3分钟的旅游指南,介绍食宿,旅游路线,突出安全性,此风光片应尽快制作,其作用一方面带动当地旅游经济,便于饮料进入当地市场。另一方面避免与地方保护主义相接触。
b、制作每套60张或40张“祖国风景名胜”纪念卡,每张一个风景名胜。每包夹带一张,一般原则只在当地风景区出售,制作要求:便于收藏、有纪念价值,选集卡最多的消费者中抽取一位聘为饮料名誉销售督察员,享受企业员工同等待遇及月薪若干,另设一、二、三、纪念奖若干。
3、销售渠道
1)东西以沿长江带,南北以京广区间为两条主线,在成渝地区、京津地区、沪宁杭地区、珠江三角洲四大人口密集及工农业生产基地选择北京、重庆、南京、广州成立区域销售总部。
a、北京总部负责东北三省、京、津、内蒙、河北区域销售业务。
b、重庆总部负责云、贵、湖北、川、藏区域销售业务。
c、广州总部负责广东、海南、福建、湖南、广西、江西区域销售业务。
d、南京总部负责上海、浙江、江苏、山东、安徽区域销售业务。
e、西安本企业总部负责山西、河南、西北五省区域销售业务。
2)由五个总部在各自区域建立旅游名胜区销售网络,著名旅游风景区的经销商(一级),以信誉、服务、知名度,直接批发至零售商手中为招标对象。
在各自区域内选择人口稠密、交通发达、经济发达的城市建立一级销售分部或一级经销商,逐步建立本区域城市销售网络,根据当地销售情况收缩或扩展网络外延。
3)五个总部负责各区域的业务,由企业总部协调管理、建立信息系统网络,及时收集、反馈信息、制定促销、营销推广计划,并组织实施企业本部确定信息、制定配销数量,完善销售督察制度。
4、行销步骤(略)
5、注意事项
1)加强广告策划、产品策划,尤为加强企业形象策划。
2)及时、准确收集信息,迅速整理分析,调整销售计划,防患于未然。
3)针对九七回归开展的活动,应充分估计不可抗力因素的风险系数。
一、摘要
为了深入了解吉首市房地产广告发展现状,掌握受众对吉首市房地产广告的认知程度,发现该市房地产广告在宣传策略、广告定位、表现形式等各方面的不足之处以提出具有可行性和建设性的发展建议,提高广告的宣传效益,推动本地广告业的发展与进步,xx年11月27日,我们在吉首市第五届房地产交易展示会现场进行了深度访谈和详细调查,包括吉首市房地产概况和发展态势调查、消费者广告认知调查和吉首房地产广告调查三部分。本次调查涉及房地产开发商、楼盘销售代理公司工作人员、物业管理公司工作人员、展销会消费者和参观群众。
在此调查基础上,我们还深入吉首市房产局、吉首市工商局和吉首市土地管理局进行访问,使调查数据能如实反应吉首市房地产广告的现状。
此次调查由不一Young工作室的六位成员齐心协力一起策划并顺利完成。经过前期的调查计划和现场勘查,中期的计划执行和后期的资料整理与分析,得出了有效结论。
二、调查背景
随着国民经济保持快速发展,城市化进程不断加快,居民收入消费水平和消费需求稳步提高,吉首市委、市政府及相关单位南迁带动了乾州新区的开发,共同构筑了房地产市场繁荣的社会经济基础,也为吉首市房地产业的发展提供了广阔的市场空间。
目前吉首市房地产开发投资持续增长,投资总量居全州首位。从2001年至20xx年,吉首市房地产投资总体上呈现出一种快速增长的良好发展态势,房地产开发投资增速平稳。房地产开发企业队伍在不断地壮大,企业实力明显增强,但开发企业良莠不齐,制约了吉首市房地产市场整体水平的提高。但从整体形势看,房地产业在吉首市国民经济和社会发展中的地位和作用日益突出。房地产开发投资占全社会投资的比重逐年提高,拉动支撑作用日益增强,房地产业的发展对于改善人居环境和城市功能发挥了重要作用。近年来,吉首市房地产投资增长快、比重高,已成为支撑全社会固定资产投资尤其是城镇固定资产投资的主力军。
但随着市场竞争日趋激烈、开发企业呈现两极分化。目前,吉首市的房地产市场比较复杂,整合将是大势所趋,经过20xx年的社会非法集资风暴,在目前市场不景气的情况下,对于各企业而言,既是机遇也是挑战。经过金融危机与社会非法集资事件洗礼后的吉首市房地产企业,能否在市场生死较量中保持生机,还须拭目以待。
三、调查目的
1、通过在吉首第五届房地产交易会上的现场调查和访谈。得到吉首市房地产集体广告状况的第一手资料
2、深度分析吉首房地产广告的在宣传力度、广告形式、表现手法、广告定位等方面的优势,并找出其中的不足之处。
3、针对调查中的得出的结论,预测吉首房地产广告的发展趋势,并对吉首房地产广告中存在的不足提出具有可行性的建议。
四、调查过程
1、调查前期计划:在调查正式执行之前,各访员主动搜集和学习了此次调查的相关信息,同时,管理成员去交易会现场进行了初步的勘查。在了解现场情况之后,调查组长组织召开了一次前期讨论会议,大家积极讨论并由此确认了此次广告调查的方向,调查范围、对象和方式,并分小组分配了组员的人。其具体如下:资料采集:资料的采集主要使用了文献法、深度访谈法和观察法。六位访员分成三组在吉首房地产交易会现场搜集大量房地产广告宣传信息和资料,在吉首房产局、工商局、土地管理局了解吉首市房地产现状。与此同时,各访员通过在交易会现场观察房屋销售情况,以及通过与工作人员或消费者的深度问答、交谈来获取专业人员与非专业人员对房地产及房地产广告的认识。
调查地区:(吉首地区)
<1>吉首乾州新区吉祥嘉园(世纪广场南侧)吉首第五届房地产交易展示会现场;
<2>吉首市房产局;
<3>吉首市工商局;
<4>吉首市土地管理局。
调查对象:吉首市第五届房地产交易会各楼盘销售人员、房地产开发公司工作人员、交易会现场消费者及参观者。
2、访问完成情况:事先计划调查交易会现场的22家房地产公司工作人员各一名、调查消费者或参观人员15名。在实际调查过程中六位访员如实完成工作,访谈有效率100%。
3、资料处理方法和工具:资料采集技术之后,我们聚集各小组收集的资料和信息,6位成员一起进行深度分析和讨论,对各种数据分类汇总,得出了有效且具有一定可信度的结论。
五、调查结果统计分析
房地产业是吉首市国民经济中的一个重要支柱产业,它的发展对社会的贡献和对国民经济的带动作用,以及它出了问题对国民经济的副作用,都相当突出。面对20xx年的国际金融危机和吉首市的社会非法集资风暴,房地产业走过了艰难而坎坷的一年,目前吉首市的房地产业走入了一个相对的低谷。
(一)吉首市房地产发展历史及现状
吉首市的房地产业起始于上世纪90年代中后期,真正形成市场规模源于住房制度改革。1998年,国务院下发了《关于进一步深化城镇住房制度改革加快住房建设》的通知,结束了长期以来的住房福利分配制度,明确了居民住房产权私有化和拥有住房渠道的市场化,社会对住房的需求因此得以集中释放。湘西州市政府相继出台了很多政策,如加强住房公积金管理,开展住房抵押贷款等等,为吉首市的房改和住房商品化打开了方便之门。吉首市房地产业在自我发展和宏观调控中不断发展壮大,经历了一个从小到大、从弱到强的发展过程,成为推动吉首市国民经济和社会发展的新的增长点和重要支撑。自20xx年以来,吉首市房地产业虽然保持了良好的发展态势,但是随着国际金融危机和该市非法集资事件的相继暴发,房地产业在开发和销售上都受到了很大的影响,近两年房地产业的发展速度有所衰退。
(二)吉首市房地产业发展的概况
“十五”以来,特别是“十一五”以来,全市经济保持快速发展,城市化进程不断加快,居民收入消费水平和消费需求稳步提高,市委、市政府及相关单位南迁而带动乾州新区的开发,共同构筑了吉首市房地产市场繁荣的社会经济基础,也为房地产业的发展提供了广阔的市场空间。房地产开发投资持续增长,投资总量居全州首位。从2001年至20xx年,吉首房地产投资总体上呈现出一种快速增长的良好发展态势,房地产开发投资增速平稳,其数据如下变化:
1、分别增长28.94%、14.28%、14.29%、37.50%、-8.5%。呈现出持续快速的增长态势,只在20xx年因非法集资等因素的影响而略有回落,实现了“十一五”住房规划的良好开局,投资总量连续几年居全州首位。
2、房地产开发企业队伍在不断地壮大,企业实力明显增强,但开发企业良莠不齐,制约了吉首房地产市场整体水平的提高。由于房地产业在吉首市起步较晚,仍属热点产业,投资回报率高,在目前社会各行各业投资利润普遍较低的情况下,使得不少人投资房地产市场,吉首市的房地产开发企业也由初期的3-4家,发展到目前的近80家,开发企业队伍规模空前,而经过多年来宏观调控的洗礼,部分企业的实力也得到明显的提升,得到了社会及市场的认可;但是由于起步晚,准入门坎低,开发企业鱼龙混杂、良莠不齐,少数企业在其发展过程中,受资金、实力的影响,走上了社会非法集资这条不归路,制约了其本身与整个行业的发展和整体水平的提高。
3、商品房价格稳中有升,二手房市场趋于活跃。房地产开发投资的快速增长,推动了商品房价格的上升,经过几年来的发展,房地产开发已具有一定的规模,商品房价格也从最初的500元/㎡上升到目前的近2000元/㎡。根据统计,20xx年,吉首市的商品住宅成交均价为1454元/㎡,商业服务用房成交均价为4262元/㎡,20xx年,商品住宅的成交均价为1816元/㎡,商业服务用房成交均价5880元/㎡,分别上涨了362元/㎡和1618元/㎡;20xx年,新建商品房成交面积为36.79万㎡,20xx年新建商品房成交面积为24.18万㎡,同比下降了34.27%,二手房市场,20xx年成交9.62万㎡,20xx年成交8.94万㎡,同比下降了7.07%。
4、房地产业在吉首市国民经济和社会发展中的地位和作用日益突出。房地产业的产业链长、关联度高,涉及到钢铁、水泥等数十个相关行业和服务业中众多行业的发展,其经济效应惠及上下游诸多产业和相关行业,能够直接或间接引导和影响经济的增长速度和运行质量,充分显示了房地产业作为支柱产业在吉首市国民经济发展中的重要作用。房地产业的发展对于改善人居环境和城市功能发挥了重要作用,房地产业是国民经济的重要产业,又与老百姓的生活息息相关。房地产开发投资占全社会投资的比重逐年提高,拉动支撑作用日益增强,近年来,吉首市房地产投资增长快、比重高,已成为支撑全社会固定资产投资尤其是城镇固定资产投资的主力军。
5、市场竞争日趋激烈、开发企业呈现两极分化。目前,我市的房地产市场比较复杂,整合将是大势所趋,经过20xx年的社会非法集资风暴,在目前市场不景气的情况下,对于各企业而言,既是机遇也是挑战。吉首市房地产业的发展,从2000年算起,经历了近10年的风雨,大鱼小虾都有生存的空间,各有各的赚钱门路,这是一个非正常的现象,xx年我市的社会非法集资事件就充分说明了这一点,市场的全面改革与调整将是必然。经过金融危机与社会非法集资事件洗礼后的吉首市房地产企业,能否在市场生死较量中保持生机,还须拭目以待。
(三)分项内容分析
房产楼盘及广告分析
在参展的二十二个楼盘项目中,我们大致分为三个类型:
区域
房产项目
特点
第一类
老城区中心地带
金梧桐x龙凤山庄、湘德x湘德苑、正琦x体育星城以及安跃x悦鑫楼
金领x湘域中央万基x武景家园
第一,地段佳。位于商业中心,医院、学校、购物等十分便捷。
第二,小区规模小,户型少。
第三,房价普遍居高,约2600-3000/平米。
第二类
老城区边缘地区
建基x锦绣香江第二期、精诚x氺畔铭城和中港花园、康盛x瑞苑和福景x福景花园
第一,地段离商业中心稍远,但是交通方便。
第二,小区规模稍大。
第三,房价比第一类型的低,价位在2200-2400/平米。
第三类
乾州新城区
正阳x半山公馆、中铁置业x世纪山水、金宏x帝景、盛世x水云天、乾程x吉首九龙山庄、嘉园x香桂园、衡民x华程大厦、湘泉x绿水金邸、以及金城x湘州阳光。
第一,地段远离市中心,基础配备在完善中。
第二,小区规模大,大多是高档社区,提供公寓、别墅等多种选择。
第三,价位在2500/平米左右。
通过调查我们发现,由于类型的不同,三种楼盘在广告宣传的方式和力度上存在很大的差异。所以在以下的分析,我们按照分类进行。
第一类
1、由于本身区位条件优越,在展厅和广告传单设计相对较简单,宣传声势较弱。
2、广告诉求点侧重:城市配套服务齐全、交通便捷。在广告词中也突出强调自身的地段优势。例如,湘域中央广告语:在中央做城市的主人;武景家园广告语:城市中心,品味精致。
3、广告形式单一,基本以户外广告为主,参展交易会的本身算是楼盘销售过程中的一次大型房地产广告宣传。
4、楼盘宣传及广告基本是本公司广告部作业或者委托本市中小型广告公司。
第二类
1、此类房地产广告宣传较第一类力度更大,传单设计更精美,展厅布置也稍显气派。
2、广告诉求强调小区在设计和周边自然风景上的优势,更侧重居住品质。例如,瑞苑广告语:临水而居给生活一个新高度;中港花园广告语:纯居住醇享受。
3、广告形式多样,多通过报纸、广播、短信、户外等媒体进行广告宣传。
第三类
1、此类房地产广告宣传可谓是大手笔,传单设计精致,展厅现场隆重,尽显高贵气息。
2、广告诉求在强调良好的生活环境和居住品质的同时,更把优质的生活居所定义为彰显社会地位和个人品味的象征。例如,帝景广告语:多数人的梦想,少数人的生活;绿水金邸广告语:城市之心,精英美宅。此外,广告还打出企业形象牌,增加消费者的购房信心。例如,世纪山水广告词:世纪山水、世纪建筑、世纪品牌;绿水金邸广告词:湘泉地产,相信品牌的力量。
