⒈ 腌制的牡蛎肉。
引明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》:“南海 人以其蠣房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蠣黄。”清 李调元 《南越笔记·蠔》:“生食曰蠔白,醃之曰蠣黄,味皆美。”
⒈ 牡蛎的肉。
引明·李时珍《本草纲目·卷四六·介部·牡蛎》:「集解:时珍曰:『南海人以其蛎房砌墙,烧灰粉壁。食其肉,谓之蛎黄。』」