3、广告形式涵盖了广播、电视、报纸、户外等多种宣传媒体。
4、楼盘从一开始就有专门的房产策划公司负责宣传,并且大多都是来自长沙的广告公司。
六、消费者购买房产的行为特征分析
1、消费者大都是35岁以上,其中以45-50岁年龄段为主,具有固定的工作,稳定的收入,接触媒体种类多,对生活品质相对要求高些,希望有自己独立的可控的生活空间。
2、消费者的购房目的有多种,主要是父母为儿女买房,新婚夫妻购置新房,老人为自己和老伴买房的,也有买房是为了投资。
3、消费者购房的影响因素主要表现在:价格,交通,户型。一般来说,楼梯房要比电梯房受欢迎些。
4、消费者获取信息的媒介:电视,网络,电台,户外等
七、结论与建议
总结:
1、大楼盘,规模化开发成为一种趋势。故此,像第三类楼盘的高质量的广告宣传会成为今后吉首地区房产广告的发展趋势。
2、吉首房产开发依然火热,然而楼市在受到融资影响之后处于回暖阶段。许多消费者在持钱观望。故此,房地产的广告战会越来越激烈。
3、受融资事件的影响,消费者群体中购房投资者(炒房者)大量减少,导致目前阶段的广告对象有所改变。
4、纯住宅小区成为开发热点。经济发展到一定阶段,商业区和住宅区的分离是必然的。
5、房地产商一直试图把发达地区的先进的购房理念通过广告带到吉首本地。这些理念在一定程度上影响了本地消费者的购房理念。
建议:
1、吉首本地的广告公司需要增强实力,满足本是大型楼盘的策划、宣传和广告的需要。
2、随着人们对居住条件要求变高,房产的宣传势必要对住宅条件更有侧重。
3、受到集资影响的吉首市民任然心有余悸,故此房产商打造自身可靠、有实力的形象是十分有必要的。只有这样,消费者才能放心的把钱花在楼盘上。
4、开发商和策划商虽然引进了先进的住房理念,可是同时也要注意本地消费者的不同情况和需求,在楼盘设计和宣传中作出适当调整,特别需要注意的是,理念需要与实际的住房条件必须相结合,切不可挂羊头卖狗肉,挫伤消费者的购房信心,破坏房地产广告市场秩序。
项目背景
“xx农庄”是xx省农业龙头示范企业“xxxx实业有限公司”旗下生态农产品的种植基地。农庄种植绿色农产品已有近十年历史,积累了丰富经验,并在此基础上于国家AAAA级风景区“木兰湖景区”推出了800亩有机水稻种植基地,并获得了国家相关职能部门的有机认证。
xx生产的“xx牌”系列大米先后被市粮食局、省粮食局、中国粮食行业协会评为“放心米”。并被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,许可使用绿色食品标志,生产过程通过了ISO9001:2000质量管理体系认证。“xx牌”大米被授予xx名牌产品称号,被中国粮食行业协会认定为“全国放心粮油进农村、进社区示范加工企业”,被xx市粮食局授予“xx市应急大米加工企业”,“xx牌”商标被认定为“xx市著名商标”、“xx省著名商标”。
xx农庄大米还有一个流传千年的历史典故,程颐和程灏在黄陂讲学时,农家学生就是用本地产的优质大米献给程颐和程灏充当学费。
品牌现状
产品价位:3元/KG(低档、散装)
年产量:
产品上市时间:15年
购买人群:普通家庭
年销量:
知名度:较低
渗透率:较低
公司注重产品质量提高及市场开拓,有比较稳定的销售客户群,产品已进入家乐福、中百仓储、武商量贩等各大超市及批发市场。虽然经过多年经营取得了优异的业绩,但是以散装米的形式进行销售,市场切入点低,在消费者心目中未能形成品牌意识。
诚信企业,但缺少知名度,不为消费者所知,依赖消费惯性,支撑的重复购买行为,公司产品无品牌效应,日益显得单薄乏力。
产品定位
竟品产品定位分析:
华润五峰——供港60年(以华润自身资源优势,打供港牌,供港意味着品质高)
金龙鱼————明星家庭的选择(没有独特卖点,寻求明星代言效应)
楚农家————集聚精华,健康你我(打健康牌)
中粮——————全球大米供应商(以自己独特资源,做全球大米老大)
定位思考:
1、口感--大米产品差异化比较微小,产品本身无法从表面找到本质区别,只有加工后通过口感来感受差异,不能直观感受。目前各大品牌大米都有关于口感上的描述,但口感完全是个人味觉上的感受,不带有普遍意义,如果我们从口感入手不够出位。
2、营养--大米是中国人的主粮,每日配合各种菜品食用,营养更多的是通过各种菜肴来体现,不太注重大米的营养成分。大米营养的流失跟大米加工有关,精米跟糙米的营养完全不同,可以根据自己的要求来选择精米还是糙米,客户购买大米关心的是口感以及是否安全。
3、产地--产地资源也是目前大米市场的一个卖点,主要以东北、泰国为主,例如无常大米,通过众所周知的产地带动销售,xx虽说是鱼米之乡,但在产地资源无法跟东北抗衡,所以也不是很好的策略方向。
4、绝对优势—行业绝对优势,例如华润在供港大米具有绝对优势,金龙鱼借助中粮背景具有全球大米供应绝对优势,xx农庄不具备这些条件。
5、安全—随着人们生活条件的提高,人们越来越关心食品安全,安全是人们选择食物的第一选择,大米的安全有是否绿色(农药超标)、是否转基因、种植地土壤和水源是否污染等因素。
一、前言
由于xx从xx地区穿过,历史上xx就是传统的木建材交易市场。近年来,随着市场经济的发展,xx地区的市场规模有了进一步的扩大,但同时也面临着严峻的市场竞争形势。
环顾xx,装饰城比比皆是:北有江北的xx、xx为首的十家市场群;xx路有金xx(现改为xx灯具市场);西有xx;东有xx以及新开张的xx。xx周边的xx的xx等地装饰城也在崛起。因此,xx建材贸易区要在激烈的市场竞争中立于不败之地,必须优化xx贸易区的市场环境,增强整体竞争力,树立具有自我特色的形象,打出xx的品牌。
二、市场概况
1、建材消费市场的一般研究。
装潢建材消费是住宅消费的重要内容之一,而住宅消费是深化城镇住房制度改革的需要。国家住房改革的目标是:到xx年,每个城市家庭都拥有自己的住房,人均居住面积达15-18平方米。xx省城镇人均居住面积目标是10平方米以上,要达到此目标必须促进住宅消费。因此作为住宅消费的重要内容之一,装潢建材的消费在未来几年将是一个很大的市场。
同时,随着经济发展和人口素质的提高,讲究生活品质越来越成为人们特别是都市人的时尚。可以预见,家居装潢布置在家庭支出中将会占越来越大的比重。
因此,就整个建材市场的消费而言,前景是非常乐观的。
2、竞争对手研究。
就xx及周边地区而言,如前言所述,xx面临的市场竞争是十分激烈的。xx装饰城是一家极具规模的、实力的材料装饰城,在xx的竞争对手中具有典型性。现以金盛装饰城为例,分析竞争对手的一些具体情况。
①地理位置:位于xx市河西重点开发区第一路xx路上,周边有xx等多个住宅小区,交通方便,xx路公交车可达,使得金盛近可覆盖河西地区,远可辐射整个xx地区。
②营业概况:经营灯饰、木业、陶器、五金、锁具、洁具、墙纸、窗帘、油漆、涂料、厨具、石材等,目前已汇聚六万多种中高档装饰材料,占地22万平方米,营业面积18万平方米,营业间出租率达100%。可见,xx不仅产品品种多样齐全,给消费者更多的选择,而且人气旺盛,具有极强的实力。
③配套服务:提供汽车配送、电话订购、专家咨询、质量跟踪、商务中心、银行业务、饭店旅游、装饰参谋、技术监督、集团电话、背景音乐等多项服务。可见金盛不仅硬件实力强,而且软件服务也是一流的,多方为消费者着想。
④整体管理:金盛采用场地出租、集团管理的模式,获得管理及服务质量iso9002质量认证。室内购物环境舒适,展厅间设有服务厅,免费赠送精美购物指南,另有保安维持秩序,保洁员维持购物环境的整洁。定期地出版内部刊物,沟通管理者与业主,业主与消费者。一流的管理必将带来一流的效益。
⑤营销宣传:凸显整体形象,不定期在扬子晚报等报纸上做广告,但主要以路牌、灯箱广告为主,并在其他装饰城(竞争对手)附近打出金盛巨幅广告。业主个体形象通过内部刊物、精品导购等方式展现。上述方式能以集体的力量参与市场竞争,收到更好的广告效果。
三、消费者研究
1、装修新房的消费者
xx年xx城镇居民人均年收入为xx元,以户均人口x人计,年均家庭收入x万。按国际流行的房价收入比,一般房价为家庭年收入的3-6倍,则房价以x万为宜。而南京地区房屋平均价格(每平方米)为:城区x,新区x,经济适用房为x。按每平方米xx元计,一套60平方米的住房也需15万,超出一般家庭的承受能力。由此可见,购买新房后立即装修,一般居民有心无力。
2、装修已有住房的消费者
资料显示,xx年xx市民储蓄余额为xx亿,户均x万元左右。联系近年经济形式及医疗制度改革、社会保障改革、子女教育问题等,一般居民倾向于保留储蓄。这也是近年我国整个消费市场内需不足的原因。此类家庭若需装修,必以中低价位为主。
3、集团消费者
此类消费者大多委托装潢公司代理,装潢公司为获得较大利润,必然努力降低成本,而建材价格是其成本构成中的重要因素。
4、综述
由以上分析可得,目前及最近几年,建材消费仍以中低价位为主。xx要在竞争中胜出,准确的市场定位是必要的。为谋求长远发展,在中低价位的同时,产品和服务质量必须有一定的保证。
四、xx研究
1、优势
①历史传统:历史上,xx地区就是传统的木建材交易市场。这一点使得xx在建材市场中具有一种无形的权威优势。同时由于这一历史原因,xx在南京地区早已具有一定的知名度。
②地理位置:位于南京城区南部秦淮河畔,附近有铁路,货运方便。另有x等公交车到达,消费者交通方便。xx整个地区x万平方公里,有很大的开发空间。若规模形成,能量巨大,可辐射整个华东地区,甚至于全国。
③政策:xx市政府把xx桥地区作为xx十大贸易区之一,xx区委、区政府非常重视,努力营造xx的区位优势。这为xx地区的发展提供了良好的政策环境。
2、劣势
①营业概况:现有大中型建材市场,如xx等12家,零散建材门市80余户,经营结构有国有、联营、股份、个体经济等。这一方面活跃了xx地区市场,另一方面也给管理,特别是整体形象塑造带来了极大的困难。就经营品种而言,有木材、板材、油漆、五金、陶瓷等,与其他装饰城雷同。就档次而言,没有金盛之类的竞争对手完备。
②配套服务:配套服务少且差。今年,管委会对该地区实行“统一管理”、“统一收费”、“统一宣传”、“统一优惠政策”。但服务对象仅为业主,消费者受惠少。商家各自为战,消费者享受的服务无法与金盛同日而语。
③整体管理:这是xx最薄弱的一环。该地区特色市场由历史自然形成,而非有计划地规模形成,管理难度大。各业主没有整体观念,管理者也只起到服务者的作用。大型装饰商场和诸多临街单个门面互相竞争,没有形成互补互动的利益共同体。整个地区环境嘈杂,较脏乱差,无法给人愉悦的感觉。
④营销宣传:缺乏现代整体营销观念。大多业主仍停留在市场经济初期的水平,营销手段单一,以广告为主,且投入不均,效果不佳。
一、前言
“民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来,而这其中“各领风骚一两年”的现象,又引起大多数经营者的反思和借鉴,对于大聚通美食城来说,目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多,众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。
南宁美食行业近几年发展迅猛,以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系,相继出现在南宁市场,其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩,由此可见南宁的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。
翻阅南宁的美食行业的历史,从当年引起不小热潮的各路美食派系,川菜、粤菜,以及海外饮食文化,西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等,均在南宁饮食市场上获得成功的推广。在这些成功的经验中,我们可以看到,南宁消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥,反而大加推崇。此一现状,大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。
就目前经营中的商家来看,当今南宁美食行业中商家,大部分是以单一的美食派系为主题进行经营,规模优势和综合性优势并不明显。而其中,值得关注的是,这些类型的商家,规模小,经营管理优势明显,格调、档次以及品牌形象深入人心。因此,应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。
二、市场调研
本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
1.市场背景分析
今年南宁的建筑、房产、汽车等行业均表现出让投资者乐观的发展形势。让饮食行业投资者更为兴奋的是,非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。
——更综合、更具规模的美食城,将会给南宁的'美食行业注入新的活力。
2.消费心理解构
嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理,从而获得喜人的销售业绩。从这些成功获得市场验证的例子当中,可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。
——进一步满足大众求新鲜、求实惠、求品位、求时尚的消费心理。
3.新闻炒作诉求重点
在南宁的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如三品王、马车六火锅城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。
——“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。
4.市场定位、品牌塑造以及产品路线
进一步分析南宁美食行业的成功商业策划案例。我们不难发现,具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目,是获得成功的有效途径。早期的成功例子,路易十三西餐厅、美丽华冰城、佳人有约等等,以及近期的绿茵阁咖啡厅、上岛咖啡等等,其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线,已经成为广告策划中,重点需要借鉴和思考的内容。
——确立文化内涵、人文主题、格调特点。
5.总结
在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入南宁美食行业,主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:
(1)进一步分析消费心理。
(2)新闻炒作方案的确立。
(3)组织活动形式和具体的实施方案。
(4)品牌形象设置。
(5)目标社会效应。
(6)消费群体定位。
(7)寻求更具吸引力的文化内涵。
(8)企业CI的确立。
(9)进一步挖掘大聚通美食城的优势与特点。
(10)赋予大聚通怎样的特色、情感、意念。
(11)软文炒作的思想诉求和概念方向。
(12)确定统一的宣传形象。(报纸广告、户外广告的配色和宣传口号)
(13)进一步分析竞争对手现状,以获得更有利的战略要点。
要在极短的时间制定正确的策略并指导执行,必须全面了解品牌市场状况,以及全面进入本地人的生活状态,溶入当地消费者的生活,从而制定出符合他们生活形态和心理策略和执行方案。
因此,本案认为以上工作重点的具体内容,均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作,进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上,才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。
三、大聚通美食城总体现状与竞争战略:
南宁的美食行业经过多年的发展,目前已经在南宁经济体系中占领了重要地位,培育市场阶段早已过去,目前投资者所面对的是更为成熟,更具吸引力的美食消费市场。而从当前所获悉的南宁各行业的发展形势分析,南宁的消费者的消费能力逐渐增长,让投资保障系数大增。
目前大聚通美食广场的投资规模、投资地点、经营项目均已确定。可以预期大聚通美食城投入经营以后,所达到的社会效应和社会影响力,估计将对南宁乃至广西的消费行业产生深远影响。
进一步深入挖掘大聚通美食城的各项优势和完善推广方案,是当务之急。
大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广场,它位于南宁市百货大楼北楼八楼,属于南宁市中心,地理位置优越,人口密集,客流量大。它的营业面积5000平方米,内设海鲜城,休闲酒吧,演艺咖啡厅,日本料理,韩国烧烤及全国各地的风味小吃,多层次的饮食服务可以满足不同的消费人群。
1.封面
给一份营销策划书配上一个美观的封面是绝对不能忽略的,因为阅读者首先看到的是封面,若封面能起到第一印象的强烈视觉效果,那么对策划内容的形象定位则起到帮助。封面的设计应醒目、整洁,切忌花哨,至于字体、字号、顔色则应根据视觉效果具体确定。封面制作的`要点如下:
(1)标出委托方
如果是受委托的营销策划,那么在策划书封面要把委托方的名称列出来,如又×公司×策划书。切记,这里千万不能出现错误,否则会给委托策划者留下不良影响。
(2)取一个简明扼要的标题
题目的确定要准确而不啰嗦,使人一看就能明白。有时为了突出策划的主题或者表现策划的目的,可以加一个副标题或小标题。
(3)标明日期
日期应以正式提交日为准,不应随随便便定一个日期,同时要用完整的年月目表示,如201年4月2日。
(4)标明策划者
一般在封面的最下部要标出划者,划者是公司的,则列出企业全称。
2.前言
前言的文字不能过长,一般不要超过一页,字数可以控制在1000字以内。其内容可以集中在以下几个方面:
首先,可以简单提一下接受营销策划委托的情况。如×公司接受××公司的委托,就××年度的营业推广计划进行具体策划。
接下来要重点叙述为什么要进行这样一个策划,即把此策划的重要性和必要性表达清楚,这样就能吸引读者进一步去阅读正文。如果这个目的达到了,那么前言的作用也就被充分发挥出来了。最后部分可以就策划的概略情况,即策划的过程以及划实施后要达到的理想状态进行简要的说明。这样,一个明了的前言也就基本完成了。
3.目录
目录的作用是使营销策划书的结构一目了然,同时也使阅读者能方便地查阅营销策划书的内容。因此,策划书中的目录最好不要省略。如果营销策划书的内容篇幅不是很多,目录可以和前言同列一页。
4.概要提示
(1)概要提示的撰写要求
概要提示的撰写同样要求简明扼要,篇幅不能过长,可以控制在一页纸内。另外,概要提示不是简单地把策划内容予以列举,而是要单独成一个系统,因此,遣词造句等都要仔细斟酌,要起到一滴水见大海的效果。
(2)概要提示的撰写方法
概要提示的撰写一般有两种办法,即在制作营销策划书正文前事先确定和在营销策划书正文结束后确定。
第一种方法可以使策划内容的正文撰写有条不紊地进行,从而能有效地防止正文撰写的离题或无中心化。而第二种方法则简单易行,只要把策划内容归纳提炼就行了。两种方法各有利弊,采用哪一种可以由撰写者根据自己的喜好和经验来决定。
5.环境分析
环境分析是营销划的依据与基础,所有营销策划都是以环境分析为出发点的。环境分析一般应在外部环境与内部环境中抓重点,描绘出环境变化的轨迹,形成令人信服的依据资料。环境分析的整理要点是明了性和准确性。所谓明了性是指列举的数据和事实要有条理,使人能抓住重点。所谓准确性是指分析要符合客观实际,不能有太多的主观臆断。任何一个带有结论性的说明或观点都必须建立在客观事实的基础上,这也是衡量营销策划经理水平高低的标准之一。
6.机会分析
在这里,要从上面的环境分析中归纳出企业的机会与威胁、优势与劣势,然后找出企业存在的真正问题与潜力,为后面的方案制定打下基础。在确定了机会与威协、优势与劣势之后,根据对市场发展趋势的预,就可以大致找到企业问题所在了。
7.营销战略及行动方案
这是策划书中最主要的部分。在撰写这部分内容时,必须非常清楚地提出营销目标、营销战略与具体行动方案。
在制定营销战略及行动方案时,要特别注意的是避免人为提高营销目标以及制定脱离实际难以施行的行动方案。可操作性是衡量此部分内容的主要标准。同时,还必须制定出一个时间表作为补充,以使行动方案更具可操作性。
8.营销费用测算
营销费用的测算不能马虎,要有根据。电台广告及报纸广告的费用等最好列出具体价目表,以示准确。在列成本时,既不能太粗,也不能太细,最重要的是简单明了,只要区分不同的项目费用即可。如果价目表过于细,可作为附录列在最后。
9.行动方案控制
行动方案控制的内容不用写得太详细,只要写清楚对方案的实施过程的管理方法与措施即可。另外,由谁实施也要在这里提出意见。总之,对行动方案控制的设计要有利于决策的组织与施行,而且要简单化。
10.结束语
结束语在整个策划书中可有可无。它主要起到与前言的呼应作用,使划书有一个圆满的结束,而不致使人感到太突然。结束语中应再重复一下主要观点并突出要点。
11.附录
附录的作用在于提供策划书客观性的证明。因此,凡是有助于阅读者对策划内容的理解、信任的资料都可以考虑列人附录,但是,可列可不列的资料还是以不列为宜,这样可以更加突出重点。作为附录的另一种形式是提供原始资料,如消费者问卷的样本、座谈会原始相片等图像资料。原始资料一定要注明出处和时间,以便于阅读者判断其真实性和权威性。同时标明顺序,以便查找。
【背景分析】
“澳门豆捞”——一种全新的美食概念,自从登陆富阳市场以来,通过富阳日报和富阳电台的广告、新闻宣传,可谓是带动了富阳餐饮的根本性变革,其品牌在业界也有了相当的影响力。“澳门豆捞”秉承澳门火锅之精华,容纳现代都市之时尚,一脉相承的古老秘方,加上现代技术的科学配制,熬出一锅神奇的“豆捞特色锅底”,造就了具有都市风情特色的现代火锅文化。
澳门豆捞富阳店开业一周年以来,店面红火,与原澳门豆捞富阳店开业时,通过报纸等宣传而生意火爆的情况相同。但由于宣传停止和店家的营销活动没有搞好,导致原澳门豆捞店的经营日渐惨淡,最后淡出富阳饮食业。因此,针对富阳人在饮食方面喜好新花样和消费从众心理,我们对原澳门豆捞店的营销推广手段进行分析,整理出以下几点:
1、没有提炼出自身特色且独有的卖点及摸清消费者求新从众的消费心理。
2、宣传手段过于强硬,以硬性广告居多。
3、最关键的问题在于没有长期系统性的广告宣传,在收到一定宣传效果后就放弃宣传,导致消费者对其的注意力下降,很快被其他一些新的餐饮店所代替。
在分析完店宣传推广手段后,我们针对澳门豆捞店进行STOW分析。
S(优势):
1、属于富阳高档火锅店中的带头人,原澳门豆捞的经营也使富阳人对其有所了解。
2、地理位置处于富阳高档餐饮集中地。
3、特色鲜明,海鲜、营养、不上火等均为很好的卖点。
4、停车方便。
T(劣势):
1、澳门豆捞门店给人视觉冲击力不强。
2、面对国贸等新兴的高档餐饮门店和如聚仙锅等特色餐厅的竞争。
3、现在的门店是以前因经营不善而关闭的门店,消费者存在一定的心理暗示。
4、相对于闹市区的餐饮店面交通不够便捷。
O(机会):
1、属于富阳高档火锅店的带头人。
2、新店缺少宣传,消费者对其没有深入的了解。
3、随着时间的推移,消费者对营养火锅的需求将会增大。
W(威胁):
1、新店到目前为止没有广告宣传,在逐步削弱自己的核心竞争力。
2、消费者对澳门豆捞的特点还没有足够的了解。
3、在消费者对火锅的需求增大后,出现了聚仙锅、九百碗锅庄等同类竞争者及模仿者。
4、富阳的消费周期,新澳门豆捞富阳店可能会步入小肥羊、原澳门豆捞店由盛及衰的后尘。
【消费者分析】
在对澳门豆捞富阳店进行详细分析后,我们又对富阳的消费者进行了一次分析,得出以下买点:
1、味美价廉,够上档次
2、新鲜(奇)食物、特色产品
3、跟风心理,人云亦云
4、对身体有益,且自己有足够了解
【宣传内容及宣传手段分析】
根据澳门豆捞店状况分析及消费者买点分析的情况,我们可以得出以下结论:
1、现在所采取的宣传推广手段必须有一个明确的竞争核心,也就是澳门豆捞店的卖点核心。
2、需要通过各种手段来教导及引导消费者,将澳门豆捞的好处传达给消费者,让其有足够的了解。
3、巩固市场,避免消费周期出现,通过各种活动、宣传使消费者不断产生消费新鲜感。
4、对外推广时建议主要内容体现为“大众消费、海鲜火锅、营养健身、不上火”。
【广告宣传】
摈弃以往硬广告的做法,以软文、图片、活动等多方面结合的形式,吸引消费者关注澳门豆捞。
一、综合宣传
综合宣传可以从澳门豆捞的物美价廉、就餐环境、料理品质、特色卖点来做文章,让消费者和同行信服惊叹。
这个栏目,可以结合广告与记者采访的形式来做,通过对澳门豆捞餐饮理念的详细解释,消费者能够比较直观地接受这个品牌。
二、细化宣传
从记者或美食家的角度来剖析澳门豆捞的特别之处,相当于给消费者做一回“导吃”。小栏目可以用“走进澳门豆捞的厨房”“和澳门豆捞的服务生聊天”“澳门豆捞印象”等名头,做足澳门豆捞的文化氛围,又让消费者感到亲切。
以上栏目宣传,能够相互呼应又可以独立成篇,目的是树立澳门豆捞的品牌形象,巩固澳门豆捞的市场分额,振兴富阳的餐饮业。
三、相关活动
①海鲜节联合其他海鲜酒店推出此活动,在富阳市区内引起一次吃海鲜的热潮。
②摄影征文征集与澳门豆捞有关的照片、故事,辟专门版块刊登,入选作品的作者可获得优惠券。这个活动既可作为对广告软文的补充,又能充分吸引消费者共鸣和读者群中的潜在消费群。
一、市场分析
某县总人口23.8万人,镇内人口7.8万人,其余人口分别分布于xx镇、xx镇、xx镇。xx镇企事业单位近200个,人口相对集中。xx县xx医院为二级甲医院,金城医院为民营医院,社区服务中心1所,社区服务站16所。
民营医院主要以广告宣传和外请专家会诊治疗打折为主,社区服务中心及社区服务站以社区服务为主,同样享受医保、社保、新型农村合作医疗项目。近年来卫生事业发展迅速,新型农村合作医疗常住人口参合率达94.9%.农民看病难、看病贵的问题得到初步解决。
xx医院6800平方米的综合楼整体搬迁,乡镇卫生院医疗用房扩建。面对医疗市场竞争愈来愈激烈的时候,消极地等待顾客(病患)上门,医院很可能面临顾客流失。这一切给医院的生存和发展带来了很大的压力。医院要发展靠的是经营,经营讲策略,经营管理的实质是想方设法吸引病人。
要想立于不败之地,就必须在不断完善综合管理、提高业务水平的基础上,通过多方潜移默化的宣传,建立和谐的医患关系,树立良好的社会形象,做到外树形象、内强素质、取信于民。
二、医院现状
(一)该院自迁入新址后,在经营上上了一个大台阶,但是有很多细节上还没有达到医院规模相匹配的效益。目前医院市场营销的管理和资料收集贫乏,社会服务部作为医院一个部门的成立,必须发挥它的功能,对内了解与宣传,对外营销与调查,拉拢病人和挖掘潜在的客户。
(二)内部宣传内容太少,各科室有形的宣传内容少,如:
宣传栏、宣传板块。对外宣传不够,面对医疗市场竞争日趋激烈,构建媒体宣传平台是有必要的,然而近年来因为广告不实宣传,疗效与承诺不相符,埋下了患者不信任的重重危机,医院可以利用现有的很多资源和方式去对外宣传医院内部形象。媒体宣传只是外在手段,医院的长远发展和日常经营主要还是依赖正确的市场定位、超前的服务理念、先进的管理模式。
(三)没有维护好医院自己的顾客,有些顾客失去了永远都不会再回来。
医院的管理和服务有待提高,"以病人为中心"作为服务理念没有落到实处。例如:前几天我在一楼门诊遇到一位老太太正在问一位工作人员病理科在几楼,但那位工作人员很不耐烦地说:"不知道,问导诊护士去"。其实当时我在想:身为一名医院职工怎么可能不知道病理科在几楼!而且态度非常生硬!就是因为这种态度有可能永远失去这位顾客,甚至更多。病人可以没有我们医院,但是我们医院万万不能没有病人。
三、市场营销策划方案范本
(一)营销思路
以医院总体工作思路和医院发展规划为指导,坚持"内抓管理强素质,外拓市场树行象"为思路,一方面以林西镇社区为主攻方向,逐步向乡镇卫生院、村卫生室扩展,强化"林西县医院"特色品牌,加大品牌推广力度,通过品牌战略吸引广大患者。另一方面以林西地区农村医疗条件相对落后的乡镇为主攻方向,通过宣传介绍医院特色科室吸引广大患者。
(二)具体实施方案
1、根据"林西县医院"的医疗特色,以林西县各社区为目标地,逐步开发医疗市场。以宣传专科、专病为切入点,加大力度宣传我院优势科室,同时带动其他科室的发展。通过举办健康讲座、健康检查、社区义诊、广场义诊咨询等多种活动为渠道,加强对外宣传、联络,把医疗服务直接送到顾客身边,进而吸引更多的患者来医院进一步诊治,扩大医疗市场。
2、把医疗市场的目光转向农村,直接与各乡镇卫生院、村卫生室建立合作关系,以互惠互利为前提,增进业务平台,实施资源共享、优势互补,让农民在家门口享受到二级医院诊疗水平,可间接加深对林西县医院品牌的认知。
3、建立完善的服务体系,种种服务活动如同医院的营销策略一样,始终围绕一个中心展开的,这个中心就是让顾客满意,真正体现"以病人为中心",不断提高服务质量,规范服务行为,改善服务态度。
(1)医院应设立投诉接待处,负责接待处理病人的投诉,有效解决患者投诉的问题,会对患者满意度、忠诚度、信任感产生最大影响,从而将转变成医院的信誉度和盈利。
(2)提高差异化服务。为了吸引更多的顾客,应为其提供一些区别于其他医院的服务,使他们的不同需求都得到相应满足,并超越他们需求的期望值,达到高度满意,以差异取胜。如:保证医院的医疗服务方便快捷,努力消除"三长一短"(挂号收费时间长、候诊时间长、取药时间长、诊疗时间短)现象,方便广大患者就医。随着社会的发展,文明程度不断提高,人们对环境质量的要求越来越高,维护好医院医疗环境的卫生,为患者提供舒适、整洁、温馨、顺畅的就医空间,是医院生存发展的需要;推行面带微笑服务,注重病人的感受,以称呼全名或尊称,而不是喊床号。这些亲情化服务会让患者体会到医院的人文关怀,提高顾客满意度。
(3)建立"以病人为核心、以质量为关键、以服务为重点、以营销为目的"的满意度调查。定期对住院、门诊病人进行满意度调查,收集全院出院患者信息做客户电话回访。将满意度调查结果进行统计、分析、公布,并提出改进意见,不断地提高医疗质量和医疗服务水平,扩大医院病人收容量,实现医院持续健康发展。
4、向亚健康市场进军。卫生部组织资料报告:只有5%是健康的人,20%是有疾病需要治疗的人,其中大部分75%的人都处于亚健康。随着人们健康意识越来越强,人们通过体检来了解自己身体状况,做到预防为主,治疗为辅。该院体检中心以优惠卡的形式从单一的针对单位职工体检向社区、农村发展,策划推出系列体检卡,卡上所有项目均按医院规定价格给予一定的折扣优惠。
针对不同人群设置不同名称、体检内容和价格,比如针对普通人群的常规体检、针对老年人的保健体检、针对女性健康体检、针对工薪阶层的健康体检,体检结果由资深医生进行解读,并以书面形式写出保健建议。如果发现体检者有潜在病症,医院将指派专家或专科医生帮助其制定个性化的保健与治疗方案,来吸引庞大的社会群体,拓展医院业务,提高医院经济效益和品牌效益。
5、有针对性地做一些宣传。任何一个公司或者医院要长期稳定发展,宣传是不可缺少的。构建媒体宣传平台,与林西地区媒体建立好关系,采取媒体报道、宣传栏、宣传手册、宣传片等不同的宣传方式,面向社会大力宣传医院特色专科、品牌服务、新技术、新项目、医院名医等。利用大型活动及社会公益行为宣传医院,规范科室宣传栏制作,引导患者方便就医,达到不断塑造医院良好社会形象,提升医院核心竞争力。
一、适销对路
市场需要什么就生产什么,而不是生产什么就卖什么。营销就是满足消费者需求的过程,它起始于消费者的需求,也就是市场需要,满足了市场需要也就是适销对路。
如何才能做到适销对路?市场调研是惟一的途径,包括以下内容:
1 、消费者需求调研。就是搞清消费者对现有产品的看法、消费者的消费行为、消费者的期望,根据消费者的要求来设计产品,从根本上解决问题。
2 、同类产品中的畅销品牌调研。研究别人的产品为什么会畅销,并考虑在自己的产品设计上移植这些成功因素,这是一个捷径。
3 、同类产品中的非畅销品牌调研。目的是研究别人产品滞销的原因,在自己设计产品时回避这些问题,避免重蹈覆辙。
4 、市场分布及市场容量调研。研究将要开发的产品前景是否看好,是否适合自己运作,对于一些不适合自己运作或市场不看好的产品,从一开始就应当回避,将问题解决在荫芽状态。
5 、产品生命周期调研。目的是研判所开发产品处于什么样的生命周期,针对不同的生命周期采取不同的策略。
适销对路这一概念应该时刻存在于经营者的脑海中,只有有了适销对路的产品,下面的工作才能展开。
二、质量
没有产品质量作基础,营销工作是很被动的。除了对质量的严格要求之外,产品质量还应当结合消费者的实际需求和成本来考虑,同时,更要关注竞争对手的质量,只有产品质量比竞争对手更好,才能在竞争中取胜。此外,要牢记产品质量必须稳定如一,质量下滑是企业由盛转衰的一个重要原因。
产品质量的好坏是产品能否畅销的基础条件,我们重申:产品质量一定要胜过竞争对手、产品质量一定要稳定如一。
三、价格
产品价格是产品畅销的杀手锏。由于消费者选择余地很大,而目前产品雷同现象普遍,加之购买力有限,因而在所有营销工具中,最常用也最有用的就是产品的价格,我们应在制定营销策略时考虑如何巧妙运用价格。
价格问题其实质是成本问题,只有成本有优势,价格才会有优势。因而要想营造价格优势,就必须狠抓成本工作:一是管理, 建立成本意识和成本分析、管理制度;二是技术,依靠技术进步降低成本;三是扩大规模,通过建立生产规模来实现成本管理。
四、包装
一方面,今天的消费者在消费行为上越来越个性化,越来越注重包装的美学效能,在相同的质量、价格下,人们的购物选择方向可能会转向包装。另一方面,包装策略可以配合价格策略使用,利用包装的变化来改变价格并强化或淡化消费者的感觉。包装设计经常变化,也给消费者常用常新的感觉,满足消费者喜新厌旧的心理。赋予包装新功能也是一个很好的策略,如果在不增加成本的情况下增加一些功能会起到很好的促销效果。
与包装策略属于同一范畴的另一点是重视产品设计:一是产品花色品种、规格型号多样化的设计;二是产品工艺美术设计。有不少管理大师预言: 21 世纪是工艺设计的世纪。许多国外厂家也正是借助产品设计在产品本质没有大的突破的情况下,仍能推出众多新产品面市。
营销的核心是买卖,买卖的核心是产品,在所有营销策略中,最重要、最有效的策略是产品策略。好的产品可以收到 “ 不战而屈人之兵 ” 的效果。
建立一支能征善战的业务队伍有四个基本要素:核心、素质、管理、沟通,四者不可偏废。
一、优秀的营销队伍要有一个核心
营销队伍的战斗力能否发挥出来,关键是看团队的精神凝聚力,这就要求队伍必须有一个核心。这个核心是一种理念,或一个领导人。共同的信念、共同信任的领导人,能给大家带来一种稳定感和自信心,这样才能形成凝聚力,才能充分发挥出团队的力量。否则,队伍内部人心不齐,不能建立协调一致的行动步骤,无法发挥出应有的团队力量,销售工作会非常被动。
二、优秀的队伍源自优秀的业务员
一个经过培训的专业销售人员和没有任何销售技能的销售人员的销售效果是不可同日而语的。我们必须认识到优秀的业务队伍源自优秀的业务员,优秀的业务员源自精心的招聘选拔、认真的技能培训、严格的实践锻炼。招聘是第一道关,要挑选那些能吃苦、头脑灵活、上进心强、品行好、有社会基础的年轻人;第二是要有认真的技能培训,包括企业理念、行业知识、营销技能等基础知识,通过技能培训使一个业外人变为一个专业的销售人员;第三要通过严格的实践锻炼,让一个新兵转变成为老兵,成为销售队伍的中坚力量。
三、严格科学的管理是优秀业务队伍的保障
大多数企业都认识到管理在业务队伍建设上的重要性,但是在实际工作中,管理工作往往做得很不到位,制度不全面,考核不严格,造成业务队伍松松散散。对销售队伍的管理,主要有以下几个方面:
1、建立营销组织架构,明确各部门在组织中的隶属关系和各自的职能,强化责任心,保证政令畅通;
2、建立行政管理制度,规范每个人的行为规范;
3、建立业务管理制度,规范业务流程和每个人的业务行为;
4、建立行动管理制度,利用制度和各种表格来规范每个人在市场上的行动,保证有效工作时间;
5、建立业绩考核和薪资政策,激励业务人员的积极性,保证销售目标的达成。
过这五部分可以建立一套标准的营销管理体系,从而实现业务队伍管理的严格性、科学性。
四、建立例会沟通制度
销售例会在销售管理中很重要,利用例会可以做到上情下达、下情上报,共同探讨市场问题,表扬先进、鞭策落后,从而让业务人员有一种归属感、荣誉感,也是体现团队精神的好机会。
销售例会主要由营销部门的领导主持,通报点评业务工作,安排分解下月销售计划,业务人员汇报市场工作,探讨疑难问题,进行针对性培训。通过这些内容,使例会成为一个充电加油提高的机会。例会形式上应当是一种双向沟通模式。在时间上,最好一月一次,也可一周一次,特殊时期应根据实际情况而定。例会的参加者可以是全体人员或全体业务人员,或是业务主管和其他部门相关人员。
1、开业促销:
竞争使影楼不断的翻新装修并不断的重新开业,并在促销上以新开业大做文章,以获得新人们的注意。有的影楼每年都重新开业一次,还有一年竟然开了两次业。例:先以重新装修后试营业为由,给新人们大幅度的优惠,等这一轮促销过后,再大张旗鼓地搞一次正式开业,再给新人们更大幅度的优惠。以开业为由进行炒作的好处是在新人和同行面前,处于进可攻、退可守的境地。因为既可以低价位大肆掠夺客源,同时又可以很抱歉地对同业或新人们说:并不是本影楼在做低价位搅乱市场,而是因为我在开业做促销而已。
因开业的“登陆式”广告影响力较大,策划得当,可以抢占一定的市场份额。
2、打折促销:
先巧立一个名目,例如:开业几周年店庆,或某大师驻店服务等,然后以此为借口大幅让利给新人。摄影打折促销的优点是能够让客人明白,我们有这么大的优惠是因为有这样一个机会,有利于维护影楼的体面;同时提醒客人要抓住机会。缺点是现在几乎所有的影楼都在巧立名目打折,谁再做这样的策划,已引不起消费者太大的兴趣。
3、数字游戏:
例如某影楼打出广告:欢庆五一,555特惠活动”,让人一看好象是555元就可以拍一套婚纱照,当新人进店咨询时才明白,原因555的意思是:先打5折、再减500、再送5大结婚好礼的简称,最后算下来,拍照的价格最低也要1000多左右。顾客进门后虽有上当的感觉,但经门市小姐的热情的介绍及周到的服务,最后下订拍照的仍大有人在。
数字游戏的主要作用是引客入门,客人进门后门市人员的服务水准至关重要,服务得当,可以大在提高约单的成功率。
4、异业联盟:
与已经成功的企业联手做促销是近几年来风行起来、且行之有效的方法之一。因为与成功企业的`联手,会使你的影楼的档次及可信任的程度提高,大大提高接单率。具体的方法大致有以下几种:
(1)购买某种产品或某项服务,可以获得一张到某影楼拍照的优惠券;你到影楼拍照,可获得一张购买某种产品或某项服务的优惠券。
(2)影楼与某某著名公司联合做促销,或影楼做促销活动,注明得到了某某著名公司的赞助,以此来增强本影楼在当地新人心中的影响力。
5、同业联盟:
在一些竞争比较良性的地区会有采用,一般分两种情况:
(1)一同做促销或者一同做“秀”。这样做的好处是可以扩大影响,共同承担宣传费用;
(2)占领不同细分市场的影楼互相“关照”:如在婚纱影楼拍摄过婚纱照后,可以获得某影楼的优惠拍摄卡或某店赠送的优惠卡;或在某影楼拍过照片可以获得到某冲印店的优惠冲印券等。
6、做“秀”接单:
影楼一般会选在双休日或节假日,在大商场的门口或商业中心的广场上,做动态的礼服秀或静态的礼服秀,由专业的模特和专业的主持人来主持会场,以非常热烈的现场气氛,让犹豫不决的新人们被感染而在冲动中交上拍照的订金。做“秀”接单越来越多地与异业联盟一起使用,如重庆金夫人婚纱影楼在当地的五星级酒店万豪酒店策划过一次“结婚万岁暨婚情博览会”活动,邀请了许多的生产与结婚有关商品的著名企业联手做“秀”,仅一天时间收取新人的拍照订金高达几十万。
7、幸运抽奖:
只要你到我影楼来拍照,您就有机会赢取大奖。一开始,影楼一般会准备一些小家电,结婚用品什么的,再后来,为吸引新人,抽奖的金额不断提高。
这里有一点需特别注意:《广告法》规定抽奖活动的最高奖金不得高于5000元。一旦不小心超过了这个最高限,将会遭到工商部门的重罚。对此没有认识的影楼请特别注意。
8、单代传销:
传销做为违法的经营行为现已被取缔,但很多人不知道,单代传销其实并不违法,针对影楼的具体方法就是:你给我介绍客人,我给你什么好处。这种好处各影楼的承诺是不一样的,有的是送客人小礼物,有的是给客人照片,有的则直接给客人现金或提成等等不一而足。
单代传销的优点是通过在本影楼消费过的客人为影楼做宣传,可信度较高,经过调查,朋友的推荐是新人们决定到哪家影楼拍照最重要的因素之一。
9、隐性促销:
这是一些上档次、上规模的影楼采用的方法。它们一般都有在本影楼消费过的客人的详细记录,于是不断地通过商业信函和打电话与老客人保持感情联络,并运用单代传销的方法把在本影楼消费过的客人转变成本影楼的最佳代言人,让老客人不断地为自己的影楼做义务宣传。
隐性促销最大优点是宣传的隐蔽性,让竞争对手难以了解自己影楼的动向,于是也就难以进行有针对性的攻击策略,而且在经营中,随着客人基数的不断扩大,隐性促销发挥的作用也越来越大。
现在很多影楼通过当地的婚姻登记处,了解到了本地区全部的当年登记的新人的详细情况,然后用频繁的商业信函展开行销的攻势,也是隐性促销方式中比较高明的一种。
一、企业营销策划原则
1、全局性。把握全局,统筹兼顾是营销策划的重要前提。企业应该树立大局意识,根据各自的总体战略规划有目的性的制定营销策划方案范本,使制定的营销策略更有针对性。
2、战略性。从战略发展的角度来讲,营销策划属于战略规划中的一部分,营销策划的措施都具有前瞻性,能够对企业未来一定时期内的营销活动进行指示和引导,以确保营销活动始终按战略规划所确定的方向进行下去。
3、稳定性。营销策划一经制定就不允许任何人擅自修改。如果朝令夕改,不仅浪费企业资源,还可能使企业因此承担巨大的经济损失。所以营销策划应该具有相对稳定性。
4、权宜性。市场环境是营销策划的前提条件。市场行情的变化往往左右着企业营销策划方案范本的目的和方向。如果市场环境发生变化,原来的营销方案就应该适当调整,否则不但无法发挥指导作用,还可能阻碍营销活动的正常运行。
5、可行性。无法在营销活动中执行的营销策划方案范本形如虚设,对活动方向和目的起不到任何的指导作用。因此,企业所制定的营销策划方案范本不仅要经济合理,还应该具有可执行性。另外营销策划方案范本应该建立在企业实际营销能力之上,以确保企业有足够的资金和技术实力去落实该策划方案。
二、中小企业营销策划中存在的问题
1、策划部门设立不完善。与大型企业相比,中小企业由于营销领域的人才以及自身资金实力等方面的原因,一般情况下都不具备专门的营销策划部门,缺少的部分职能由市场部门或者营销部门来补充,其中的策划职能则由中小企业的领导阶层进程管理,所以他们的营销水平往往就决定着整个企业的水平,在现阶段的中国,营销策划方面的知识还没有那么普及,所以中小企业的策划人员和阶层所具备的营销知识水平也存在参差不齐的问题,大部分都缺少必要的营销策划知识以及观念。在中小企业的营销策划上还需要借助外界力量来进行自我的提升和完善,这样才能在市场的竞争中生存下去。
2、中小企业营销策划的能力很不足。中小企业营销策略的能力不足主要表现在策划方案比较陈腐,缺乏实际的竞争能力。通过对于实际的中小企业策划方案的情况归纳来看,营销策划缺乏新元素,不具备创新精神,多数情况下都以同质化的方式来进行营销,无论是取材,建筑外心,还是建筑特色,都以成词滥调来进行宣传。当然,这不仅仅与当前中小企业产品开发创新机制不健全,中小企业建筑时尚元素,现代化装修理念还在被大家慢慢接受的社会背景存在一定的关联,但是其主要的还是内因,那就是中小企业营销团队策划的能力不足,难以结合不同的产品,实现有针对性的中小企业营销策划。
3、营销策划方案范本的评估缺陷。中小企业的营销策划能够为企业进行以前经验的总结,也能够为其进行未来道路的规划,指引其发展方向,所以营销策划工作可以说是企业中所有决策的制定背景和参照。营销策划工作评价内容牵扯的范围比较广泛,影响因素也比较多,其中各个环节的因素变动情况也比较大,因此评估营销策划的工作本身就比较困难,再加上中小企业在人力资源方面的种种限制,专业的评估制度体系还不健全,在行业市场中也并没有设立专门的评估公司,这就使得企业在进行评估和选择时变得更加举步维艰,只能依靠企业领导人员或者主管部门的单一的力量,因为能力的限制容易出现策划不周全的问题。
三、中小企业营销策划方法研究
1、转变营销理念。针对营销策划营销理念落后的问题,企业应该转变营销观念,更新企业工作人员的营销理念,在满足顾客需求的基础上,建立优秀的营销团队,协调企业部门之间的工作步伐,使企业部门之间和谐工作,共同发展。在此基础上,企业应该建立遵循“顾客至上”的原则,充分整合产品的研发、采购、生产、营销等部门,同时将其与营销管理人员、业务员、公众、市场信息有效地融合,充分发挥企业的整合营销能力,保证企业各环节生产与经营协调发展,提高企业的营销利润,促进企业的健康发展。除此以外,企业要根据市场的实际情况,树立营销创新意识,开发新的营销市场。且可以通过技术创新,更换旧产品,使商品生产适应时代发展,满足市场需求,进而扩展企业的发展空间。基于此,企业要根据不同的市场区域、不用的消费者的消费观念和消费能力,采用与之相适应的营销策略,满足消费者和市场的需求,从而提升企业的竞争力。
2、实现科学的营销策划定位。做好充足的营销策划准备工作,是保证营销策划定位科学性的关键所在。为此,需要做好以下几个方面的工作:首先,积极做好市场调研工作,收集和整理最前沿的市场数据,全面了解消费主力和能力的基础上,实现对于建筑前景的预测;其二,在预测报告的基础上,实现对于中小企业产品金正能力的评估,并且借助计算机信息技术,实现具体数据网络体系的构建,为制定营销策划方案范本做好夯实的数据基础;其三,界定企业的目标消费群体,对于其收入情况,购买力状况进中小企业营销策划方法研究刘峻湖北武昌职业学院经济管理学院行分析,由此明确不同阶层的消费需求,由此去确定其户型需求程度,在此基础上实现对于消费目标的界定。
3、积极研究创新型营销策划方法。在营销策划方法的研究中,行业专家应该结合我国的中小企业的实际情况进行分析,为企业的发展带来新的力量,比如教练式营销策划与逆向式营销策划都是值得借鉴的营销策划方法。前者是在企业内部进行员工的选拔组成策划部门,在整体领导之下自主的去完成营销策划工作,这一方法能达到传播营销知识,培养策划能力,实现资源共享的效果,对于中小企业的文化积累以及人才的培养有很大的推动作用;后者就是营销策划的有下至上的逆向的制定,也就是要先找到在局部市场实践中的有效战术,再从局部向整体扩展,最后用战略使策划战术得以实现。在进行营销策划方法创新的过程中不能呆板借鉴,应该积极开发寻求新的策划手段,为中小企业的可持续发展出谋划策。
4、加快人才培养,提高营销策划整体水平。政府在中小企业发展中应该起到引导、扶持的作用,我国政府可以出资开展一系列的中小企业营销策划论坛,加大在营销策划方面的课题研究经费等活动,吸引中小企业家、营销专家的参与,提高重视。现阶段的营销策划领域的整体素质还有待提高,应该及时的进行内部规范化的管理控制,对于不具备策划能力的人员实行吊销上岗证书的处理,而企业中存在的不合理的策划部门的设置也应该进行调整治理,保证它能在商业盈利的目的下切实制定出符合中小企业发展需求的策划方案,这对于营销策划行业的长期、稳定发展也十分有利。
四、结束语
综上所述,在中小企业营销策划的方法研究中,首先应该在人才培养方面加强控制管理,其次提高企业自身的营销策划的综合性水平,结合市场的发展状况来进行这一工作,可以达到较好的提升中小企业营销策划能力的效果。企业中的员工也需要不断学习相关理论知识,结合企业实际以及市场情况,制定符合条件的营销策略,这样才能在激烈的竞争中保持自己的地位的稳定性发展。
一、作者营销
一本书的作者,一定是这一方面的专家,在这一领域有一定的影响。他有很多同事、同行、朋友。我们需要围绕作者做好营销工作、宣传工作。可以让作者在媒体上作图书介绍,也可以让作者有影响力的同行写书评。要广而告知这一知识领域广大读者。
二、主题营销
主题营销就是围绕图书内容开展的有针对性的、主题鲜明的宣传促销活动,开拓、激活潜在的图书市场,为图书营造一个更加广阔的生存空间。图书主题营销方法灵活、形式多样。比如,签名售书,利用节假日降价促销,举办有关图书知识领域的知识竞赛或者出题有奖征答,还可以举办专题知识讲座等活动。目的是让尽可能多读者参与到主题活动中来,为图书销售创造一种主题环境。
如果图书是一种教材,可以举办教材内容讲解活动,也可以举办教师培训班,为教师备课节省时间和精力,让教师把更多的时间和精力用到教学中去。因为教师是教材的讲授者,教师身后内是更多的教材使用者——学生。
广告宣传是一种非常有效的营销手段,电视、报纸、杂志有着庞大的、各种层次的读者。他具有传播速度快、给人印象深刻、能激发人的购买欲望等特点,但是,费用很高并需要详细进行销售成本预算。如《学习的革命》一书,图书出版前后在中央电视台等主要媒体大作广告,在一年多时间里创造出销售1000多万册的佳绩,不失为一个成功的图书销售案例。
设立主题书店,或者在书店显著位置设立主题区域、主题书架,并在书店悬挂横幅或条幅突出图书主题,营造图书主题氛围,激发读者的购买欲望。
三、读者营销
不同图书针对读者采取的营销方式各异。比如,对高校教材的读者营销:高校教材的读者对象是学生,而选用教材的权利在教师手中。所以,高校教材的营销对象应该是教师而不是学生。我们应该把教材的内容梗概、特点、优点、层次、获奖情况以及作者背景、出版背景了解清楚并向教师作详细介绍。由于教师换新教材需要大量时间从新备课给教师增加麻烦,我们应该给教师提供售后服务,如提供课件、教师备课手册、习题库等。还可请专家给教师进行教材讲解、培训等,说服教师选用教材。
由于教师分布在不同的学校,不同的地方,教师的职业习惯又不坐班,所以对教师进行营销十分困难。需要借助网络、短信、电话的优势,和教师进行沟通、交流,这样既便捷、高效,又避免面对面交流的某些不便,可以说省时、省力又省钱,不失为一种好方式。
四、网络营销
当今社会是一个信息社会,计算机应用的普及,人们网上办公、网上传递信息、网上相互沟通、交流已成习惯。给图书营销也增加一种便捷的方式。网络营销的优势在于跨越时空界限,使出版物的销售范围突破地域限制和时间限制。网络的多媒体信息传播方式,集视频、音频、于一体,便于读者对图书的了解,增强对图书的认识。网络营销一般有三种方式:一是通过ISP网络接入服务商和ICP网络信息服务商代理;二是建立自己的网站或联合其他出版社建立公共网站;三是联系网上书店“借船出海”,宣传并销售图书。
运用网络营销要注重介绍图书的内容、特点、特色、作者、出版时间,还可添加有关图书的评论,获奖证书,读者反馈意见等信息以吸引读者的目光,激发读者的购买欲望。
五、客户营销
客户营销需要广泛征订、多赠送样书。
我国有上千家高校图书馆,数千家公共图书馆,而图书馆的购书范围非常广,为图书的销售提供了广阔的空间,关键是让图书馆如何采集到图书的信息。所以要广泛征订,新华书店总店主办的《科技新书目》和《社科新书目》是图书馆信息采集的主要途径。图书馆供应商是图书馆的主要合作者,他们会提供样书等信息给图书馆供采集用,为出版社和图书馆之间搭建起一座桥,方便图书馆与出版社之间的购销工作。
六、建立营销渠道
无论多好的商品,无论顾客购买欲望多强,如果没有销售渠道,购销关系就无法实现,商品的社会价值和经济价值就无法实现,所以要建立广泛的销售渠道。建立图书销售渠道要依图书内容选择合适的图书经销商,也可以建立自己的发行站。
图书经销商的选择:国有新华书店的信誉好、网点多、书店位置多在繁华市区,交通方便,是图书销售的主力军,也是各出版社选择经销商的首选。还有经营方式灵活,服务好,让利多的专业书店。比如,中国建筑书店连锁店、财经书店、少儿书店、计算机书店、美术书店,等等。可以根据图书内容选择信誉好的专业书店。
建立发行站:生产规模较大,出版图书品种较多,但又集中在某一专业领域的出版社可以建立自己的图书发行站。若出版社的出书范围专一,读者对象相对固定就适合建立自己的发行站。建立发行站要依各出版社实际情况而定。
七、市场调查
目前,编辑与发行的关系始终是一对矛盾,不是相互支持、促进,而是相互抱怨。实际上现在的编辑,已不是坐等书稿上门,凭自己的学识和文字功底“为人作嫁衣”的传统意义上的编辑,而是改做“策划”。现在的发行也不再是坐等客户上门,凭自己的关系和公关能力推销产品的传统意义上的以“发”为主的发行,而是“营销”。“营销”需要未销而先行,找市场,找客户,了解自己的产品优点、特点和“买点”,有自己的宣传手段,会分析市场,做好市场调查。市场调查主要从以下几方面入手:
首先从编辑那里了解图书的内容、层次、特点,作者背景、图书出版背景。从而判断图书的读者对象,找准图书的主要“买点”。然后,了解时常上同类图书的出版情况,包括图书的作者分布情况,作者背景情况,各出版社的优势、劣势,和我社进行对比分析。调查各出版社该类图书的定价,各出版社该类图书的销售情况,预测该类图书的市场饱有量,对图书市场的各种数据进行去粗取精,去伪存真处理,变成营销策划的依据,向编辑建议图书的印刷数量。还要开启图书零售市场的监测系统,定期抽样、收集、分析图书零售市场的基本数据,准确把握图书市场的预期风险,基本走势,随时了解图书市场动态情况并反馈给出版社生产指挥部门,以准备随时跟进市场或应对市场风险,努力做到风险最小化,利益最大化。
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化,引领当今市场
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。 那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗:
年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品,注重营养平衡
菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对2004年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。
为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:
1、名称祥和,标注本名
为烘托过年气氛,可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,最好在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽,富有创意
春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点,突出特色
春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠,突出美味
春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡,返朴归真
传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,“胃”自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。
所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯,而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁,突显喜庆祥和
如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置,酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为酒店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的酒店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场,强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至2000元不等。
现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些酒店在上一年的10月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择星级酒店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向,增加创利项目
对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。
总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!
作为一名市场营销的策划人员来说,怎么样才能做好一份完整较的营销呢构造分为三大部分:一是产品的市场状况分析,二是正文内容。三是效果预测即的可行性与操作性。
(一)市场状况分析
要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列13项内容:
(1)整个产品在当前市场的规模。
(2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析。
(4)消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。
(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。
(6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。
(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。
(8)各竞争品牌促销活动的比较分析。
(9)各竞争品牌公关活动的比较分析。
(10)竞争品牌订价策略的比较分析。
(11)竞争品牌销售渠道的比较分析。
(12)公司近年产品的财务损益分析。
(13)公司产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。
(二)正文
一般的营销正文由七大项构成,现简单扼要说明。
(1)公司产品投入市场的政策
策划者在拟定策划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;
1、确定目标市场与产品定位。
2、销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。
3、制定价格政策。
4、确定销售方式。
5、广告表现与广告预算。
6、促销活动的重点与原则。
7、公关活动的重点与原则。
(2)企业的产品销售目标
销售目标量化有下列优点:
为检验整个营销策划案的成败提供依据。
为评估工作绩效目标提供依据。
为拟定下一次销售目标提供基础。
(3)产品的推广计划
策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。
①目标
②策略
决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。
广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体各占多少比率广告的视听率与接触率有多少使产品的特色与卖点深入人心。
分销渠道策略:当前的分销渠道的种类很多,企业要根据需要和可能选择适合自己的渠
道进行,一般可分为:经销商和终端两大块,另有中间代理商德等形式。在选择中我们,遵循的主要原则是“有的放矢”,充分利用公司的有限的资源和力量。
促销价格策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。
公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。
③细部计划
广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。
媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)
促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。
公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。
(4)市场调查计划
市场调查在营销策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销策划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。
然而,市场调查常被高层领导人与人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。
市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大项。
(5)销售管理计划
销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。
(6)财务损益预估
任何营销策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后,即可获得该产品的税前利润。
(7)的可行性与操作性分析。
充分的了解以上的策划结构,才能够更好的做好一份企业所需要的。
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益。取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”。而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护。
2、新客源的开发。
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3、8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”。另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1、总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法。
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善。
3、优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质。
4、淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训。
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
一、活动背景
鉴于5月5日将于我班上市场营销公开课,应姬虹老师的要求,将于5月5号在本班举行一次融入一个产品的营销活动,本组选用红牛饮料这样一个有形产品来进行营销。
二、活动宗旨
通过此次活动,让我们体验营销,开启学习的新篇章,积累生活中的点点滴滴
三、活动目的
体验营销,营销红牛饮料也营销我们自己;通过公开课,也可以营销我们共同的07经3。
四、活动时间
20xx年5月5日
五、活动地点
综合楼313
六、活动准备流程
策划阶段:本次营销红牛饮料活动,将汲取多种素材
1、课外拍摄广告片,拍摄现实生活场景作为放映背景,以达到视觉上的营销目的,更贴近生活,贴近现实
2、编写幽默小话剧,以达到提高现场的气氛
3、搞一次市场问卷调查活动,以随机调查方式举行,此次问卷调查活动是想初步了解大家对红牛的了解情况,以利于我们的现场讲解。
七、活动的宣传
本次活动的宣传主要是在拍摄广告片阶段和分发问卷调查表阶段
八、活动资源需要
红牛饮料5瓶玫瑰花一支数码相机一台
九、活动经费
红牛饮料5瓶5.3元/瓶总计:26.5元
玫瑰花一支3元
经费经组员商量且同意采取分摊
十、活动具体流程
1、放映广告片,配以适当的活动介绍(由组员薛焕梅主持)
2、过渡到演幽默小话剧阶段,以调动现场气氛
3、以问卷调查表为载体进行讲解
结语:为了此次活动,我们付出了很多,但是我们也收获了很多。我们相信,
年轻的我们定将这生活点缀的多姿多彩,定能将我们自己营销的更好!
许多行业都已经有成功的微信营销案例,那么医疗行业的微信营销该如何进行呢?下面我们一起来分享以下经验。
一、建立微信平台的官方公众账号
微信平台的公共账号限制很低,哪怕是小的个体,也可以将自己的品牌成功的在微信平台上建立账号,这也是腾讯为各企业进行营销提供的便利条件,也展示出了微信营销的大方向。
建立微信平台公众账号之后,需要巧妙的完善企业的信息,把我自身优势,推送自己的产品及服务,利用一个小工具便将宣传信息推送给用户,是一件和容易与用户建立亲很感的事情。
二、在微信平台进行营销活动
微信营销公众平台具有丰富的功能,操作也很便捷,企业想要运营的内容需要符合认证平台的需求,利于医疗咨询业务,很多信息都涉及到个人隐私,这是便需要一对一回复,还可以结合微博私信进行回复。
微信平台需要设有专门的客服管理,具备一定的专业医学知识,这一点也很重要。
三、利用微信本身特点进行营销,微信的定位功能,可以很好的向你展示附近的人群信息,定位之后跟用户打招呼,也会起到一定的广告作用
四、选择质量高的推送内容,让用户替你建立口碑,不定期分享使用的医学知识,这些有用的信息都会引得用户的分享,无形中形成了对企业的宣传。事后对分享内容的反响进行整理分析,不断改进,不断创新。
五、建立微信客户档案,在特殊节日想用户推送祝福信息,建立良好的沟通关系,使您的企业在用户的口碑中的美誉度不断提升。
以上操作并没有具备多大的难度,成功的关键在事先的策划及开展活动的执行,只要用心去做,肯定会让商家收到意想不到的效果。
一、市场分析:
在我校发行的有关英语学习的报纸和杂志有21世纪报、英语周报、英语辅导报、疯狂英语等七种,竞争异常激烈,目前我又了解到学习报的英语版正在超多进入我校市场。据了解他们的销售模式只是单纯的在大学校园宿舍进行推销,但覆盖面不广,往往是各据一方。但后期报纸或杂志的发送成了最大的问题,往往出现发送报纸或杂志不及时,或报纸积压的问题,没有给学生留下好的印象。这对于刚进入我校市场的新东方英语是一个不错的有利条件。
二、推销对象分析:
推销对象:xx理工大学20xx级本科新生
对象总人数:预计本科新生在5000人左右
对象需求分析:
(1)对于刚踏入象牙塔里的大学生来说,他们心中早已经有了自己的英语学习目标,考过英语四六级,然后像更高的目标奋斗。
(2)在我校,由于新生进校十天左右会有一个英语分班测试,对于远离考试几个月的学生来说会比较重视此次考试。然而事先不知情的他们很少有人会带上以前的课本或者资料,因此这也是新东方英语推销的有利切入点。
(3)此刻英语四六级的试题改革,对当代大学生英语水平有了更高的要求。提高英语成绩的有效方法也是最基础的方法就是扩大词汇量。寻找一份有效地能帮忙自己扩大词汇量并提高自己英语整体潜力的资料是许多刚进校的学生想明白的,同时考过英语四级也成了学生学习英语的目标。
三、推销市场实地与人员:
(1)推销市场实地分析:xx理工大学地域广阔,宿舍分布较为集中。
(2)推销人员:为了进行较好的市场宣传与推销,推销人员应遍布学校新生各个宿舍区,这样才能做到有利的宣传与推销,在第一时间抢占校内较多市场,同时为以后报纸的配送带给了更多的方便。同时思考到男生进入女生宿舍不方便,推销人员应有必须的男女比例,透过这些建立有利的地理优势!
(3)鉴于对市场实地的分析,估计总共需要40人左右的推销员分布在校园各个新生宿舍进行宣传与推销,至于后期发送杂志大概需要5人。
四、宣传与推销:
宣传主题:读新东方英语,做未来的主人!
推销宗旨:诚实守信,服务至上,让顾客满意!
前期准备:
(1)人员招募:思考到前期推销的艰难性,我将招募比较有职责心的、想做的并且想执着地干下去的同学和朋友,个性是以前有过推销经验的同学和朋友优先。同时也要思考到人员地域的分布和性别比列,将招募的人员分为5个小团队,其中一个小团队为女生,并选取潜力较强的人为队长。
(2)人员培训及经验交流:作为推销团队,就就应有团队精神,同心协力将推销的事情做好。团队精神的培养需要团队成员更多的相处和彼此的了解。为了获得更好的推销成果,掌握必须的推销技巧是不可少的。虽然个人的智慧或者经验是有限的,但积水成河,聚沙成塔,团结的力量是无穷无尽的,要求我们能够广泛的汲取经验并互相交流。除此之外,更要努力学习理论知识,多学习有关推销的技巧。
五、推销准备工作:
(1)提前两天到校,制定推销详细规划步骤。
(2)协调组织成员,鼓舞士气!
六、宣传推销阶段:
(1)定点宣传:新生入学阶段,在宿舍的主要路口设接待点。为新生及其家长带给免费饮水并制作相应的宣传版进行平面宣传。同时如果条件允许能够适量地带给免费报纸。
(2)宣传与推销:新生入学的时段到新生宿舍进行宣传推销。
(3)抓住老乡会的时机,帮忙新生了解大学生活及英语学习,为新生对大学的诸多困惑进行解答,同时对英语的重要性和学习方法进行讲解,借助推销我们的报纸。
七、营销策略:重在抓住推销对象的心理。
(1)首先要给人一种亲切的感觉,自我介绍很重要,带上学生证是务必的,作为学长或学姐的我们要在新生们眼中是很值得信赖的。能够以学长或学姐的身份向他们介绍学校状况,像交朋友一般。
(2)推销时要带上一份样品,言谈应尽量言简意赅,切入推销主题时不能表现得太商业化,这会使得新生们显得反感。
(3)如果能顺利的推销出一份杂志,必须要开正规的订阅发票,最好该杂志专用的。还要留下校园主管的联系方式,如有任何报纸发送方面的问题能够向校园主管反映。同时推销人员还要主动留下自己的联系方式,主动提出什么问题都能够找我们学长或学姐。即使在某个宿舍没能推销成功,同样要以学长或学姐的身份留下联系电话,一来能够留给新生回头机会,二来能够向他或她的室友进行宣传,为以后征订的人留下途径。
八、营销计划进行阶段
每一天从各队长处收集整理最新征订状况。每一天开队长会,共同解决推销中遇到的问题。每一天开组内会,鼓舞团队,齐心协力!
九、后期杂志的发送:
(1)基于对于市场实地的分析,后期发送杂志同样做到方便快捷。对每期的杂志进行及时地发送,给新生以满意的服务和印象,同时这也是占据市场和扩大市场的有效途径。
(2)为了避免错发、漏发等问题,需要制作相应的表格将杂志发送员所负责的学生信息进行汇总,每发一份杂志在表上做好相应记录,使发送工作有条不紊进行,避免出现问题而引起客户的不满!
十、售后调研
对每位订购客户进行问卷调查,提出杂志的优点和缺点,有利于报纸的改善和发展。
一、市场策略规划
1、市场状况:是指主要竞品的市场占有率,市场容量,消费现状和变化趋势等。
2、消费需求:主要是指消费者对产品的需求。如消费者对产品的概念、利益点、功能、价格、包装、购买方便性等方面的需求及变化方向,这是提炼产品卖点的重要依据之一。
3、竞争状况:竞争对手的营销策略分析以及主要竞品在全局市场和区域市场的强弱对比情况。
4、本品现状:本品的市场位置、销售状况,在各区域市场的优劣势以及在各个营销环节的优劣势。
5、存在的问题及原因:本品处于现在的市场位置是哪些因素造成的,存在哪些制约市场发展的营销短板。
6、市场机会:通过对市场状况、消费需求、竞争状况等多方面的比较分析,找出实现企业及各产品未来市场增长的机会点。
7、市场策略:从策略的层面为企业规划市场,如市场目标,市场定位,市场重心和区域市场的选择,与主要竞品的竞争策略等。
二、产品线规划
1、品类架构:产品线完整的平面架构图,包括产品的品类、品牌以及品牌下面的每一个单品。
2、产品定位:产品所要占据的,区别于主要竞品的,有竞争力的市场位置,是各产品规划的重要环节。
3、目标市场:产品重点进入的市场领域,并且在这一领域最大限度满足目标消费者的需求,与竞品争夺消费资源。最新伊犁哈萨克食品企业市场营销策划体系行情播报、走势深度分析,欢迎来电咨询。
4、价格定位:产品价格在市场中的位置,包括所有产品价格在各自市场所处位置及各单品的具体定价。
5、产品诉求:产品诉求就是产品能给消费者带来的利益点或卖点,一般可以分为感性诉求和理性诉求两种。
6、广告口号:广告口号,即广告语。就是把产品利益点中最能触动消费需求的部分用形象生动的语言表达出来,增加产品的吸引力和消费者的记忆度。
7、产品形态:企业各类产品分别适合目标消费者使用的相应形态。产品形态确定的主要依据首先是方便消费者使用,其次是竞争需要。
8、产品包装:产品外在形象的重要组成部分,主要指产品包装的文字、图案、色调、形状等要与产品的定位、诉求协调一致,在终端货架上要有足够的视觉冲击力。
三、渠道规划
1、渠道模式:企业建立销售通路的方式。如:是采用代理制、分层经销形式还是专卖店形式,以及各种渠道模式设置中间商的层级与方法。
2、通路长度和宽度:通路长度是指销售渠道重心上延和下沉的空间。从直辖市到乡,企业涉入哪些层级。通路宽度是指在同一层级的渠道,企业销售终端类别的多少。
3、经销商的选择:根据渠道模式和通路长、宽度的设置,确定经销商的数量和选择标准。
4、销售政策:是指企业与各级经销商的合作方式。如企业对经销商在前期铺货、运输、终端维护、宣传、扣点、返利、结算等方面的相关政策。
四、广告规划
1、广告创意:广告的表现方式。用画面、文字、音乐等来表现品牌和产品的特点。
2、广告语:广告语就是把品牌、产品中最能触动消费需求的部分用生动的语言表达出来。
3、广告预算:预计某个时期总共需要投入的广告费用。
4、投放媒体:广告发布的媒介。
5、投放区域:确定在哪些区域投放广告,以及各区域市场的投放量。
6、投放组合:主要是指投放媒体类别和投放市场区域的组合。
7、效果评估:对广告创意、投放组合和广告效果的综合评价。
五、终端与促销规划
1、终端选择:选择产品进入终端的类别、数量及方法。
2、终端陈列:产品在货架上(普通货架、堆头、端架)的陈列标准,如陈列位置、面积、形状和数量等。
3、终端导购:安排专门的销售人员在终端为顾客介绍产品的卖点和食用方法,吸引消费者购买。
4、终端理货:对终端货架上被消费者在购买过程中挑乱的产品按陈列标准进行梳理,对快售完的产品及时安排补货等。
5、终端展示:除了产品基本陈列外,还需要一些宣传品如POP、围裙、横眉、展示牌等来共同营造良好的卖场氛围。
6、终端促销:厂家或经销商针对消费者就某些或单个产品进行的特殊销售促进活动,如打折、降价、卖赠、有奖销售等。
六、销售体系规划
1、销售体系架构:是企业自身的销售组织结构。如在区域市场是建立分公司还是办事处;各大区、省区及以下各级销售组织的划分、规模等。
2、各级销售组织的职能:各级销售组织的人员构成、作用、销售任务及其它相应的各项职能。
3、销售队伍的培训:企业对各级销售组织的各类人员分别进行相关营销知识与技能培训的内容与方式。
4、销售组织与经销商的关系:明确各级销售组织与经销商的职能划分,形成企业销售队伍与各级经销商优势互补的合作关系。
不同的企业所经营的产品千差万别,而可供选择营销模式又纷繁复杂,在针对某一具体产品开展市场营销时,有没有一些通用的思路,来指导我们进行市场营销规划呢?由于市场营销理论体系涉及面非常广,本文仅从产品市场营销体系需要实现的基本功能出发,浅淡如何进行产品市场营销方案的设计。
一、市场营销实现的基本功能
市场营销活动归纳起来是解决个两个基本方面的问题:其一,让最终消费者(客户)能够方便接触到公司的产品;其二,促使最终消费者(客户)的产生购买行为。
第一个基本功能,我们可以理解为,解决产品的渠道覆盖问题。即采用什么的渠道模式,实现产品的覆盖,方便消费者(客户)购买我们的产品。
第二个基本功能,我们可以理解为,解决产品的消费拉动问题。即通过品牌宣传与推广组合,达到激发消费需求、建立产品品牌偏好、刺激购买行为的目的。
因此,在进行产品市场营销策划时,就必须主要考虑解决渠道覆盖和消费者拉动两个方面的问题。当然,任何产品市场营销的起点都是产品定位,所有营销策略都是围绕着产品的定位、目标市场来展开的,渠道覆盖和消费者拉动也不例外。
二、解决渠道覆盖的问题
我们知道,不同的产品有着不同的营销模式,其销售渠道也大相径庭。例如:快速消费品通常采用的是传统的分销模式:厂家——经销商——批发商——终端——消费者,或厂家——大卖场——消费者;大型工业品销售采用一般采用直销模式,自建营销队伍:厂家——行业客户等。对于快速消费品来说,由于受众分散,所以必须通过渠道分销来实现消费者的覆盖。而大型工业用品,由于针对的是特定的行业客户,涉及的产品技术复杂,需要厂家业务人员深入了解客户需求,提供个性化解决方案。虽然采用销售渠道不同,但都是为了有效地覆盖目标市场。因此,无论是采用经销渠道、中介代理、人员直销、电视购物、网络销售、电话营销等中任何一种或几种渠道的形式,都必须与公司的产品特点、定位、目标市场结合起来。
三、解决消费者拉动的问题
渠道覆盖的问题解决了,表明我们已经建立了产品与客户见面的平台了。而客户会不会买我们的产品,还要看我们的消费者拉动工作了。
在做品牌宣传与推广时,同样还是首先要考虑目标客户的特征、市场分布、日常行为习惯等因素。然后,再选择合适的宣传媒介与推广方式,与目标客户建立良好的沟通。例如,针对大众化的消费品,我们更多地采用网络、电视等大众化媒体,再辅以路演、社区推广等终端促销推广活动。而针对行业客户,我们可以针对性的采用行业内的期刊、网络等平台进行宣传,同时辅以行业展会、会议、技术交流会、产品验收会等形式进行推广。
在确定品牌宣传与推广策略组合后,我们还要考虑其实施的时间、频率等细节。品牌宣传与推广的策划,并不是孤立的,必须与销售推进的进度结合起来。例如,在我们的产品还没有实现相应的渠道覆盖,终端还见不到我们的产品,如果这时过多的投入广告宣传,就会造成大量广告资源投入的浪费。在新产品上市的前期,应加大品牌宣传与推广的力度,以迅速建立起产品品牌形象。在产品有一定的品牌知名度后,可以减少投放频率,以品牌提醒为主。
对于一些自身实力薄弱的中小企业,寻找与一些有丰富网络资源的企业进行合作宣传推广,是一个值得探索的模式。这样可以利用合作方的资源,在花费较小的情况,覆盖更广阔的市场。同时,更多地考虑利用事件营销、网络营销等形式,起到“四两拔千斤”的效果。
四、营销方案实施的设计
解决了渠道覆盖与消费者拉动的方案设计后,还要考虑如何保证营销方案的实施。
1、资源投入的设计
任何营销方案的执行都必须配备相应的资源,包括:费用投入、人力资源、适宜的组织架构等。在费用投入方面,包括销售费用与市场费用,可以根据按照销售目标的一定比例进行提取。费用投入有一定提前性,特别是市场费用的投入,一般存在着前期销售额较小,而市场投入较大的特点。在方案的实施过程中,再根据市场实际表现,对费用投入预算进行动态的调整,以满足市场运作与费用控制需求。
除了应具有销售与市场费用投入预算外,还必须设计营销方案实施所需的组织架构、人力资源配置等。
2、管理体系的设计
制定了详细的方案后,还需要设计相应的管理体系来保证其实施,如:对营销方案执行情况进行定期的跟踪、反馈,营销方案实施过程的督导,相应的激励考核制度等。
一、市场调查及分析
为了更好的了解我们的目标市场及制定出最适合的营销策略,我们进行了一系列的市场调查活动,包括:在校内随机进行100份问卷调查;调查学校已有的书店的图书销售情况;走访老师和同学等等,代理市场开拓营销策划书。我们的调查结果及分析如下:
1、现象
据调查,暨南大学珠海学院学生总人数约为5600人,其中约有3600名内招生,2000名外招生,内外招比例为9:5。侨校是暨大的特点,而外招生消费水平高,购买力强,因而我们将比其他高校多拥有一个特别的市场。大家可以由图表看出,外招生购买最多的书籍类型为期刊杂志和漫画小说,分别占56%和30%,相对而言,内招生的购买重点在于教材教辅类,占45%。但是共同存在的问题是总比高达75%的学生购书金额不足50元。
2、分析
由以上的现象可以看出,暨大学生的购买潜力是巨大的,也非常值得文华书城去开发的。由右图我们可以看到,无论是内招还是外招,都比较喜欢亲自前往书城挑书(占75%),但由于文华书城离我校较远,所以有46%的同学觉得购书不方便。另外,部分学生觉得以原价买书价钱较高(占34%),从而导致了购书消费金额偏低,购买欲差的现象。因此我们认为,文华书城的校园代理的存在是十分必要的,而校园代理凭借价格优势和良好的送货服务也必定能很好的开发校园市场。
3、结论
通过对市场的调查与分析及对学校政策的了解,我们注意到有以下几个值得关注的地方:第一,大部分的同学都认为买书不便及书价偏高,作为代理,降价及送货是我们的优势所在; 第二,大部分的同学在课余时间都喜欢上网浏览和到北门各茶餐厅就餐,因此,在网上进行宣传和与北门各茶餐厅合作是我们扩大宣传的两个重要途径;第三,学校对学生做兼职方面限制较多,不允许学生公开做宣传代理活动,而且同学们对待一般传单的态度都较为冷淡,所以我们将以建立读书协会、改善传单等方式提高宣传效力(详情请看销售策略)。
二、竞争分析
通过调查,我们发现学校附近几乎没有书店或报亭,而主要的竞争对手是校园书店。校园书店凭借着地源优势在校内购书市场中占有较大份额,但是该书店存在许多不足之处,例如:书籍品种过于单一,漫画小说较为陈旧,杂志报刊更新速度慢、品种不齐全,所有书籍均为原价出售毫无价格优势可言……相比之下校园代理的优势是显而易见的,所以只要宣传到位,业务展开后,我们完全有信心获得校园的大部分市场。
一、总体概念:
为了配合乡村基对提出的“乡村基,你的膳食专家”这一口号,推出“四季养生”这一概念系列快餐。从中医食疗角度出发,以农历四季为时段间隔,针对每季的气候特点及人体特征,每季推出相应的特色养生系列快餐2至4套。每季系列以套餐为主,辅之以相应的甜品,汤及小吃。产品着重突出其“气节养生,吃出健康”的主题。弱化其快餐形式。
二、新产品目标市场:
新产品目标市场包括两块,一块是乡村基的现有市场包括上班族、学生等。另一块是通过这一养生系列想要吸引的一批对快餐食品营养价值存有疑问的消费者,包括一些老年人,生活质量要求较高的人等。这也是在宣传中药强调这一系列的养生价值弱化其快餐形式的原因。
三、新产品设计:
1、春季:农历立春至立夏
产品设计背景:
春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。套餐多提供春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜。
仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,少食酸性食物,以名伤用脾胃。
2、夏季:农历立夏至立秋
产品设计背景:
夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气。
夏季饮食多清淡。夏季暑热,人的脾胃消化功能相对较弱,乡村基可利用清热解毒的食物进行搭配,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。
夏季饮食宜补气。可适当选
择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清暑热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。
3、秋季:农历立秋至立冬
产品设计背景:
秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。
入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。产品应少含葱、姜、辣椒等辛味。
秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
4、冬季:农历立冬至立春
产品设计背景:
冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢。()中医认为,此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补。
冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。因此冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。
以上是新产品设计的原则,具体菜品应让专业认识根据上文提到的每季适宜及忌食食材,进行具体设计。应当特别注意的是原料的供应以及所增加的成本问题。
四、新产品宣传及推出
主要宣传形式:
新产品宣传主要形式还是沿用乡村基的新品宣传形式,即制作大幅海报在餐厅入口处及点餐处进行宣传。
其他形式:
1、在此策划的其他建议中,我们提出可在门口设置展板公布近期顾客所提建议及乡村基的解决办法。同时可在此展板上开辟一区宣传新产品,同时,在每季新品刚推出的一段时间内,可多选择与新品相关的问题,加大新品的知名度。
2、在每张桌设设置像咖啡店的小型的塑料点餐牌,可在其上对新产品进行适当宣传。新产品推出形式:
可先进行试点少量销售,试探市场及顾客反应,在确立了一定顾客群吸收顾客建议对新产品作出改进之后再全面推出市场。
一、 概述
“xxxx”全名是xxxx科技有限公司,是一家民营企业,在20xx年成立,本公司主要生产和销售各类电子产品。我们在针对不同人群做了相关的调查,主要调查人群为大学生,对实际情况有一定的了解。 通过这三四个月对市场的调查和研究,了解了电子产品市场,并于6月12日完成了本公司的营销方案。
该方案可以帮助公司了解现在的电子产品市场,也可以指导我们开发该市场的实际营销工作。
二、市场现状分析
(一)用户分析
1、目标市场
通过市场调查问卷,随机抽查结果显示,我们的产品消费人群大多是追求时尚、处在时尚前沿的人群,主要以学生为主的时尚青年。另外一些中老年人和青少年也会成为我们的客户。
学生为主的青年购买我们的产品,主要是手机和电脑,是为追逐时尚和功用,消费水平能力不是很高,一般在1000~4000元左右。中老年人也主要是手机和电脑,比较注重实用和质量,虽有购买能力,可是却不会轻易购买,但可从亲情上,以礼品的方式打入市场。青少年主要是学习机、手机、电脑、MP3、MP4、MP5等,几乎没购买能力,由家长代消费。
2、消费偏好
在市场调查中发现:消费者普遍容易接受中低档产品;喜欢进口的品牌产品和质量好的国产产品;消费者希望产品个性化,希望有专门量身定做的电子产品;我们会针对不同消费者的喜好生产不同产品。
3、购买模式
在市场调查中发现:大众使用电子产品的价位在1000—5000元;通常在专卖店或大卖场购买;最注重的是电子产品的功能、品牌和款式,提供客户所需要的产品这就是我们企业的优势。
4、信息渠道
在市场调查中发现:消费者了解一款新上市的电子产品主要是电视、网络、宣传单和同学朋友之间的相互交流,宣传单的效果较差,消费者普遍喜欢同学朋友之间相互交流。电视与网络能够加大我们电子产品在消费者之间的知名度。消费者接触最多的媒体是电视台以及报纸杂志等,他们最信任的媒体是中央电视台。
(二)竞争情况分析
目前在市场国外的品牌有:戴尔、惠普、诺基亚、摩托罗拉、HTC、三星、索爱、西门子、飞利浦、松下等;国内的品牌有:小米、夏新、天宇、联想、波导、明基、TCL、CECT、中兴、华为、康佳等。
这些电子产品中市场上比较受欢迎的国外品牌有:戴尔、惠普、诺基亚、摩托罗拉、三星、索爱,比较受欢迎的国内品牌有:联想、中兴、华为等。在手机方面,这些比较受欢迎的国内品牌只是和国内
其他品牌相比要受欢迎一点。实际上这些受欢迎的国内品牌远比不上国外那些品牌。市场上的主流品牌基本上是国外的品牌,分别是HTC、诺基亚、摩托罗拉、三星、索爱。而且,这些品牌的电子产品在大多数连锁店都有。
三、市场机会与问题分析
SWOT分析:
优势 :特色服务。我们的电子产品功能齐全且价格底,质量高,这很符合消费群体的要求。并且在我们这里购买的电子产品还有附加产品保修期,并且还有一些特别的电子产品保养,如:电子产品贴膜,电子产品美容。
缺点 :知名度底,担心售后问题的处理。
机会 :电子产品市场日益饱和,但客户的需求呈现多样,消费者以电子产品购买的体验,功能方面的需求为主。电子产品的多样用途改变了人们的生活方式,给人们的生活沟通带来了极大的方便。中国人口基数大,人们的收入水平再不断提高,另一方面,技术的成熟,使得电子产品的价格不再是天价。人们有时往往喜欢怀旧,复古的款式可以成为时尚的潮流。但是,各大连锁企业根据市场竞争情况分析,都是转向电子产品的服务,这是最基本的,但是在电子产品增值方面的服务尚未涉足。竞争企业把电子产品品牌(包括国外知名品牌、国内电子产品品牌)低价、功能多等集中于一身。却没有了解客户真正所需要的,这为那些享有增值业务的企业带来竞争的机会。
威胁 : 就目前市场情况而言,大品牌的电子产品企业(如联想)占有相当大的市场,所以我们面对的压力还是相当大的。根据市场潜力,市场消费水平分析,我们的消费群体毕竟是有限的,所以我们必须以一定的独特的服务方式来打动更多的潜在客户。
四、营销目标
根据市场调查的结果,我们公司在打入市场前期,应达到的销售额多由主要消费群体决定的。抢占市场份额,提高企业的知名度。
在前期内根据市场上电子产品数量和我们入市以后所要进行的促销和宣传,我们的市场占有率要提升5%左右。随着品牌的推广和大众的认可,我相信市场占有率将会达到一个新的高度。
五、营销战略
(一)销售渠道
1、根据对一些城市市场的调查,研究了解后,发现电子产品专营店和家电连锁(如国美、苏宁等)这两种销售模式在消费者中占大多数,所以我们可以以上述两种渠道为主要模式。
2、渠道开发
(1)在电子产品专营店设立我们的展柜,有专人销售,穿我们提供的统一制服,负责专业培训,实行提成制。
铺货:因为像此类卖场多集中在市中心地带,所以可以以相同数量进行铺货,我们的店面可根据情况增减铺货。
(2)与连锁企业的建立合作的铺货方式:和电子产品大卖场联系并立自己的专人专柜,由我们的销售代表销售,促销人员的拿取提成。
铺货:在所有卖场实现铺货。
(二)促销策略
在导入期,可以根据消费者喜好,用以下方法来宣传:
1、路牌广告,传单的发送
2、在电视广告
3、报纸
4、网络
5、大小型的活动宣传和销售,可以发放赠品
(三)产品策略(售后服务)
产品品牌要形成一定的知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须建立优质的售后服务。同时提供高质量、高科技的产品。
(四)价格策略
实行折扣优惠,赠送赠品,多买多赠等优惠活动,返利顾客,让顾客感觉得到实惠。
六、方案调整
1、根据实际情况的改变进行相关的促销方式的改变。
2、根据市场动态与实际碰到的因素随机应变。
3、根据市场反映的信息做出相应的改变。
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